הבלוג של Ya'arit Trabelsi

מג'נגלת

אמא + לא כל כך קטן, בעלת עסק לניהול תוכן וייעוץ שיווקי, מג'נגלת בין הדברים שחייבים לדברים שצריכים בשביל הנשמה

עדכונים:

פוסטים: 552

החל מנובמבר 2010

שני גאדג’טים חדשים למטבח שאתם לא ממש צריכים, אבל ממש רוצים ואחד שאתם ממש צריכים!

26/09/2016

ראש השנה הוא הזדמנות מצוינת לחדש ולרענן גם את ציוד המטבח. יש כל כך הרבה חידושים בתחום, שכדאי לרענן מידי פעם, גם אם אתה לא ממש בשלנים (כמוני) ואולי דווקא בגלל זה…

באופן כללי, את ציוד המטבח אפשר לחלק לשניים- פרקטיקה ופאן! בחלק הפרקטי נמצאים כל הכלים והמכשירים שעושים את עבודת הבישול והאפייה לקלים ונוחים יותר. כך למשל, התנסיתי לאחרונה בסכין הרב שימושית של נעמן.

IMG_0533

כמי שאין לה ממש סבלנות למיליון סוגי סכינים ולשימוש ב”סכין לכל ירק”, אני מעדיפה סכין אחת שתחלוש על הכל ועם זאת, תהיה נוחה לאחיזה ותחתוך בצורה חלקה בלי למחוץ את הדברים (במיוחד עגבניות ולחם). אהבתי מאוד את הסכין הזו וכך גם עומר. מצד אחד היא לא גדולה מאוד כמו סכיני השף השונים, כך שהיא פחות מאיימת וגם לעומר היה מאוד נוח לאחוז בה- גם בגלל הגודל, גם בגלל צורת הידית ובעיקר בגלל שהידית מחוספסת כך שהיא לא מחליקה.

IMG_0535

חתכנו איתה גזרים, מלפפונים, עגבניות ולחם (הייתי חייבת לבדוק אותה בכל המישורים) והיא עמדה בהכל בהצלחה רבה. הירקות הקשים נחתכו בשנייה ובלי מלחמה והעגבניות והלחם לא נמעכו בחיתוך. בקיצור- אחת, לא גדולה, אבל עושה הרבה- בדיוק כמו שאני אוהבת!

89 ש”ח ברשת חנויות נעמן 

הקטגוריה השנייה היא הקטגוריה של המוצרים והמכשירים שאתם לא באמת צריכים, אבל הם מוסיפים חדווה לבישול וכל כך כייפים, שאתם בעצם צריכים אותם לנשמה (חוץ מזה שהם סוג של “משחק” שיגררום לילדים שלכם ליהנות מהכנת האוכל וגם מהאכילה שלו). הלהיט הראשון בקטגוריה הזו הוא מכשיר ה- EggMaster!

IMG_0483

מכשיר עגול וקטן, שקצת מזכיר כוס תרמית, שאליו מכניסים בלילות שונות (מביצה שלמה, דרך חביתה ועד פנקייקים וטורטיות) ובתוך 5-7 דקות תקבלו את הבלילה מוכנה בצורת גליל (אם תתקעו שיפוד, גם תוכלו לאכול את זה על מקל)!

שופכים בלילה

שופכים בלילה

מוציאים

מוציאים

מקבלים חביתה על מקל

מקבלים חביתה על מקל

זה שוס לא רק בגלל הצורה המגניבה, אלא בעיקר בגלל קלות התפעול. פשוט שופכים פנימה את הבלילה, מחכים כמה דקות עד שהאור מתחלף מאדום לירוק והבלילה מתחילה לעלות למעלה (אל תשכחו לרסס עם ספריי שמן לפני- זה חשוב!) וזהו. החביתה או מה שהכנתם מוכן (המכשיר מגיעה עם ערכה שכוללת מברשת ניקוי, 5 שיפודי עץ וחוברת מתכונים). הניקוי קל- יש מברשת מיוחדת שדומה למברשת לניקוי בקבוקים ובזהירות רוחצים מתחת לברז, בלי שכבל החשמל יירטב. סופר מגניב!

הכי שווה לאכול חביתה על מקל!

הכי שווה לאכול חביתה על מקל!

129 ש”ח בחנויות הבישול ובאתר 

הלהיט השני הוא ה- Twister של ארקוסטיל!

IMG_0534

מדובר במין מכשיר עגול עם שלושה חלקים- חלק מרכזי שבנוי כמו בורג גדול עם “קוצים” בקצה ושני חלקי להבים (אחד בעל להב אחת והשני בעל שני להבים), שבפעולה סיבובית הופך את הירקות לאיטריות עבות או דקות, בהתאם ללהב שתבחרו. למעשה, זה קצת עובד על הרעיון של מחדד- תוקעים את הירק על הקוצים בחלק הכתום (המלצה- ככל שתשאירו אותו ארוך יותר, האיטריות יהיו ארוכות ומדליקות יותר), ומבריגים לכיוון הלהב שבחרתם.

מבריגים

מבריגים

מקבלים "קפיץ" של ירק עם הלהב היחיד

מקבלים “קפיץ” של ירק עם הלהב היחיד

או איטריות דקות וארוכות, עם שני הלהבים

או איטריות דקות וארוכות, עם שני הלהבים

מאוד מאוד פשוט ולמרבה ההפתעה גם לא צריך להפעיל בכלל כוח אפילו שמדובר בירקות קשים כמו גזר. עומר התלהב וחידד לו בהנאה, עד שהוא התעייף משחרור ההברגה אחרוה כשסיים כל חלק. מגניב ועושה חשק לסלט!

59.90 ש”ח בחנויות ארקוסטיל קיטצ’ן ובחנויות המובחרות

נכון כיף? מי קבע שבאוכל לא משחקים??

עוד מהבלוג של Ya'arit Trabelsi

תצוגה מקדימה

ערוכים לכיפור

יודעים מה אני הכי אוהבת בחגים? שיש מלא זמן לקרוא :-) תכף כיפור, חג הספרים השני אחרי שבוע הספר העברי וזה בדיוק הזמן להמליץ לכם על ארבעה ספרים חדשים שיעבירו לכם את הצום בצ'יק (ועוד תקוו שהוא יתארך כדי שתסיימו לקרוא...

תצוגה מקדימה

ילדי מפתח

אחת השאלות המשמעותיות ביותר לקראת החזרה ללימודים, בסביבות גילאי 8-9 (שזה כיתה ב-ג) היא שאלת החזרה הביתה. מצד אחד הם כבר די גדולים ולא רוצים כבר צהרונית (ובתכל'ס- די בצדק, כבר די משעמם להם שם) ומצד שני עדיין קצת מפחיד שהם יחזרו...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

מכתב לסבתא

כחלק מפרוייקט סיכום שנה, התבקשתי לכתוב על אנשי השנה שלי- אלו שהשפיעו עליי הכי הרבה, שגרמו לי להיות אדם טוב יותר ושהשאירו את החותם הגדול ביותר. הבקשה הזו גרמה לי להעלות את כל האנשים בחיי ולנסות לבחור על מי מהם לכתוב. אם נדמה...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה