הבלוג של Orna Lusternik Czaczkes

מעצבת פנים, אוצרת, בשלנית,

מפיקה ומעצבת ארועים, סטראטאפיסטית מתחילה, אמא, ואשתו של אורון

עדכונים:

פוסטים: 9

החל ממאי 2013

קרקרים מקצועיים וטעימים אליפות טבעוני ללא גלוטן

23/12/2019

כשאני מגישה את הקרקרים האלה אף אחד או אחת לא מאמינים שהכנתי לבד.
כמה טעים ככה פשוט

הכי טעים בעולם

כמה טעים ככה פשוט


המתכון לקרקרים
4 כוסות מערבבים
גרעיני חמניה
גרעיני דלעת
שומשום שחור
שומשום רגיל
זרעי פישתן
קוואקר להכנה מהירה

3/4 כוס אבקת קורנפלור
מערבבים במיקסר אפשר גם עם מטרפה

מוסיפה
1 כף מלח
1/2 כפית סוכר
כף שטוחה קארי
ומערבבים שוב

מוסיפים
2 כוסות מים רותחים
1/2 כוס שמן זית איכותי.
ומערבבים טוב טוב
מניחים לחצי שעה

בין שני ניירות פרגמנט מרדדים לשכבה דקה.
בכמות הזו יש כ 2 – 3 תבניות.

אופים בחום של 160 מעלות 12 דקות בדיוק. מוציאים את התבנית וחותכים לריבועים או לפסים או לחצי או למה שרוצים
מחזירים לתנור ואופים עוד 25 דקות.
מעבירים לרשת צינון
מחכים שיתקרר ומאחסנים בקופסאות סגורות טוב טוב.
אני טועמת לפני האפיה כדי לבדוק שהטעם מדויק.
אם לא, מוסיפה עוד מלח קארי או כל תבלין אחר שעולה על דעתכם
בהצלחה

עוד מהבלוג של Orna Lusternik Czaczkes

תצוגה מקדימה

לימון כבוש - כמה פשוט להכין ככה טעים

לפני כשבועיים ליויתי את אמא שלי לסופר. שאלתי מה תרצה לקנות - ברשימת הקניות שלה היה לימון כבוש. חיפשנו לימון כבוש בסופר שליד ביתה ומצאנו מבחר אפשרויות. כשהסתכלתי על הרכיבים גיליתי 61% לימון כבוש, מים, שמן קנולה, סוכר,...

תגובות

פורסם לפני 5 months
תצוגה מקדימה

הקרקר הכי טעים נ ק ו ד ה

כשאני מגישה את הקרקרים האלה אף אחד או אחת לא מאמינים שהכנתי לבד. כמה טעים ככה פשוט המתכון לקרקרים 4 כוסות של גרעיני חמניה גרעיני דלעת שומשום שחור שומשום רגיל זרעי פישתן קוואקר להכנה מהירה אפשר לגוון עם שקדים,...

תגובות

פורסם לפני 2 months
תצוגה מקדימה

כבר שנתיים אני כותבת את הפוסט הראשון שלי...

קוראים לי אורנה לוסטרניק צ'צ'קס אני מעצבת פנים, אוצרת, בשלנית, פודית, פרפקציוניסטית, יצירתית, מתעדכנת באופן שוטף בחידושים טכנולוגים ובעיצוב, אוהבת גאדג'טים, אוהבת פרופילים של אלומיניום (במיוחד את החדשים) וגם...

תגובות

פורסם לפני 11 months

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה