הבלוג של Tamar Gaash

פּה גדול

עדכונים:

פוסטים: 76

עוקבים: 56

החל מיוני 2010

אני קוראת להן לביבות הפרס.. כי שנה שעברה שלחתי את התמונה והמתכון להגרלה וזכיתי במקום הראשון :)

זה המתכון הקלאסי – ככה אוכלים אצלנו בעדה בתוספת סוכר למעלה ושמנת חמוצה בצד.

4-5 תפוחי אדמה גדולים, קלופים ומגוררים גס
בצל אחד גדול מגורר
ביצה אחת
1/4 כוס קמח תופח או קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה
מלח ופלפל שחור
שמן לטיגון

את תפוחי האדמה המגוררים סוחטים היטב מנוזלים ושמים בקערה, מוסיפים את הביצה, בצל קמח ותבלינים ומערבבים.
מחממים שמן (קנולה) במחבת, יוצרים כדורים שמנמנים בעזרת ידיים רטובות ופוחסים אותם לצורת קציצה שטוחה ומטגנים עד הזהבה/השחמה משני הצדדים.

*אפשר לגוון ולהוסיף גזר אחד מגורר או מעט פטרוזיליה קצוצה

עוד מהבלוג של Tamar Gaash

תצוגה מקדימה

לחם בסגנון איטלקי עם עשבי תיבול גבינות ועגבניות מיובשות

בשבוע שעבר היה לי הרבה זמן פנוי, ביליתי 4 ימים בבית חולים עקב זיהום בדם שנגרם מנשיכת עכביש, את זמן האשפוז העברתי, לא נעים לאמר, בישיבה בקפה ארומה במרכז הקניות הסמוך ובקריאת בלוגי בישול מחו"ל..המתכון הזה מצא מאד חן בעיני כי...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

חאצ'פורי - בורקס גרוזיני במילוי גבינה

קיבלתי להתנסות שתי חפיסות של גבינת חמד (פיראוס-תנובה) ונתבקשתי  להכין איתן מאפה גרוזיני..אני רחוקה מהעדה הגרוזינית (או שמא יש לאמר גיאורגית) כמרחק מזרח ממערב.. ובכל זאת...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה אפוייה

עוגת גבינה שמזכירה מאד בטעמה את עוגות הגבינה שמגישים בארוחת הבקר בבתי המלון בארץ - אני מתה על העוגה הזו.. מי שנמנע מחמץ בפסח יכול להמיר את הקמח התופח בקמח תופח כשר...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מקרא:

  • פוסט בירידה
  • פוסט בעלייה
  • פוסט דורך במקום
  • פוסט חדש במצעד

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

» ריספקט!

» דעה לגיטימית? אמיר חצרוני נגד אמירה בוזגלו

» איפה כדאי לבלות עם הילדים בפסח?

» נשים טובות יותר בפתרון סכסוכים

» נמאס לי לשרת אדונים שחושבים שנשים הן משרתות

» איפה מסתתרות המאפיות הכי טובות?

» זמן גליל: יום קליל בכליל

» רק דברים טובים: מפנקים את השיער

» צלמי לך חלום

» אורגזמה בהישג ידך

» מה שאת לא יודעת ש(אולי) חסר לתינוק שלך

» זהירות! גם אתם מכורים למסכים

» 3 קינוחים כשרים לפסח

» איפה מסתתרות המאפיות הכי טובות?

» סלט העגבניות של מסעדת ‘הרברט סמואל’

» מוצרלה אמורה מיו

» חמין מקרוני טבעוני עם כרובית

» וידאו: אני שונאת את עצמי

» רק דברים טובים: מפנקים את השיער

» וידאו: איפור עיניים למראה מלוכסן – המדריך למתאפרת, פרק 8

» לקראת ליל הסדר: 5 מתנות מקוריות למארחת

» 5 מתנות שהבת שלך תאהב

» איך נמנעים מריבים על סדר וניקיון בבית?

» אורגזמה בהישג ידך

» מכתב לאישה שלא הסכימה לשכב עם בעלה

» ”הרגשתי שאני מתה בפנים”

» זה או אני או אנחנו

בחזרה למעלה