תפוחי אדמה בתנור

המתכון שאתם הרוסים עליו תפוחי אדמה בתנור ועכשיו הסרטון איך מכינים שלב אחרי שלב את תפוחי האדמה בתנור. הבהרה - בדרך כלל אינני נוהגת להשתמש בתבנית חד פעמית אולם פה זה...

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות. עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר. אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת. והכנתי לכם סרטון הדגמה : [youtube...

...

...

...

...

...

סלטים עם קינואה

 קינואה עם סלק, קינואה בנוסח טבולה עד לפני שנה לא ידעתי מהזה קינואה. כשחברתי נהגה לקנות לבתה הצמחונית את הקינואה הייתי משתהה איך היא מתעסקת עם הגרגרים האלה, האוכל לציפורים הזה. ואז הגיע טרנד הבריאות, טעמתי והשאר...

...

...

...

...

...

...

...

...

עוגיות שוקולד פיצוץ

אתמול קיבלתי את הסמס הזה. כל הפרטים הפרטים האישיים נחתכו בעריכה(: ואז נזכרתי בעוגיות המופלאות האלה. כשעברתי קורס ב"דן גורמה" הכנתי אותם והן פשוט ממכרות.  הטעם...

...

...

יין ושוקולד

  "שוקולד, קונדיטוריה ואוכל, זה אינסוף יצירה בשבילי." אומר לי גולן מיקבי תשבי. את גולן פגשתי לרגל השקת הבולנג'רי החדש (בית מאפה בתרגום חופשי) שנבנה ב"יקבי תשבי " והושק בפעם הראשונה שלשום. "הבולנג'רי...

...

...

...

...

...

...

נשנושים למונדיאל

קדימה. תכינו להם נשנושים למונדיאל. עובדים כל כך קשה. מסכנים. יושבים מול הטלויזיה וצועקים גוווולללללל או להבדיל, איזהה-טיפשששש-איך-הפסיד-את-הגול-הזה?!! לא חראם?? ואצלנו, זה עוד בית שאת המילה כדורגל בכלל לא ידעתי שיודעים...

...

עוגת פרג עם שוקולד וקצפת

      עוגת פרג עם שוקולד וקצפת וכל מילה נוספת מיותרת.   מתכון:   6 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס...

...

...

קאפקייק בננות ברוטב מייפל

  המשפחה שלנו מתחלקת לשני סוגים. יש את אנשי הקצפת ויש את אנשי העוגות היבשות. השיא היה בחג, עת נחתו על השולחן עמוס הקינוחים המוסים למיניהם. א', הבן של אחותי, שאל...

...

...

קאפקייקס שוקולד מושחתים

לפני שנים עבדתי כמזכירת מנכ"ל בחברה למוצרי חשמל ארצית. ביום השני לעבודתי, התקשרה אלי מנהלת מחלקת שירות לקוחות ואמרה:"תקשיבי. יש לי על הקו לקוח בעייתי.  תלמדי את...

...

...

כשהמתוק והמלוח מתערבבים

 חמאת בוטנים, עוגיות לוטוס ושוקולד. מה צריך יותר הבןאדם?..   הסיפור הבא לא קרה אצלנו. לא-לא.  זה לא עלי. זה קרה אצל חברה שלי. שום קשר ביני לבין הסיפור. נאדה!  רצה לכם...

...

...

...

פשטידת עלי מנגולד טבעונית

  מתכון לפשטידת מנגולד טבעונית תוכלו למצוא כאן - פשטידת מנגולד טבעונית   ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק...

...

...

...

...

דג סלמון בתנור בסגנון שבדי

זהו מתכון שמתחיל בסיפור אהבה ובגורל. אחרי שלושה חודשים בניו-זילנד, בטיול שאחרי הצבא, הגיעה עם חברתה לסידני אוסטרליה. זו היתה שעת ערב כשהם מצאו קפה-אינטרנט. היא הניחה את...

...

...

זה הסוד שלי

"הסודות של בלוגרי האוכל" זו היתה הכותרת. ספרו לנו מהם הסודות שלכם ואנחנו נספר עליהם לעולם. ראבק איזה סוד יש לי אני? הרי כל מתכון אני בוחנת בשבע עיניים מנסה פעמיים,...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

סלט חסה עם פירות וטבולה

אם הייתי מגישה לאחי, שעכשיו מביט עלינו מלמעלה, את הסלט הזה, אני שומעת בעיני רוחי את קולו רועם: מותק, את הפירות תגישי  בסוף, לא בתוך הסלט! חושבת על זה וצוחקת, כי אני לדוגמא,...

...

ביסים של פוקאצ'ה לגמר המונדיאל

יום ראשון גמר המונדיאל, יש לי בשבילכם מתכון מעולה לביסים של פוקאצ'ה וגם פעילות משותפת עם הילדים לימי החופש . פעם פחדתי לגעת בבצק שמרים. ההתעסקות עם השמרים נראתה לי...

...

במיה ברוטב עגבניות

לפני כשנה אחותי חיתנה את בנה ובמסגרת ההתרוצצויות קבלתי טלפון בהול באמצע היום. "אני זקוקה לך בדחיפות תגיעי לחנות שמעבר לרחוב עכשיו!" לא התווכחתי ומצאתי אותה בחנות...

ריבת שלוותנפש גזר וריבת המוןאהבה דלעת

מעבר להכנת הריבות, אני חושבת שהתמכרתי לצילום התהליך פרורי הסוכר על הפרי ...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

עוגת בוחטה פרג

החופש הגדול הזה פירפר לי את הצורה. חופש גדול של סבתות, מתרוצצת ממקום למקום, יומיים חופש פה, על הדרך מסעדה שם, שום דיאטה באויר ואני מרגישה את הקילוגרמים חוזרים אלי...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

מכתב ישיר למנכ"ל הטלוויזיה

אדוני מנכ"ל הטלויזיה שלום רב, נעים מאד, קוראים לי דורית מנו טל אור או בשם המותג שלי סוויט דוּלי. החלטתי שאני רוצה פינה או תכנית טלוויזיה בה אני אככב. בימים אלה שהרשת...

...

...

...

אושר בשם תפוחי אדמה

  תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור הולכים להיות ההתמכרות החדשה שלכם. הם קריספים מבחוץ, רכים מבפנים ואי אפשר להפסיק לאכול...

סוויט דולי פורשת כנפיים כי מתוקים זה החיים

לפני שלוש שנים פתחתי בלוג אוכל בסלונה. אחרי ההצלחה בסלונה, פתחתי אתר עצמאי – סוויט דולי Sweet Dooly. עם המון השקעה וטונות...

...

...

...

סלמון בתנור במעטפת בצק עלים

  החתן שלי הוא שבדי ולכן סלמון אצלנו בבית הוא הדג המועדף. אנחנו אוכלים סלמון בבית  בכל צורה, ואני מכינה אפילו סלמון כבוש. בחגים, הלהיט ההיסטרי שלי הוא סלמון במעטפת בצק עלים, שנראה מיליון דולר בעת ההגשה. החתן...

פילה בורי ברוטב עגבניות שמכינים חצי שעה לפני שהאורחים באים

  מתכון מנצח לא מחליפים, זה משפט שהולך איתי שנים ואני מאמינה בו בכל ליבי. אחותי, לעומת זאת, מאד אוהבת לחדש וכל פעם לפני ארוחה שאנחנו מוזמנים אליה היא מתחילה לחפש מתכונים שהיא בטוחה שהם הכי טעימים שיש. אצלנו בדרך כלל...

פילה מוסר בתנור שמכינים ב-15 דקות

כשהייתי ממש ילדה, אבא שלי היה מגיע מהשוק התורכי בימי שישי, עם שקית מלאה דגים. נונה פקימה, אמא שלו, דיברה איתנו רק בלדינו. מעל חמישים שנה גרה בישראל אבל נונה פקימה דיברה רק לדינו-ספניולית. "איזה דגים הבאת?" שאלה אותו...