הבלוג של דורית מנו - טל אור

Sweet Dooly

פתאם קמה דורית בבוקר החליטה שהיא סוויט דולי והתחילה ללכת. אני אוהבת לאפות, לבשל, לשחק עם מתוקים ליצור-לא רק עם אוכל, כמה שיותר להנות מהחיים וממה שיש.

עדכונים:

פוסטים: 227

עוקבים: 151

החל ממרץ 2014

עוגת הגבינה הכי קלה להכנה והכי הורסת בטעמה ללא גלוטן העוגה שתכינו שוב ושוב ושוב

16/05/2017

cheesecake1

הכנתי סרטון איך מכינים את עוגת הגבינה האלוהית ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים במדויק. תוכלו לראות אותו כאן:

embedded by Embedded Video

YouTube Direkt

לפני שנה פירסמתי את עוגת גבינה גן עדן שהיא עוגה של קערה אחת.
עוגה ללא הפרדת ביצים עם ציפוי שמנת
עוגת גבינה גן עדן

1עוגת-גבינה

 

הבעיה היחידה של העוגה היתה שהיה בה 600 ג’ גבינה
ומישהי התלוננה שהכמות היא יותר משתי קופסאות וקשה להכין.
אתם רק תאתגרו אותי במשימות ומיד אני מכינה שיפצורים.
ככה נולדה לה עוגת גבינה אלוהית ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים

עוגת גבינה אפויה אלוהית

 

היא אלוהית כי מעבר לזה שהיא בום של טעמים בפה, ההכנה נפלאה.
לא מפרידים ביצים, ללא גלוטן, אין קמח, מקציפים הכל ביחד ולתבנית לאפיה.
היתרון הנוסף שלה, לא צריך לחכות במקרר עד שהיא תתקרר והטעמים יתאחדו,
אלוהים כמה היא טעימה אפילו שהיא טיפה חמה.
אני ציפיתי אותה עם שמנת מתוקה מעל והיא עוגה חלום.
היא ממש חלומית עם הקצפת למעלה
אתם תכינו אותה שוב ושוב ושוב.

עוגת גבינה אפויה אלוהית

 

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

בהזדמנות חגיגית זו שאתם פה שמחה לבשר לכם שפתחתי אתר חדש שכולו שלי, אשמח מאד אם תבואו לבקר בו. רק ללחוץ כאן: SWEET DOOLY   חג שמח!!!

על מנת לקבל עדכון על כל מתכון חדש, תלחצו פה-  [email protected]  והמייל הבא שלכם יהיה מתוק.

עוגת גבינה אפויה אלוהית ללא גלוטן
לעבודה

סוויט טיפ:
הבהרות לגבי המתכון:
1.להקציף את הביצים היטב עד קבלת קצף לבן ואוורירי. לפחות חמש דקות במיקסר.
2.השתמשתי בגבינה ללא נוזלים וככה לא צריך בלילה לרוקן את הנוזלים.
3.קרם גבינה הכוונה לא לגבינה רגילה אלא לגבינה שהיא רכה אבל ללא נוזלים כמעט.
4.השתמשתי בתבנית 24

מה צריך בשביל עוגת גבינה אפויה אלוהית ללא גלוטן?

5 ביצים
1כוס סוכר
2 סוכר וניל
500 ג’ גבינה טוב טעם 3%
1 200 ג’ קרם גבינת שמנת בטעם טבעי 5% – גבינה לבנה שהיא יותר יציבה מגבינה לבנה רגילה.
1אינסטנט פודינג וניל
3/4  כוס קורנפלור

לציפוי העוגה:
1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר

איך מכינים עוגת גבינה אפויה אלוהית ללא גלוטן?

מקציפים את הביצים עם הסוכר עם הסוכר וניל עד קבלת קצף יציב ותפוח.
מוסיפים את הגבינות ומערבלים עוד קצת.
מוסיפים את האינטנט פודינג והקורנפלור ומערבבים הכל ביחד.
אני השתמשתי בתבנית 24
משמנים את התבנית ויוצקים את הבלילה לתבנית.
עם כפית משטחים את השכבה העליונה של העוגה שתהיה אחידה.
בתנור שחומם מראש ל – 160 מעלות אופים כשעה עד שעה ורבע.
בודקים עם קיסר ומוציאים את העוגה מהתנור להתקרר.
לאחר שהעוגה התקררה, מקציפים את השמנת מתוקה עם הסוכר ומצפים את העוגה.
העוגה הכי קלה והכי טעימה ותזכרו – אתם תכינו אותה שוב ושוב!

ואם תרצו עוד מתכונים לשבועות רק לחצו כאן - שבועות

הכלים היפים הם בחסות פוקס הום

 

עוד מהבלוג של דורית מנו - טל אור

תצוגה מקדימה

תפוחי אדמה בתנור

המתכון שאתם הרוסים עליו תפוחי אדמה בתנור ועכשיו הסרטון איך מכינים שלב אחרי שלב את תפוחי האדמה בתנור. הבהרה - בדרך כלל אינני נוהגת להשתמש בתבנית חד פעמית אולם פה זה...

תצוגה מקדימה

דג סלמון בתנור

שמחה לבשר לכם שהמתכון לדג סלמון בתנור זכה במקום השני בטופ 5 של המאכלים הכי אהובים בסלונה בשנת 2015. ובלעדיכם זה לא...

תצוגה מקדימה

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות. עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר. אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת. והכנתי לכם סרטון הדגמה : [youtube...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה