הבלוג של דורית מנו - טל אור

Sweet Dooly

פתאם קמה דורית בבוקר החליטה שהיא סוויט דולי והתחילה ללכת. אני אוהבת לאפות, לבשל, לשחק עם מתוקים ליצור-לא רק עם אוכל, כמה שיותר להנות מהחיים וממה שיש.

עדכונים:

פוסטים: 230

עוקבים: 151

החל ממרץ 2014

סלט חצילים טבעוני/צמחוני טעים-טעים וקל-קל להכנה וסרטון לחצילים אפויים

26/02/2017

חצילים

הבעל של אחותי לא אוהב חצילים ולא טועם כל מאכל שעשוי מחצילים.
הבעיה שלא תמיד אני זוכרת את זה.
באחת הארוחות שערכנו ביחד, אני הבאתי בורקס עם חצילים וגבינה.
הבחור שלח יד לצלחת ושאל:  ”דולי, עם מה הכנת את הבורקס?”
באותה שנייה הרגל שלי חטפה בעיטה מאחותי שישבה לידי, שהבהירה לי שאני צריכה לשתוק והיא אמרה לו: “הבורקס עם גבינה”.
בשלב הזה, אני די עצרתי את הנשימה.
הבחור שלח יד, לקח מהבורקס, שם בצלחת,
אחרי כמה שניות נגס בבורקס ואמר:
“מצויין דוּלי! טעים מאד!”
חזרתי לנשום סדיר.
מה שמביא אותי למסקנה שלא תמיד צריך להגיד לאנשים את האמת, כדי שהיא תמצא חן בעיניהם.

אני לעומת זאת, משתגעת על חצילים בכל צורה.

חצילים אפויים בתנור (צילום: סוויט דולי)

חצילים אפויים בתנור אני מכינה על בסיס שבועי.
גם הכנתי לכם סרטון איך מכינים את החצילים האפויים שתוכלו למצוא כאן:

embedded by Embedded Video

YouTube Direkt

חצילים אפויים בתנור קל להכין, זה מבחינתי דל בקלוריות ולכן אני מכינה, שמה במקרר וכל השבוע מצרפת למאכל בארוחות. בשבילי בארוחת בוקר פרוסת לחם עם גבינה וחציל מעל נהדר!

ארוחת בוקר מושלמת (צילום: סוויט דולי)

פרוסות חצילים עם פלפלים קלויים וחמצמצים זה טעים!
וזה הנגזרת של החצילים שלמעלה.
מכינים חצילים בתנור ובאותה שיטה בדיוק מכינים פלפלים,
את הפלפלים מתבלים בשמן זית, לימון, שום דורות קצוץ, מלח ופלפל ומערבבים.

פלפלים וחצילים בתיבול מושלם (צילום: סוויט דולי)

הפעם, מצאתי צירוף פשוט וטעים לסלט החצילים הרגיל ובשל עודף פלפלים במגירה, החצילים קיבלו חיזוק משלושה פלפלים צבעוניים.
חתכתי את הפלפלים, הוספתי לחצילים, שמן זית, שום מלח ולימון, אפשר לפזר קצת פטרוזיליה מי שרוצה ויש לכם סלט פנטסטי נוסף.

כל כך קל להכין, טעים-טעים ועוד אפשרות טעימה במסגרת מגוון מתכוני החצילים
הקיים בביתנו.

ומסיימת כמובן עם עלילות #15גווניםשלדולי,
הקבוצה הנהדרת שלי שכל שיעור הוא חגיגה אחד גדולה איתם.
השבוע, ביקרו אותנו צוות “דורות” ועלינו בשידור חי לאתר “דורות” והחגיגה היתה גדולה!

15 גוונים

מה צריך בשביל סלט חצילים עם פלפלים בשלושה צבעים?

2 חצילים על האש מעוכים
חצי פלפל ירוק
חצי גמבה אדומה
חצי פלפל צהוב
מעט שמן זית
מלח
כף מיץ לימון סחוט
קובית שום קצוץ דורות

איך מכינים סלט חצילים עם פלפלים בשלושה צבעים?

קוצצים את הפלפלים לריבועים או פסים, איך שתבחרו.
את החצילים המעוכים מערבבים עם הפלפלים,
מוסיפים שמן זית, מלח לימון, שום מערבבים ואתם מסודרים.

בתיאבון!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

עוד מתכונים מצולמים תוכלו למצוא בערוץ היוטיוב שלי

בהזדמנות חגיגית זו שאתם פה שמחה לבשר לכם שפתחתי אתר חדש שכולו שלי, אשמח מאד אם תבואו לבקר בו. רק ללחוץ כאן: SWEET DOOLY   חג שמח!!!

על מנת לקבל עדכון על כל מתכון חדש, תלחצו פה-  [email protected]  והמייל הבא שלכם יהיה מתוק. רק טוב חברימים!

עוד מהבלוג של דורית מנו - טל אור

תצוגה מקדימה

תפוחי אדמה בתנור

המתכון שאתם הרוסים עליו תפוחי אדמה בתנור ועכשיו הסרטון איך מכינים שלב אחרי שלב את תפוחי האדמה בתנור. הבהרה - בדרך כלל אינני נוהגת להשתמש בתבנית חד פעמית אולם פה זה...

תצוגה מקדימה

דג סלמון בתנור

שמחה לבשר לכם שהמתכון לדג סלמון בתנור זכה במקום השני בטופ 5 של המאכלים הכי אהובים בסלונה בשנת 2015. ובלעדיכם זה לא...

תצוגה מקדימה

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות. עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר. אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת. והכנתי לכם סרטון הדגמה : [youtube...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה