הבלוג של דורית מנו - טל אור

Sweet Dooly

פתאם קמה דורית בבוקר החליטה שהיא סוויט דולי והתחילה ללכת. אני אוהבת לאפות, לבשל, לשחק עם מתוקים ליצור-לא רק עם אוכל, כמה שיותר להנות מהחיים וממה שיש.

עדכונים:

פוסטים: 46

החל ממרץ 2014

אתמול קיבלתי את הסמס הזה. כל הפרטים הפרטים האישיים נחתכו בעריכה(:

455

ואז נזכרתי בעוגיות המופלאות האלה.

כשעברתי קורס ב”דן גורמה” הכנתי אותם והן פשוט ממכרות.  הטעם השוקולדי, הפריכות, איך שהן נשברות בפה. תענוג.

שקופית2

תתחילו לעבוד(:

לבקשת הקהל הוספתי כמויות לא רק בגרמים.

240 ג’ שוקולד מריר מומס
40 ג’ שמן רגיל =  פחות מחצי כוס שמן
4 ביצים שלמות
120 ג’ סוכר =  חצי כוס + 2 כפות
קורט מלח
קורט וניל

250 ג’ קמח = 2 כוסות פחות 3 כפות
15 ג’ אבקת אפיה. =  3 כפיות

יש לערבב את כל החומרים “הרטובים” במיקסר עם וו גיטרה.
יש לערבב את הקמח ואבקת האפיה ולהוסיף לתערובת.
מעבירים את המסה למקרר לחצי שעה
מכינים שתי קערות: סוכר ואבקת סוכר.
מוציאים מהמקרר ומגלגלים לכדורים אותם שמים בסוכר ומגלגלים עם הסוכר על מנת שהסוכר יטמע בשוקולד. לאחר מכן מגלגלים באבקת הסוכר.
שמים בתבנית עם מרווחים בין הכדורים כי הם גודלים באפיה.
אפיה של בערך עשר דקות בחום 180 מעלות ויש להוציא העוגיות כשהן נראות טיפה לא מוכנות כי אח”כ יהיו קשות. טעים מאד!!

שקופית1

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

עוד מתכונים מצולמים תוכלו למצוא בערוץ היוטיוב שלי

בהזדמנות חגיגית זו שאתם פה שמחה לבשר לכם שפתחתי אתר חדש שכולו שלי, אשמח מאד אם תבואו לבקר בו. רק ללחוץ כאן: SWEET DOOLY   חג שמח!!!

על מנת לקבל עדכון על כל מתכון חדש, תלחצו פה-  [email protected]  והמייל הבא שלכם יהיה מתוק. רק טוב חברימים!

 

 

 

 

עוד מהבלוג של דורית מנו - טל אור

תצוגה מקדימה

תפוחי אדמה בתנור

המתכון שאתם הרוסים עליו תפוחי אדמה בתנור ועכשיו הסרטון איך מכינים שלב אחרי שלב את תפוחי האדמה בתנור. הבהרה - בדרך כלל אינני נוהגת להשתמש בתבנית חד פעמית אולם פה זה...

תצוגה מקדימה

דג סלמון בתנור

ביום שישי אצלנו בארוחה דג הסלמון הוא להיט. בניגוד לדעה הרווחת אצלנו אין חריימה וגם לא דג עם רוטב. בפסח האחרון במקום הדגים המטוגנים הקלאסים הגשנו את הסלמון. זו היתה הצלחה היסטרית. הסלמון הוא הדג הנבחר עם התיבול המיוחד של...

תצוגה מקדימה

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות

לחמניות זיתים מהירות שמכינים בעשר דקות. עד שלא טעמתי לא הבנתי על מה מדובר. אצלנו קוראים  להם לחמניות עננים בגלל הרכות הנהדרת. והכנתי לכם סרטון הדגמה : [youtube...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה