הבלוג של simhi-luminarc

simhi-luminarc

עדכונים:

פוסטים: 106

החל מנובמבר 2016

מרכיבים

1 חבילת פסטה בצורת פפיונים

3 כפות שמן זית

5 שיני שום פרוסות

1 סלסלת פטריות טריות פרוסות

20 גבעולי עירית

2 בצלים ירוקים

1 חציל גדול

חצי כף בזיליקום יבש

חצי כף אורגנו יבש

חצי כף מיורן יבש

1 כף סוכר חום

1 כף עריסה חריפה

1 כף אבקת מרק

30 עגבניות שרי חצויות

250 גרם גבינה ריקוטה

 

אופן ההכנה

מחממים עם סיר ארקוסטיל את שמן הזית,מוסיפים את השום והפטריות ומטגנים במשך כשלוש דקות.

לאחר מכן מוסיפים את העירית והבצלים הירוקים וממשיכים לטגן.

כעבור דקה מוסיפים את יתר החומרים פרט לחציל ומטגנים עם הסיר דקה נוספת.

מורידים מן האש.

קולים בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות את החציל עד שהוא מתרכך.

מוציאים את פנים החציל ומועכים בעזרת מזלג.

מוסיפים לתערובת ומערבבים היטב.

מבשלים את הפסטה במים עם מלח ומעט שמן ולאחר מכן מסננים.

מוסיפים את התערובת לפסטה ומניחים בקערת הגשה.

מפזרים מעל גבינה ריקוטה.

המתכון הוא ל-10 מנות

בתאבון משמחי ובניו

עוד מהבלוג של simhi-luminarc

עוגת קוקוס

מרכיבים 80 מ"ל שמן חמניות 100 מ"ל מיץ תפוזים 50 גרם קמח מצה דק כפית תמצית וניל 150 גרם סוכר שישית כפית מלח 3 ביצים מופרדות עם 3 חלבונים 20 גרם אבקת שקדים 10 גרם אבקת אפייה 80 גרם שוקולד מריר מגורר 180 גרם קוקוס שנטחן   אופן...

תגובות

פורסם לפני 4 months

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years

מתכון לסנדוויץ קליל ומפנק

מרכיבים שתי פרוסות לחם ממרח חצילים צרור עלי רוקט עגבניות שרי קולורבי אופן ההכנה חותכים את עגבניות השרי עם סכין ...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה