תגיות » סלונה

סלונה » בבלוג של Shilat Landenberg (19 פוסטים)

תצוגה מקדימה

פהיטה עוף סצ'ואן וג'ינג'ר

ושוב צריך להכין ארוחת צהרים לילדים וכבר נמאס משניצל, קציצות ופתיתים, הפעם החלטתי לגוון במתכון טעים וקליל שלוקח בדיוק 7 דקות להכין אז מה צריך: חצי קילו חזה עוף טרי חתוך לרצועות  פלפל אדום פלפל צהוב פלפל...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

מוס לוטוס קרנצ'י בכוסות אישיות

החומרים הדרושים: חבילה ביסקווטים לוטוס צנצנת קרם לוטוס קראנצ'י שמנת מתוקה להקצפה חבילה אינסטנט פודינג וניל כוס חלב אופן ההכנה הכנת הבסיס: מחלקים את חבילת הביסקוויטים...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול

שוברת את הראש כל ערב מה להכין לילדים מחר לצהרים? יש לי פתרון בשבילך שיתן לך שקט לכמה ארוחות.   חזה עוף במרינדה שאפשר להכין לכמה ימים מראש וכל פעם להכין ממנו ארוחה חדשה בפני...

תגובות

פורסם לפני 1 שנה
תצוגה מקדימה

כשגיל 50 דופק בדלת

במבט לאחור נראה שאף פעם לא נראיתי בגילי הכרונולוגי. בגיל 20 הגוף היה מוצק, הציצי עמד, הטוסיק שטוח ולא נראו קמטים באופק. בגיל 30 צצו השערות הלבנות שלא הותירו ברירה או דרך להימנע מלצבוע את השיער. בגיל 40 אחרי שתי לידות הפילטיס...

תגובות

פורסם לפני חודש ו-3 שבועות
תצוגה מקדימה

מרק עוף וירקות עם קוסקוס

  החזאי אמר גשם, בחוץ ירדו כמה טיפות, האף של הילדים מטפטף, הגרון כואב, השיעול בלילה מפריע לישון ואין בית שלא יודע שתרופת סבתא מרפא כמו קסם כל גרון. הזדמנות נפלאה להכין ארוחה לכל המשפחה (והחברים) שיש בה את כל אבות המזון. אז...

תגובות

פורסם לפני 6 חודשים ו-2 שבועות
תצוגה מקדימה

קדרת כתף בקר, תפו"א וירקות ביין

  אצלנו הסימן שהחורף הגיע זה כמה טיפות גשם, בשבילי זה תירוץ מספיק טוב לבישול ארוך ואיטי שאפשר לאכול ישירות מהסיר שמונח במרכז השולחן, מחמם, מנחם ומרדים. במיוחד לימי החורף של ארץ הקודש. זה דורש מעט הכנה והרבה סבלנות, אז...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-1 שבוע
תצוגה מקדימה

שניצל אפוי בניחוח וטעם איטלקי

  שניצל זה החיים והוא לא חייב להיות מטוגן או וינאי, בכל בית יודעים שאם מכינים שניצל לילדים זה חוסך המון פרצופים. בבית שגדלתי בנוסף לבישול עירקי מסורתי של סבתא תמיד עמדה ערמה ענקית של שניצל על השיש שנגמר עוד לפני שהגיע...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-3 שבועות
תצוגה מקדימה

פסטה חד קרן ברוטב בולנז ועשבי תיבול במיוחד לילדים

הורים לילדים, בטח שמתם לב ששיגעון החד קרן הגיע לארץ הקודש אז לכבוד החופש הגדול לילדים שלא אוהבים בשר אדום וכדי לגוון את השניצל והפירה קבלו מתכון קליל ומהיר לפסטה ברוטב בולונז שאף ילד או מבוגר לא יסרב לאכול  ...

תגובות

פורסם לפני 11 חודשים ו-3 שבועות
תצוגה מקדימה

מלבי מהאגדות – רעיון למשלוח מנות

אני אוהבת מתוק, לא מבינה את אלו שלא, בחורה מתוקה. אתמול היה שיעור קינוחים ועוגות, זה כאילו אני אליס בארץ הפלאות. 5 סוגים של עוגות בחושות, טירמיסו ובראוניז עם טופי וקצפת באדיבות שלושת המנטוריות האלופות: דנית סלומון, פאני...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

סלט סלרי שמשדרג כל ארוחה

גם לכם אמרו כשהייתם קטנים שאם תאכלו גזר לא תצטרכו משקפיים? סלט זה MUST מאז שאני קטנה אצלנו בבית סלט קצוץ היה בכל ארוחה, לאבא שלי זכרונו לברכה היתה סבלנות להכין סלט ערבי קצוץ דק דק, מתובל בדיוק במידה כך שלא היה סיכוי שיש...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

מה? תפוח אדמה וגם הבת דודה הכתומה

השבוע הזה היה קר וגשום, מהשבועות האלה שאת רק רוצה להישאר בבית להתחמם בפחממות...ותה ירוק למצפון. מצד שני יש אין ספור התחייבויות ומטלות וגם קורס בישול של דורות. אז השבוע התמקדנו בירקות, והיינו מאד רעבים אז הלכנו לרעות...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

פיצה אישית - מתכון לאחלה פעילות עם הילדים

השבוע למדנו בקורס בישול שאם יש לך ביצים את כבר וונדר וומן, אפשר למעשה להכין ארוחה שלמה כל עוד יש לך ביצים ויש אין סוף אפשרויות לאפות/לטגן/לבשל והשד יודע מה עוד לעשות עם ביצים. עד כאן הקטע של בילבולי ביצים. כל אישה יודעת...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

טארט תותים עם בצק פריך שמכינים בצ'יק

והפעם פוסט בלי שום (תמונה של) דורות השיעור הראשון לחמים. מי מכיר אישה שזה לא האויב הכי גדול שלה? מהיום שקיבלתי את התוכניה והופיע לחמים על הפגישה הראשונה לא ידעתי את נפשי מרוב דאגה. אז השד לא כזה נורא, ללוש, לרדד, לצנן,...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

אני והמטבח

אני בניגוד לנשים אחרות בגנטיקה שלי אין סיפור אהבה עם המטבח. לאמא שלי לא היתה סבלנות למטבח או לגידול ילדים, האוכל אצלה היה עשוי במידה מדיום או שרוף, לימים התרגלנו ששרוף זה טעים ועד היום אני מבקשת במסעדות את הסטייק שלי "וול...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

סופר פוד קציצות בקר עם צ'יה וכוסמין

כשאני אומרת בא לי להכין קציצות, יש מלא גרסאות לקציצות, אין ספור הצעות אבל מתכון אחד מיוחד של חברה אהובה קנה אותי במרכיבי הסופר פוד שלו וכמובן בטעם. אז החלטתי לשתף בתובנה שקציצה עדיין יכולה להיות מפתיעה! אז לכבוד פורים...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

קיצ'רי אורז ועדשים בקלי קלות לחובבי בישול (עירקי) מתחילים

היתרון בלהיות עירקית זה שתכלס מאד פשוט לבשל, הכל מתחיל ונגמר באורז אצל העירקים, יש קובה אורז, קציצות אורז, עוף ממולא אורז, אורז אדום, אורז צהוב, אורז לבן עם שקדים וצימוקים ואין סוף מתכונים ... אבל קיצ'רי יש רק אחד! מעדן...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

היום שאחרי

יש שיר כזה "מה הזמן מסמן לי..." וואלה אין לדעת. לפני כמעט שלושה חודשים אי שם בחודש ינואר הכרתי מלא אנשים חדשים, רובן נשים ומיעוט של גברים. נפגשנו כל שבוע ולמדנו משהו חדש, משהו חדש לבשל, משהו חדש על מישהו מהקבוצה, משהו חדש על...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

מיני פריטטה

יש ימים כאלה שפשוט כבר אין חשק לבשל, תמיד במקרר יש משהו לאכול, משהו מאתמול, משהו משלשום, משהו שקניתי בסופר ולא יצא לאכול. את הפריטטה הפתעות הפעם החלטתי להכין משאריות אמרתי לעצמי מה שיש במקרר יספיק לי וככה גם יש מצב שכל...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

קניידלך הפתעות בתוך מרק אטריות

  אצלי (בכל זאת עירקית גאה) בעיקר מאז ומעולם כל מה שמסמן את פסח זה הסילאן, אני מחכה לו כל השנה כדי לאכול קערה מלאה באגוזים ויהיה מה, כאילו שזה לא נמכר בכל סופר כל השנה. פסח בפתח הבטן במתח (והביקיני קרוב מתמיד) ואין כמו מרק...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-3 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה