הבלוג של Shilat Landenberg

שילת לנדנברג

עדכונים:

פוסטים: 27

החל מינואר 2017

ארוחת קיץ משביעה לילדים מורעבים

09/06/2018

שוברת את הראש כל ערב מה להכין לילדים מחר לצהרים?

יש לי פתרון בשבילך שיתן לך שקט לכמה ארוחות.

 5

חזה עוף במרינדה שאפשר להכין לכמה ימים מראש וכל פעם להכין ממנו ארוחה חדשה בפני עצמה:

ארוחת צהרים, כריך או סלט קליל 

מצרכים:

6 חצאים של חזה עוף טרי

2 כפות חרדל ד’יזון

4 כפות דבש

4 כפות שמן זית

4 כפות רוטב סויה

2 טבליות שום דורות

טבליה בצל מקורמל דורות

טבליה פטרוזיליה דורות

טבליה כוסברה דורות

מלח

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

 לערבב טוב את כל המצרכים מלבד חזה העוף עד שתיווצר מרינדה ללא גושים,

 1

להוסיף את החזה עוף למרינדה ולהשאיר במקרר לנוח (בין שעתיים ללילה)

 2d

לחמם מחבת עם כף שמן זית, לצלות טוב את החזה עוף משני הצדדים עד שהוא מקבל צבע שזוף ויפה ומבושל מבפנים (בערך 5 דקות לכל צד תלוי בעובי של החזה עוף) בדקה האחרונה לשפוף עליו את המרינדה שנשארה בקערה.

 3

ניתן לשמור בקופסא אטומה במקרר ובערב להכין סלט ירוק (שקית תערובת חסה, עגבניות שרי, פטריות, לחתוך לרצועות את החזה עוף ולהוסיף מעט שמן זית ולימון)

למחרת ניתן להכין כריך עם החזה עוף (מיונז, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ וכולם יבקשו ביס)

מתאים גם לצליה על הגריל (ברביקיו) וגם לסטיק פרגית או כרעיים/שוקיים בתנור (180 מעלות כשעתיים מכוסה בנייר כסף, ברבע שעה האחרונה להוריד את הנייר כסף ולתת לעוף להשחים)

7

עוד מהבלוג של Shilat Landenberg

תצוגה מקדימה

שניצל אפוי בניחוח וטעם איטלקי

  שניצל זה החיים והוא לא חייב להיות מטוגן או וינאי, בכל בית יודעים שאם מכינים שניצל לילדים זה חוסך המון פרצופים. בבית שגדלתי בנוסף לבישול עירקי מסורתי של סבתא תמיד עמדה ערמה ענקית של שניצל על השיש שנגמר עוד לפני שהגיע...

תגובות

פורסם לפני 8 months
תצוגה מקדימה

טארט תותים עם בצק פריך שמכינים בצ'יק

והפעם פוסט בלי שום (תמונה של) דורות השיעור הראשון לחמים. מי מכיר אישה שזה לא האויב הכי גדול שלה? מהיום שקיבלתי את התוכניה והופיע לחמים על הפגישה הראשונה לא ידעתי את נפשי מרוב דאגה. אז השד לא כזה נורא, ללוש, לרדד, לצנן,...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

מרק עוף וירקות עם קוסקוס

  החזאי אמר גשם, בחוץ ירדו כמה טיפות, האף של הילדים מטפטף, הגרון כואב, השיעול בלילה מפריע לישון ואין בית שלא יודע שתרופת סבתא מרפא כמו קסם כל גרון. הזדמנות נפלאה להכין ארוחה לכל המשפחה (והחברים) שיש בה את כל אבות המזון. אז...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה