הבלוג של Shilat Landenberg

שילת לנדנברג

עדכונים:

פוסטים: 25

החל מינואר 2017

ארוחת צהרים מהירה ובריאה לילדים רעבים

08/04/2018

ושוב צריך להכין ארוחת צהרים לילדים וכבר נמאס משניצל, קציצות ופתיתים, הפעם החלטתי לגוון במתכון טעים וקליל שלוקח בדיוק 7 דקות להכין

אז מה צריך:

חצי קילו חזה עוף טרי חתוך לרצועות 

פלפל אדום

פלפל צהוב

פלפל כתום

בצל

צרור כוסברה

חבילה רוטב סצ’ואן של דורות

4 קוביות ג’ינג’ר כתוש של דורות 

מלח ופלפל

אז ככה:

חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים במחבת עם כף שמן זית עד שמשחים

חותכים את הפלפלים (אדום, צהוב וכתום) לרצועות ומוסיפים למחבת

כשהפלפלים קצת מתרככים מוסיפים 4 קוביות ג’ינג’ר כתוש של דורות וצרור כוסברה קצוצה גס

במחבת ברזל רותחת מטגנים את רצועות חזה העוף בכף שמן זית, כשהעוף מוכן מוסיפים אותו למחבת עם הפלפל והבצל,

2

מטבלים במלח ופלפל שדחור גרוס ומוסיפים חבילה (4 אצבעות) רוטב סצ’ואן של דורות 

מערבבים טוב הכל ומשאירים על אש קטנה 5 דקות נוספות.

מומלץ לחמם את הטורטיה במחבת הברזל שטיגנו בה את העוף(שיהיה קריספי)

מניחים את העוף על הטורטיה וקצת כוסברה קצוצה טריה מעל ואוכלים מיד! 

ניתן למרוח רוטב ג’ווקמולי (אבוקדו) או שמנת חמוצה על הטורטיה

מי שאוהב חריף יכול להוסיף מלמעלה רוטב פלפלים חריפים.

לשומרי הדיאטה/גלוטן ניתן לוותר על הטורטיה ולהוסיף סלט ירוק/ירקות.

בתאבון 

1

 

עוד מהבלוג של Shilat Landenberg

תצוגה מקדימה

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול

שוברת את הראש כל ערב מה להכין לילדים מחר לצהרים? יש לי פתרון בשבילך שיתן לך שקט לכמה ארוחות.   חזה עוף במרינדה שאפשר להכין לכמה ימים מראש וכל פעם להכין ממנו ארוחה חדשה בפני...

תצוגה מקדימה

שניצל אפוי בניחוח וטעם איטלקי

  שניצל זה החיים והוא לא חייב להיות מטוגן או וינאי, בכל בית יודעים שאם מכינים שניצל לילדים זה חוסך המון פרצופים. בבית שגדלתי בנוסף לבישול עירקי מסורתי של סבתא תמיד עמדה ערמה ענקית של שניצל על השיש שנגמר עוד לפני שהגיע...

תגובות

פורסם לפני 2 months
תצוגה מקדימה

טארט תותים עם בצק פריך שמכינים בצ'יק

והפעם פוסט בלי שום (תמונה של) דורות השיעור הראשון לחמים. מי מכיר אישה שזה לא האויב הכי גדול שלה? מהיום שקיבלתי את התוכניה והופיע לחמים על הפגישה הראשונה לא ידעתי את נפשי מרוב דאגה. אז השד לא כזה נורא, ללוש, לרדד, לצנן,...

תגובות

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה