הבלוג של Shilat Landenberg

שילת לנדנברג

עדכונים:

פוסטים: 19

עוקבים: 3

החל מינואר 2017

ארוחת צהרים מהירה ובריאה לילדים רעבים

08/04/2018

ושוב צריך להכין ארוחת צהרים לילדים וכבר נמאס משניצל, קציצות ופתיתים, הפעם החלטתי לגוון במתכון טעים וקליל שלוקח בדיוק 7 דקות להכין

אז מה צריך:

חצי קילו חזה עוף טרי חתוך לרצועות 

פלפל אדום

פלפל צהוב

פלפל כתום

בצל

צרור כוסברה

חבילה רוטב סצ’ואן של דורות

4 קוביות ג’ינג’ר כתוש של דורות 

מלח ופלפל

אז ככה:

חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים במחבת עם כף שמן זית עד שמשחים

חותכים את הפלפלים (אדום, צהוב וכתום) לרצועות ומוסיפים למחבת

כשהפלפלים קצת מתרככים מוסיפים 4 קוביות ג’ינג’ר כתוש של דורות וצרור כוסברה קצוצה גס

במחבת ברזל רותחת מטגנים את רצועות חזה העוף בכף שמן זית, כשהעוף מוכן מוסיפים אותו למחבת עם הפלפל והבצל,

2

מטבלים במלח ופלפל שדחור גרוס ומוסיפים חבילה (4 אצבעות) רוטב סצ’ואן של דורות 

מערבבים טוב הכל ומשאירים על אש קטנה 5 דקות נוספות.

מומלץ לחמם את הטורטיה במחבת הברזל שטיגנו בה את העוף(שיהיה קריספי)

מניחים את העוף על הטורטיה וקצת כוסברה קצוצה טריה מעל ואוכלים מיד! 

ניתן למרוח רוטב ג’ווקמולי (אבוקדו) או שמנת חמוצה על הטורטיה

מי שאוהב חריף יכול להוסיף מלמעלה רוטב פלפלים חריפים.

לשומרי הדיאטה/גלוטן ניתן לוותר על הטורטיה ולהוסיף סלט ירוק/ירקות.

בתאבון 

1

 

עוד מהבלוג של Shilat Landenberg

תצוגה מקדימה

פחממות או לא להיות

והפעם פוסט בלי שום (תמונה של) דורות השיעור הראשון לחמים. מי מכיר אישה שזה לא האויב הכי גדול שלה? מהיום שקיבלתי את התוכניה והופיע לחמים על הפגישה הראשונה לא ידעתי את נפשי מרוב דאגה. אז השד לא כזה נורא, ללוש, לרדד, לצנן,...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

סלט סלרי שמשדרג כל ארוחה

גם לכם אמרו כשהייתם קטנים שאם תאכלו גזר לא תצטרכו משקפיים? סלט זה MUST מאז שאני קטנה אצלנו בבית סלט קצוץ היה בכל ארוחה, לאבא שלי זכרונו לברכה היתה סבלנות להכין סלט ערבי קצוץ דק דק, מתובל בדיוק במידה כך שלא היה סיכוי שיש...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

קניידלך הפתעות בתוך מרק אטריות

  אצלי (בכל זאת עירקית גאה) בעיקר מאז ומעולם כל מה שמסמן את פסח זה הסילאן, אני מחכה לו כל השנה כדי לאכול קערה מלאה באגוזים ויהיה מה, כאילו שזה לא נמכר בכל סופר כל השנה. פסח בפתח הבטן במתח (והביקיני קרוב מתמיד) ואין כמו מרק...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה