הבלוג של שרית כהן חכם

לאן את רצה

לאן את רצה אני שואלת את עצמי בכל פעם מחדש. לאן יש לך לרוץ?שואלים אותי. לא עדיף לך ללכת? זה גם יותר בריא, מצקצקים. אוליי תוותרי (המהדרין). מה יש לך עם השיגעון הזה של הריצה? איך יש לך כח לרוץ? הריצה... ב 2012 התחלתי בתור אתגר... +עוד

לאן את רצה אני שואלת את עצמי בכל פעם מחדש. לאן יש לך לרוץ?שואלים אותי. לא עדיף לך ללכת? זה גם יותר בריא, מצקצקים. אוליי תוותרי (המהדרין). מה יש לך עם השיגעון הזה של הריצה? איך יש לך כח לרוץ? הריצה... ב 2012 התחלתי בתור אתגר עם חברה ומאז זה נשאר. הפך לתחביב, הפך לדרך חיים. הריצה מתנהלת במקביל לחיים. היא חלק מהחיים. מלמדת ומשקפת את החיים עצמם. את הרגעים הקשים, את ההצלחות, המלחמות, וויתורים, פציעות, יעדים, מטרות, חברים, ויותר מכל את המשפחה. בלוג שנכתב בזיעה עם שתי רגליים על הקרקע. תפעילו שעון... מתחילים.

עדכונים:

פוסטים: 36

החל מיוני 2011

החזרה לספסל הלימודים והחורף שכבר בפתח אורבים לעשרות אלפי סטודנטים כמלכודת קלוריות סמויה שמתגלה במלא כיעורה עם בוא האביב.

29/10/2011

תחילת שנת הלימודים האקדמאית מלווה בהתרגשות והמון הכנות בעיקר לאלו שזו להם הפעם הראשונה שהם יגורו לבד ויעמדו ברשות עצמם, גם בכל הקשור לאוכל.  יצירת סביבה תומכת לימודים מסייעת להצלחה, הוא מהלך חשוב מאוד ועליו לכלול גם תכנון נכון של אפשרויות לפעילות גופנית בשעות הפנאי והתארגנות נכונה עם האוכל.

להכין כריך טעים זה לא סיפור גדול

הזמן הוא מצרך יקר! העומס בלימודים והלחץ לעמוד במספר רב של מטלות גורם לכך שהזמן הפנוי שיש לסטודנטים הוא מועט ולכן חשוב לתכנן את השבוע כך שיהיו בו גם מספיק שעות פנאי. זה תכנון מורכב ולעתים נראה ששעות פנאי הן בזבוז זמן שיכול להיות מנוצל לסיום עבודה להגשה או למידה לקראת מבחן.  לדעתי זו מחשבה מוטעית.  כשזמן פנאי מנוצל בצורה נכונה, הזמן המוקדש ללימודים יהיה יעיל יותר.

אחרי שהתארגנו על תכנית הזמן השבועית והיא מחולקת לזמן המוקדש ללימודים, עבודה ופנאי צריך לחשוב על התוכן שימלא את הזמן הפנוי.  חשוב להקפיד על פעילות גופנית מתוכננת וקבועה, לפחות פעמיים בשבוע.  הפעילות יכולה להיות הליכה, ריצה, רכיבה על אופניים, שחיה, חדר כושר, חוגים שונים (אירובי, פילאטיס, dance, כדורסל/כדורגל ועוד…) ניתן כמובן לשלב בין הפעילויות.

העיסוק בפעילות גופנית עוזר להתנתק לזמן מה מהמחשבות על הלימודים ובכך מסייע למח “לנוח” ולאגור כוחות לקראת הזמן הבא שיוקדש ללימודים.  שמירה על כושר גופני טוב מסייעת לתפקוד טוב יותר לא רק מבחינה גופנית אלא גם מבחינה שכלית.  לאור מחקרים רבים שנעשו, מדענים מסכימים שפעילות גופנית מגנה על מרכזי הזיכרון של המוח.  מיד עם סיום הפעילות הגופנית משתחררים במח שלנו אנדורפינים והם משפרים את מצב הרוח ומסייעים לזיכרון, הם גם נוגדי הדיכאון הפנימיים בגוף.

הפעילות הגופנית לא לבד.  אם נקפיד על פעילות גופנית בזמן הפנוי אבל נזניח את המחשבה על תזונה נכונה נהיית בבחינת תפסת מרובה לא תפסת.  לצאת בבוקר מהבית כשידוע מראש מתי אוכלים ומה אוכלים מסייעת לשקט הנפשי ומונעת התפשרויות שהמחיר הקלורי עליהן הוא כבד.

1. לצאת מהבית מאורגנים עם כריך מזין או שניים, רצוי גם פרי וירק.  הידיעה שיש בתיק אוכל נכון תורמת לתחושת הרוגע והמחשבה “מה נאכל היום” לא מטרידה אותנו.  המחשבה הזו גורמת לתחושת רעב גם אם אנחנו ממש לא רעבים.

2. להקפיד על שתיית מים מרובה.  (קפה ומשקאות קלים אינם תחליף למים).  כדאי להצטייד בבקבוק מים מהבית.

3. להקפיד על פעילות גופנית קבועה במהלך השבוע.

4. לתכנן הפסקות התרעננות.

5. ללמוד רחוק מהמקרר ומכל מקור קלורי שמסיח את הדעת.

6. העדיפו ללכת ברגל.

7. יצירת סביבה חברית תומכת. לשבת ללמוד עם מי שלא יגרום לכם לנפילה קלורית מיותרת.

8. ערכו סיור קצר באזור בו אתם גרים וגלו את הפארקים עם מתקני הכושר ומסלולי ההליכה.

9. דאגו שיהיה בבית את האוכל הנכון.  קניות מתוכננות ולהימנע מתרבות “נזרום”

תחילת שנת הלימודים היא זמן מצויין, גם לאלו שיש להם עודף משקל לקחת אחריות ולחולל שינוי באופן שקט ויסודי שיתגלה במלא הדרו עם בוא הקיץ.  שעות לימודים רבות, מזג אויר חורפי שמעודד התכרבלות, בגדים גדולים ורחבים וזמינות לאוכל הם מכשול לא קטן בתהליך אבל ההצלחה היא לא בלתי אפשרית.

לימור עברון גילת, מנחת קבוצות תמיכה להרזיה ומתמחה בנטורופטיה מציעה את 2 המתכונים הבאים: (ואני מצטרפת להמלצה בחום)

מעט עבודת הכנה מסייעת בהתארגנות, מעניקה תחושה של רוגע ומונעת “חיפוש” תשובה מייגע ומתיש לשאלה: מה אוכלים?

כריך בריאות:

להכין לבד פיתה מכוסמין מלא

המצרכים:

500 גר’ קמח כוסמין מלא (ניתן לשלב גם קמחים אחרים כמו שיפון, קמח חומוס ועוד)

330 מל’ מים פושרים או תה צמחים פושר

כפית מלח

כפית מולסה

2 כפיות שמן זית

כפית שמרים

אופן ההכנה:

לשים את כל החומרים ומניחים לתפיחה של כחצי שעה.

מרדדים את הבצק בעובי 1/2 ס”מ וקורצים על ידי רינג (טבעת) את הפיתות בגודל הרצוי. מניחים מעל נייר אפיה ואופים בחום של 180 מעלות לכ- 25 דקות. מומלץ להפוך את הפיתות בערך בחצי זמן האפיה. ניתן גם ‘לפתוח’ אותן ולמלא במילוי הרצוי.

ולממהרים / עסוקים שבינינו, למרות שהעבודה הזאת נטו לוקחת כ – 30 דקות ומספקת המון פיתות משובחות במחיר אפסי, מומלץ להשתמש בלחם כוסמין או שיפון מלא.

מה כדאי לשים בכריך (או בפיתה הנהדרת)

  • טחינה מלאה (פי 8 סידן יותר מאשר בטחינה רגילה) עם שלל ירקות
  • שמן זית וזעתר או אורגנו
  • חביתה מועשרת בעשבי תיבול ובצל
  • לעשירים: חמאת: קשיו, פיסטוק או אגוזי מלך עם מעט מולסה או סילאן
  • גבינת עיזים ומלפפון בצד
  • פסטרמת עוף ביתית עם מעט חרדל, חסה ועגבנייה פרוסה בדקיקות

מתכון לפסטרמת עוף ביתית: (שווה. ממליצה בחום!)

המצרכים:

1/2 ק”ג חזה עוף שלם

כף סויה

כף דבש

כפית שמן שומשום

פלפל שחור מתובל של חברת מקורמיק (או אחר)

אופן ההכנה:

משרים ללילה את חזות העוף במים עם כף מלח.

בבוקר מסננים, מצפים את החזות בדבש, סויה ושמן השומשום ואז מוסיפים את הפלפל.

אופים על נייר אפיה למשך 40 דקות ומניחים להתקרר בתנור.

5 דקות נטו עבודה ויש מה לשים בכריך, ללא תוספים (יחסית…), לא שמן, מעובד או משומר.

שתהיה שנת לימודים פוריה וטובה

עוד מהבלוג של שרית כהן חכם

תצוגה מקדימה

רוצי, רוצי את יכולה, אמרתי לעצמי. אז עפתי על זה.

החלטתי לבדוק מה זו "ריצה".  פעם, בהיותי אתלטית צעירה, ריצה הייתה עבורי אותה פעילות שהוגדרה "חימום" לפני אימון אתלטיקה קלה.  ריצת חימום של 2-3 ק"מ.  הייתי מפורקת.  לא הבנתי למה אני צריכה לרוץ כל כך הרבה כשבעצם כקופצת לגובה...

תצוגה מקדימה

להיות ספורטיבית ואופנתית

אופנה. אי אפשר בלעדיה.  אנחנו הנשים אוהבות אופנה. חשוב לנו להיראות טוב ואנחנו מרגישות ניפלא כשאנחנו נראות טוב.  לאט לאט תפסו האופנה והטרנדים מקום של כבוד בבגדי הספורט שאנו לובשות לריצה, רכיבה על אופניים, בסטודיו או בחדר...

תצוגה מקדימה

האתגר של אוצ'יגבה

30 ימים רצופים של פעילות גופנית יכולים להישמע כסיוט או כאתגר מרתק.  תלוי איפה בדיוק ממוקמים על סולם מחפשי הריגושים. אחרי שנה ארוכה ועמוסה במירוצים בניהם ...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה