הבלוג של רנה, הקונדיטורית שחזרה בתזונה

reneeshapira

נטורופתית והרבליסטית קלינית. קונדיטורית לשעבר שחזרה בתזונה והפכה לטבעונית. מתמחה בליווי לתזונה מבריאה וירידה משקל לטבעונים, צמחונים ובעלי צרכים תזונתיים מיוחדים. מלווה משפחות טבעוניות במעבר לטבעונות והתאמת המטבח... +עוד

נטורופתית והרבליסטית קלינית. קונדיטורית לשעבר שחזרה בתזונה והפכה לטבעונית. מתמחה בליווי לתזונה מבריאה וירידה משקל לטבעונים, צמחונים ובעלי צרכים תזונתיים מיוחדים. מלווה משפחות טבעוניות במעבר לטבעונות והתאמת המטבח למשפחה הטבעונית או לחלקה. ליווי תזונתי והדרכות בישול בריא, סדנאות אפייה חווייתיות למי שאוהב לאפות אבל רוצה לשמור על הבריאות. בנוסף, אני מטפלת ברפואה משלימה: עיסוי, רפלקסולוגיה, ארומותרפיה ופרחי באך. מוזמנים להציץ באתר שלי: http://www.reneefeelgood.com/ ולקפוץ לבקר בדף הפייסבוק https://www.facebook.com/feelgoodrenee

עדכונים:

פוסטים: 37

החל מאוקטובר 2013

מילת המפתח של עונת הסתיו היא LET GO – לשחרר

הטבע כולו מתכנס פנימה.
העצים משרים את העלים,
זרעי פירות שנשרו מהעצים נטמנים באדמה,
החיות מתארגנות לשנת החורף,
וגם אנחנו מתארגנים..מחליפים מלתחה,
מקדימים את שעת השינה

זה הזמן לשחרר, להיפטר מהדברים המיותרים

ולפנות מקום לאנרגיה חדשה.

גם הגוף שלנו צריך לעבור תהליך של שחרור וניקוי
ותקופת הסתיו היא תקופה נפלאה לתהליך של דיטוקס

בשביל מה אני צריך את זה?

  • הניקוי מאפשר לגוף לשחרר את כל הרעלנים שהצטברו  בו
  • הוא מקדם תהליך של ירידה במשקל
  • מעניק תחושת עילוי ושחרורו
  • מאפשר הכנת הגוף לחורף
  •  ובניית משאבי אנרגיה חדשים ויעילים

הניקוי גם עוזר פעמים רבות להפטר מבעיות כרוניות

שמלוות אותנו כבר שנים רבות:

  • מעי רגיז, קשיי עיכול, גזים, מיגרנות, פריחות, סינוסיטיס,
  • קשיי שינה,חוסר אנרגיה, עייפות, פריחות ובעיות עור ועוד..
  • למה? כי אנו מגרשים את הגורם המגרה אליו אנו רגישים
  • ואנו “מקלים על הגוף” בתזונה פשוטה ובסיסית ומאפשרים לו לטפל בבעיות הקימות.

איך עושים ניקוי/דיטוקס?
מדובר בתזונה מאוד פשוטה שמבוססת על אורז ירקות ומעט מאוד פירות.
מאחר והתזונה מתבססת על מזון אחד מרכזי, נוצר “שעמום” במערכת העיכול
והיא מתפנה לפינוי הרעלנים שנצברו בגוף ולניקוי הכבד.
בנוסף החשק למתוק בכלל ולאוכל בפרט יורד והירידה במשקל בעקבותיה.

 שבועיים של תזונה המבוססת על אורז פירות וירקות עפ”י הטבלה הבאה:

אורז:

  • כל הסוגים. 70% מלא. 3 פעמים ביום
  • פסטה מאורז מלא
  • אטריות אורז
  • פריכיות אורז עם מלח
  • פצפוצי אורז ללא סוכר
  • חלב אורז
  • שום דגן וקטנייה פרט לאורז

ירקות:

  • מותר כל הירקות פרט לסולניים (ללא תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים ופלפלים)
  • מותר שעועית ירוקה/סינית, כמה שיותר ירוקים וכתומים.

 פירות:

  • מותר תפוחים, אגסים, רימונים, לימונים, ענבים, פומלה, פומלית, אשכולית, אפרסמון,
  • גוייבה ופירות יער , אגסים, רימונים, שזיפים, ענבים, משמש טרי,
  • אפרסקים (רק הקליפה אלרגנית), נקטרינה, אפרסמון (יותר מ 1 ליום יש לקלף)
  • לא מומלץ- פירות טרופיים, תות שדה, אבוקדו, פירות הדר כתומים.,אבטיח ומלון ואבוקדו

שמן:

  • שמן זית כתית מעולה. ללא שמן רווי, שמן מן החי, טראנס

תבלינים:

  • מותר הכל פרט לאבקת מרק ופפריקה. אין הגבלה במלח
  • אבקת מרק ופפריקה (פלפל).

שתייה:

  • מים, סודה, תה צמחים, תה רגיל. קפה עד שניים ביום שחור/אספרסו.
  • (קפה מורידים במיגרנות, שילשולים, ציסטות בשדיים וחרדות/דיכאון)
  • קפה שחור או אספרסו זה אנטיאוקסידנט. מיץ רימונים ותפוחים סחוט טרי

 מתוקים:

  • המתקה סטיבייה ללא הגבלה, עד 2 כפיות סירופ מייפל,
  • ריבה מ 100% פרי ללא סוכר וממתיקים עד 2 כפות  ליום מפירות מותרים אך ורק אחה”צ, רק בארוחה אחת.
  • אסור להתחיל את הבוקר עם מתוק

שתייה מומלצת לניקוי

חליטה מהצמחים הבאים: זרעי גדילן, עלי שן ארי, עלי סירפד, עלי ארטישוק. להמתקה עלי סטיבייה.

1 כף מהתערובת 1-3 פעמים ביום

תפריטים לדוגמא:

ארוחת בוקר:    

  • דייסת אורז+פירות יער, רסק תפוחים וקינמון –או-
  • פצפוצי אורז+תפוח עץ, פירות יער וחלב אורז

ארוחת ביניים:

  • מרשימת הפירות והירוקת המותרים

ארוחת צהריים: 

  • אורז/אטריות אורז/נודלס אורז + ירקות מוקפצים/אנטפסטי

ארוחת ביניים: 

  • מרשימת הפירות והירוקת המותרים –או-
  •  עלי אורז ממולאים בתפוחי עץ וקינמון –או-
  • פריכיות אורז עם ריבה או ממרח ירקות

ארוחת ערב:

  • מרק ירקות עשיר בתוספת אורז או אטריות אורז

מה תרגישו?

  • יתכנו תופעות “לוואי” האופייניות לניקוי ומעידות שהגוף אכן מפנה את הרעלנים שהצטברו.
  • כאבי ראש, פריחות או בעיות עור קלות, עצבנות, שינה רבה/חוסר שינה, השתנה מרובה, חוסר תאבון , ירידה במשקל וכד’.
  • יש לזכור שכל שינוי הוא מבורך, גם אם באותו רגע הוא לא נעים, מאחר והוא מעיד על פינוי וניקוי.

למי מתאים הניקוי?

  • לאנשים בריאים, אשר לא סובלים ממחלות כרוניות ולא נוטלים כמות רבה של תרופות.
  • הניקוי לא מתאים לנשים הרות ומניקות.
  • הניקוי לא מתאים לסכרתיים
  • הניקוי הוא  בגדר המלצה ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
  • לכל מי שלא בטוח אם הניקוי מתאים לו מומלץ להתייעץ עם נטורופתית ולקבל ייעוץ מותאם אישית

יש לכם שאלות? רוצים להתייעץ? רוצים לשתף אותי בתהליך של הניקוי ואיך אתם מרגישים? אשמח לתגובתכם כאן למטה (-:

 

הכותבת היא נטרופתית והרבליסטית קלינית. מלווה תהליכי תזונה מבריאה וירידה במשקל. מתמחה בתזונה טבעונית. מוזמנים לפייסבוק ולאתר או להתקשר 050-6544144

Image courtesy of radnatt at FreeDigitalPhotos.net

עוד מהבלוג של רנה, הקונדיטורית שחזרה בתזונה

תצוגה מקדימה

ניקוי אורז-הלכה למעשה

קיבלתי המון תגובות על הכתבה לניקוי אביב והבנתי שיש מקום להרחיב: 1. אורך הניקוי הוא שבועיים. מטרתו לנקות את הכבד ולעשות סוג של "ריסט" לגוף כדי לאפשר לו לפעול בצורה נכונה. למרות שהמטרה היא ניקוי מי שמתמיד יראה תוצאות גם...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

ניקוי אביב לאחר החג

  אז זהו. נגמר החג ושוב נתקענו עם קמח מצות, מצות וקמח תפ"א. מה עושים? יש את הממחזרים, יש את המאחסנים ויש את המפנים. האביב כבר עומד בפתח, הקיץ מחכה מעבר לפינה וזה בדיוק הזמן לנקות ולפנות. בפסח ניקיתם את הבית ועכשיו הזמן...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

ממרחי ירקות לניקוי אורז

עושים ניקוי אורז ומחפשים מה למרוח על הפריכיות? ביקשתם וקיבלתם! מגוון ממרחי ירקות, מתאימים לניקוי אורז ומושלמים למריחה על הפריכיות. ולמה בכלל לעשות ניקוי אורז? מוזמנים לקרוא את הפוסטים הקודמים.. ממרח אבוקדו: (בשל...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה