הבלוג של עפר צרפתי

אוכל אמיתי

עדכונים:

פוסטים: 129

עוקבים: 167

החל מינואר 2012

“המאיה והאצטקים”, כותב התזונאי דיוויד וולף, “העריצו כל כך את פולי הקקאו שהשתמשו בהם כאמצעי תשלום במקום זהב”. בחטיפי החלווה שילבתי שבבי קקאו נא שחוץ מטעם ומרקם הם בוסט נאה במיוחד של בריאות

31/01/2017

IMG_1477

לטובת הגילוי הנאות זה המקום לומר שעד לפני שנה לא ידעתי שישנם מזונות המוגדרים כ”מזונות על” או סופרפודס בלעז, ומאז שפצחתי בשינוי תזונתי משולב בספורט בואכה מעבר לטבעונות התוודעתי לעולם הסופרפודס, והיה לי אך
טבעי לקחת חלק בפרויקט Super “חבר” של מועדון “חבר”.

אולי על אצבעות כף יד אחת ומטה ניתן לספור את האנשים בתבל שלא אוהבים שוקולד. אבל גם אותם שניים שלושה בוודאי יודו שאחרי שהם אוכלים שוקולד הגוף שלהם נכנס למצב של נעימות ורוגע ואף לסוג של שלווה.

IMG_1454

ובכן לכל אלו ולהרבה יותר מכך אחראים פולי הקקאו שבשוקולד.

פולי הקקאו הגולמיים הם אחד ממזונות העל הפנטסטיים הקיימים בטבע בגלל תכולת המינרלים שבהם. יותר מכל – תומך הקקאו בלב. הקקאו תומך במערכת לב וכלי דם בריאה. כמו כן, הקקאו הנא עשיר בנוגדי חמצון ובמגנזיום ובברזל ובכרום ובאבץ ואפילו בוויטמין C ועוד בכל כך הרבה מינרלים שטובים לגוף שלנו שרק מזה אפשר לקבל כבר סחרחורת.

בחרתי הפעם לשלב את היהלומים השחורים האלה בתוך חטיפי חלווה בריאים ויפים שמלבד היותם שובי עין לב וחך הם גם קלים להכנה (בשיטת “ערבב ושכח” האהובה  עליי כל כך) רק שימו לב לא להגזים כי על אף הרכיבים הסופר בריאים, בכל זאת הם עתירי קלוריות.

IMG_1448

חטיפי חלווה עם שביבי קקאו נא

מצרכים: (לכמות של שתי תבניות סיליקון עם שקעים קטנים)

כוס וחצי שקדים טחונים
כוס וחצי שומשום טחון
כוס טחינה מלאה גולמית

IMG_1451

6 כפות סירופ אגבה אורגני
כפית מחית וניל אמיתית (תמצית וניל מאוד מרוכזת שניתן להשיג בחניות בישול)
חצי כוס שבבי קקאו גולמי נא

אופן הכנה: (אני מקווה שאתם מוכנים לזה)

IMG_1453

 

IMG_1478

ובכן, מ ע ר ב ב י ם.

אם עייפתם, אנא קחו לכם הפסקה של כמה דקות והחזירו לעצמכם הנשימה.

מלאו את השקעים עם כף (אני מילאתי עם היד כי המרקם היה יבש דיו כמו בצק וגם לא גיליתי לאף אחד מבני הבית אז שיישאר בינותינו חן חן)

הכניסו למקפיא (אפשר גם למקרר) לכמה שעות.

20170113_155502

נ.ב.
אם לא מתחשק לכם או שאתם פחות מתחברים לחלווה אבל עדין רוצים ליהנות מהיתרונות של הקקאו קבלו טיפ קטנטן – קחו תמר חצו אותו לשניים ומלאו כל מחצית בשבבי קקאו. זה טעים וזה נהדר וזה אפילו מעולה לפני ואחרי ריצה. בוסט מהמם של אנרגיה שלא יסולא בפז.

בתיאבון ☺
הפוסט הוכן בשיתוף עם מועדון חבר צרכנות, במסגרת פרוייקט Super “חבר” – מזונות על לחיים סופר בריאים.

עוד מהבלוג של עפר צרפתי

תצוגה מקדימה

כשחרב חדה מונחת

שילתי נכדה יפה שלי, ארבעה חודשים וקצת חלפו מאז שנולדת פגה פצפונת במשקל 726 גרם, ומאז את נאבקת על חייך. הריאות הקטנות שלך במצב לא טוב ואת מונשמת ונלחמת כמו גיבורה אמיתית שחפצה לחיות. אני חייב לספר לך כמה דברים, מתוקה...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

עוגת מיץ תפוזים הכי קלה בעולם

העוגה הבאה היא כל כך קלה להכנה וכל כך טעימה מצד שני שזה פשוט חטא לא להכין אותה. בעונה זו יש תפוזים בשפע והטעם הרעננן של קליפת התפוז מככב כאן במלוא הדרו. זו גם ההזדמנות שלי...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

בתי, אהובתי

בתי אהובתי, כמה קשה פתאום הפך להיות לכולנו ט"ו בשבט. דווקא ביום הפורח ביותר בשנה, בחרה שילת בתך, למות. תינוקת בת חמישה חודשים וקצת שנולדה טרם זמנה, טרם הבשילו ריאותיה הקטנות. מי היה מאמין שכבר עברה שנה. נדמה כאילו שרק...

תגובות

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה