הבלוג של רעיה הנרי

הבלוג של רעיה הנרי

עיתונאית בנושאי עיצוב, טיפוח, אוכל, תיירות, אורח חיים בריא ולייף סטייל בכלל.

עדכונים:

פוסטים: 52

החל מפברואר 2010

עוד לא החלטתי למה אתחפש בפורים. נמאס לי להתחפש לוושתי או למלכת הלילה וגם אף פעם  אין לי חשק להתחפש לתות, אורנגאוטנג או רמזור. אז נראה לי שאתחפש לפיית האלכוהול ואשתה לי קוקטיילים בלי סוף.

כדי להיות ממש ממש פיה טובה אני מתחילה להתאמן על זה כבר עכשיו בטקס האוסקר- כי משנכנס אדר מרבים בשמחה. ועל אף שהשנה היה לי מאוד קשה למצוא סרט אמריקאי ראוי לשמו בבתי הקולנוע – ואף ספגתי נפילות קשות כמו ה”דרייבר” המחורבן הזה שמשום מה זכה בשבחים (מה לעזאזל שתו המבקרים???) או החדש הזה ”Wanderlust”  עם ג’ניפר אניסטון ואהובה החדש, שיצאתי ממנו באמצע (!) –לא אוותר על הצפייה בטקס.

כי יש לי דייט עם כל האוז אנד הוז בסלון הפרטי שלי והם יצעדו לכבודי על השטיח האדום במיטב מחלצותיהם. היתרון שלי עליהם הוא שבעוד הם נחנקים בבגדי המעצבים שלהם אני אשב לי בפיג’מה ואתאמן על הקוקטיילים.

למשל,  נגיד שג’יימס, ג’יימס בונד,  יזמין אותי לחגוג איתו אחרי הטקס, הרי שבתור פיה טובה אכין  לו מיד קוקטייל מרטיני קלאסי מנוער ולא מעורבב כמו שהוא אוהב: “Shaken, not stirred”.  וזה קוקטייל פשוט של  וורמוט יבש וג’ין בכוס מרטיני יפה, עדיף עם זית.

ונגיד למשל, שג’ורג’ קלוני יזכה באוסקר, כי הסרט הלא מדהים שלו “היורשים” הוא כנראה הכי סביר שיש העונה בהוליווד (ובמדינת העיוורים הסומא הוא מלך)  אשתה לכבודו  רוסאטו קוסמופוליטן , ואם הוא יזכה ביותר מאוסקר אחד אוכל לערבב גם את  גירסאת הרואייל (המתכונים בהמשך)

ובכלל בתור פיית האלכוהול אני לוקחת חלק גם בחגיגות 150 שנה לתאגיד בקרדי מרטיני (הם משיקים אמנם לכבוד האירוע מהדורה מוגבלת ויוקרתית של רום בלנד מיושן ששוויו מוערך ב 2,000 דולר- אבל לדעתי, בסופו של שוט כל סוטול הוא סוטול טוב- ויש בזה הרבה מן הצדק החברתי)

ויש בבקרדי גם משהו נוסטלגי. גטסבי הגדול, קובה של ארנסט המינגווי, ריקודי הצ’רלסטון, הריח הגברי המעושן הזה שהולך טוב עם ריח של סיגר עוד מהימים שלא המציאו את הסרטן… ולכן גם ארים כוסית לזכר ימי הראינוע האילמים עם הקוקטייל הקלאסי על שם השחקנית  Mary Pickfordכדי להחזיר את הכבוד לבלונדיניות.

ואפרופו בלונדיניות גם לא אפסיק לשתות עד יום האישה החל ב8 במרץ-.כי את יום האם כבר לקחו לנו- וזו הדרת נשים בוטה מאוד אם תשאלו אותי. ואחר כך כבר יבוא האביב,  וזה כבר סרט אחר לגמרי- כי באביב צריכים לדאוג לבריאות הכבד ולשתות קוקטיילים שמנקים את הגוף מרעלים – תשאלו כל סיני.

אז בואו נודה ש”פיית האלכוהול” זו ממש אחלה תחפושת. ובשנה הבאה אוכל להתחפש לנחש- למה?- כי נחש שיכור הולך ישר…הולך, הולך, הולך- עד דה לא ידע…

קוקטייל רוסאטו קוסמופוליטן

שלבי את כל המרכיבים בשייקר, הוסיפי קוביות קרח, נערי, בצעי סינון כפול לכוס מקוררת

מרטיני רוסאטו – 45 מ”ל

וודקה פינלנדיה – 15 מ”ל

מיץ רימונים – 30 מ”ל

מיץ לימון – 5 מ”ל

כוס – קוקטייל

וגם יש קישוט – טוויסט קליפת תפוז

קוקטייל מרטיני רוסאטו רויאל

מלאי כוס יין בקוביות קרח, מזגי מרטיני רוזטו ומעליו הוסיפי מרטיני פרוסקו

עם פלח תפוז סחוט לתוך המשקה וקשטי בפלח תפוז.

מרטיני רוסאטו – 60 מ”ל

מרטיני פרוסקו – 60 מ”ל

כוס – כוס יין

קישוט – פלח תפוז


פאפא דובלה –

זהו דאיקירי מיוחד שהומצא עבור חובב המשקה – הסופר ארנסט המינגווי, בלה-פלורידיטה, הבר האהוב עליו בהוואנה.

שלבי את כל המרכיבים בשייקר עם קרח, נערי וסנני לכוס קוקטייל מקוררת/כוס מלאה קרח מרוסק. קשטי בדובדבן מרשינו.

מרכיבים –

  • רום בקרדי סופיריור – 60 מ”ל
  • מיץ לימון – 15 מ”ל
  • מיץ אשכוליות – 15 מ”ל
  • ליקר מרשינו – כפית
  • סירופ סוכר – כפית

קוקטייל מארי פיקפורד-

שלבי את כל המרכיבים בשייקר עם קרח , נערי וסנני לכוס קוקטייל מקוררת. קשטי בדובדבן.

מרכיבים –

  • בקרדי סופיריור – 45 מ”ל
  • מיץ אננס – 30 מ”ל
  • גרנדין – כפית

עוד מהבלוג של רעיה הנרי

תצוגה מקדימה

היה צבעוני

לאחרונה הזדמנתי לרחוב החשמל 33 בתל אביב ונקלעתי לפתיחה חגיגית של חנות צבע חדשה. לא סתם חנות, בוטיק צבעי פרימיום לבית- ממותגים בידי ראלף לורן. לרגע שכחתי את האדים השגרתיים העולים מהביצה המהבילה של חיי ואת זעמי על מהפיכת...

תגובות

פורסם לפני 8 years
תצוגה מקדימה

פסטה - האוכל האולטימטיבי

בשבילי פסטה זה האוכל האולטימטיבי: טעים, קל להכנה ופתוח ליצירתיות. הייתי לוקחת איתי פסטה לאי בודד (במיוחד משום שהייתי צריכה לבשל בעצמי...) כי יש לפסטה קסם מנחם - היא משביעה, ובו זמנית עושה חשק לעוד. "פסטה" באיטלקית זה בצק....

תגובות

פורסם לפני 9 years
תצוגה מקדימה

אורחים לרגע - יופי של סרט

אם הסרט "אורחים לרגע" לא היה ישראלי כל כך -הייתי יכולה להישבע שהוא צרפתי (מהמוצלחים שבהם). קטן, שנון, ומקסים. גור בנטביץ' שזכה על תפקידו בפרס השחקן המצטיין בפסטיבל ירושלים האחרון, מפגין כריזמה טבעית קלילה נוסח וולטר מת'או ...

תגובות

פורסם לפני 7 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה