הבלוג של raviv

raviv

עדכונים:

פוסטים: 26

החל מיוני 2014

לעוגה הזו יש את הריח והטעם המושלם לחורף, היא אווירית וכשמצרפים אותה לכוס קפה או תה לא בטוח שישאר משהו לאורחים

11/12/2019

בילדותי מיץ תפוזים טבעי היה מוגבל רק לתקופת החורף. את התפוזים אמא שלי היתה קונה ממושבניק מבוגר שהיה מגיע לעיר עם טרקטור ועגלה עמוסה בארגזי פירות הדר. כשאמא הייתה מכינה עוגת תפוזים מבחינתנו זו היתה הכרזה רשמית שהחורף הגיע ואפשר להזמין חברים לשוקו חם עם עוגת תפוזים

עוגה 3

וזה המתכון הפשוט והטעים:

מצרכים

5 ביצים בטמפ’ החדר

כוס סוכר

כוס מיץ תפוזים טרי

3/4 כוס שמן קנולה

2 ורבע קמח טופח

שקית אבקת אפיה

כפית תמצית וניל

גרידה של קליפת תפוז

כף אבקת סוכר לקישוט

 

אופן ההכנה

מקציפים את הביצים בשלמותן (ללא הפרדה) עם הסוכר 8-9 דקות בהמהירות גבוהה עד שמתקבל קצף אוורירי ותפוח

בקערה נוספת מערבבים את כל יתר החומרים

מנמיכים את מהירות הערבול ומוסיפים לאט את תערובת יתר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה

מחממים תנור ל- 170 מעלות

משמנים תבנית אפייה ומעבירים אליה את התערובת

אופים בתנור במשך חצי שעה או עד שקיסם שננעץ יוצא יבש

ומה שנותר עכשיו, לפזר אבקת סוכר, להכין משקה חם, ולשקוע על הספה עם ספר טוב

חורף חמים וטעים

עוגה 1

עוד מהבלוג של raviv

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

קדרת ירקות שורש גלילית

קצת גשם בחוץ ואני אורזת את עצמי ונוסעת לגליל. מתפנקת בצימר עם אח בוער, אוכלת במסעדה מקומית וחוזרת הביתה עם סיר חרס חדש ורעיון למתכון. כשבחוץ מתחיל לרדת גשם, אני אוהבת לארוז...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

פמת"א: הסדרה שתתמכרו אליה

אולי זה הגיל, אולי זו אני ואולי הם חיים שגורמים לי להתמכר  בקלות לסדרות על נשים ששוברת מסגרות. אני מכורה לאליזבת' -מזכירת המדינה, אני מעריצה של מרדית גריי מ"האנטומיה של גריי ואני מוצאת את עצמיי יותר ויותר מתחברת לסדרות על...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה