הבלוג של רוית אפרתי

טוויסט באפייה

שמי רוית אפרתי, קונדיטורית, מנחת קבוצות תמיכה ומאמנת לחשיבה מתקדמת דרך עולם האפייה והמתוקים.

עדכונים:

פוסטים: 49

החל מינואר 2015

פרוייקט לביבות עם טוויסט. חנוכה לא חייב להיות חג כד השמן. אפשר להעשיר את הדלקות הנרות במהלך החג במגוון מתכונים אפויים, בריאים וטעימים. הפעם לביבות מנגולד וגבינות.

24/11/2018

20181109_102148-01 (1)

20 לביבות גדולות
1 נקודה ללביבה

מה צריך?
בצל גדול קצוץ
חבילת עלי מנגולד רק העלים  קצוצה
תרסיס שמן
150 גרם גבינה בולגרית 5% שומן
חבילה גבינת טוב טעם 3% שומן
2 ביצים
5 כפות קמח כוסמין/ שיפון או כל מקח אחר לשיקולכם
20 גרם גבינת פרמז’ן איכותית מגורדת
מלח, פלפל,  אגוז מוסקט ושום כתוש לתיבול

איך מכינים? 

  1. מאדים את הבצל הקצוץ במחבת גדולה עם תרסיס שמן עד להזהבה. מוסיפים את המנגולד ומאדים  עוד 2 דקות.  מתבלים במלח, פלפל אזור מוסקט ומעט שום כתוש.  מצצנים מעט.
  2. בקערה  גדולה מערבבים את יתר החומרים מלבד הפרמז’ן. מוסיפים את תערובת הבצל והמנגולד ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
  3. על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים לביבות בעזרת 2 כפות.   מפזרים מעל הלביבות את גבינת הפרמז’ן.
  4. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 15 – 20 דקות או עד שהן זהובות.

 

חנוכה שמח!!!

20181109_115512

 

המתכון הוא חלק מפרוייקט הלביבות האפויות לחנוכה של טוויסט באפייה. רוצים עוד מתכוני לביבות אפויות היכנסו לקישור כאן >>> 

20181123_121159-01

בתיאבון!!! 

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים  לשתף, לשתף, לשתף וכמובן ללחוץ “לייק”… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

עוד מהבלוג של רוית אפרתי

תצוגה מקדימה

לרדת במשקל גם בפסח! תפוחי אדמה ממולאים ותפריט מואץ שיעזרו לדיאטה בחג.

שאלת השאלות? עושים או לא עושים דיאטה בפסח? זה חג לא? והוא רק פעם בשנה. אפשרי בכלל לעשות דיאטה בחג? אולי רק לשמור על תפריט שפוי?  כל כך הרבה פעמים שמעתי את המשפטים: "אני אתחיל אחרי החג", "זה יעבור ואז אני מתחילה דיאטה", "אני לא...

תצוגה מקדימה

גלילות חזה עוף ממולאות בפטריות ועלי בייבי תרד - מתכוננים לפסח...

מתחילים כבר  להרגיש את פסח באוויר.  זה קורה בערך בתקופה הזו שאחרי פורים. ברגע שנגמרות כל מסיבות התחפושות, חוסלו כל משלוחי המנות מתחילה ההתארגנות לחג. מצד אחד  מתחילים לנקות את הבית ולרוקן את המזווה מכל החמץ ומצד שני...

תצוגה מקדימה

ליהנות מהדרך - גלידת יוגורט ביתית בשני מרכיבים בלבד- דיאטטי, בריא והכי חשוב טעים!!!

מחשבות. אני אלופה במחשבות. אם היה ענף באולימפיאדה שמתעסק במחשבות יש מצב שהייתי מתמודדת ראויה למדליה. בעצם מי מאיתנו לא כזה. הבעיה עם המחשבות האלו שהן גוררות אותי.  יש תקופות כאלה שהן חזקות ממני. זה קורה בעיקר בימים שהחלטתי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה