הבלוג של רוית אפרתי

הכל בראש

עדכונים:

פוסטים: 31

עוקבים: 77

החל מינואר 2015

יום כיפור נותן לנו הזדמנות נהדרת לעשות חשבון נפש ולבחון כיצד אנחנו שומרים על בריאותינו גם בחגים. העוגיות האלו רק יקלו על התהליך שלכם ויאפשרו לכם להישאר בשפיות ובשליטה בכל חג. שתיהיה חתימה טובה!

26/09/2017

יום כיפור בפתח. רבים מאתנו מסתכלים על החג כהזדמנות “לתקן” את ראש השנה. הרי אכלנו כל כך הרבה בחג ועכשיו מגיע הצום זה יאזן לנו את האכילה המיותרת בחג. טעות. צום לא מרזה ולא מתקן נזקי העבר. יותר מזה האשליה הזו שבאה עם הצום כאילו “הפסדנו” משהו או הפחד מהרעב שצפוי לנו גורמת לרבים מאתנו לאכול כמויות עצומות בארוחה המפסקת ובארוחה שלאחר הצום. כמויות שיכולות בקלות להספיק  בערך התזונתי שלהן ליותר מיום. לכן מילת המפתח היא שפיות ושליטה- איכלו במידה.

בארוחה המפסקת אכלו ארוחה מתונה ומאוזנת שמכילה פחמימות מלאות חלבונים וירקות.  הקפידו במהלך היום לשתות הרבה מים והימנעו ממזונות מלוחים וחריפים.
בצאת הצום  התחילו בפחמימה פשוטה  קטנה כמו עוגייה או פרוסת עוגה יבשה ביחד עם שתייה חמה. ובהמשך אכלו ארוחה מלאה שוב של פחמימות מלאות, חלבון וירקות. מרק וירקות הוא מנה מצוינת לארוחה זו.  בארוחה זו כדאי להימנע ממזונות שומניים שיגרמו בחלק מהמקרים להרגשה רעה.
למחרת חזרו לתפריט הרגיל והמאוזן שלכם.

העוגיות האלו הן בדיוק הפינוק המתוק שאפשר לשבור איתו את הצום.

מושלגות לשומרי המשקל

C360_2017-09-26-10-29-38-460

40 עוגיות

כל עוגייה 1.5 נקודות

3/4 כוס סוכר

1/3 כוס אבקת קקאו

4 כפות חמאה

100 גרם רסק תפוחים

1 כפית תמצית וניל

1  + 3/4 כוסות קמח

1 כף אבקת אפייה

קורט מלח

אבקת סוכר לגלגול

ההכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. בקערת מיקסר מקציפים חמאה, קקאו, וסוכר עד שמתקבלת תערובת קרמית תפוחה, מוסיפים רסק תפוחים ותמצית וניל ומאחרים. מערבבים את החומרים היבשים בכלי נפרד ומקפלים אותם לתוך התערובת בעדינות עד לקבלת מסה אחידה. המסה המתקבלת קצת דביקה.  יוצרים כ- 40 כדורים קטנים בידיים רטובות. מגלגלים אותם באבקת סוכר ומסדרים בתבנית תנור.
אופים כ- 8 דקות. מצננים ומגישים.

 C360_2017-09-26-10-22-55-133

חתימה טובה לכולם!

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים ללחוץ לייק ולשתף… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

 

עוד מהבלוג של רוית אפרתי

תצוגה מקדימה

לרדת במשקל גם בפסח! תפוחי אדמה ממולאים ותפריט מואץ שיעזרו לדיאטה בחג.

שאלת השאלות? עושים או לא עושים דיאטה בפסח? זה חג לא? והוא רק פעם בשנה. אפשרי בכלל לעשות דיאטה בחג? אולי רק לשמור על תפריט שפוי?  כל כך הרבה פעמים שמעתי את המשפטים: "אני אתחיל אחרי החג", "זה יעבור ואז אני מתחילה דיאטה", "אני לא...

תצוגה מקדימה

גלילות חזה עוף ממולאות בפטריות ועלי בייבי תרד - מתכוננים לפסח...

מתחילים כבר  להרגיש את פסח באוויר.  זה קורה בערך בתקופה הזו שאחרי פורים. ברגע שנגמרות כל מסיבות התחפושות, חוסלו כל משלוחי המנות מתחילה ההתארגנות לחג. מצד אחד  מתחילים לנקות את הבית ולרוקן את המזווה מכל החמץ ומצד שני...

תצוגה מקדימה

ליהנות מהדרך - גלידת יוגורט ביתית בשני מרכיבים בלבד- דיאטטי, בריא והכי חשוב טעים!!!

מחשבות. אני אלופה במחשבות. אם היה ענף באולימפיאדה שמתעסק במחשבות יש מצב שהייתי מתמודדת ראויה למדליה. בעצם מי מאיתנו לא כזה. הבעיה עם המחשבות האלו שהן גוררות אותי.  יש תקופות כאלה שהן חזקות ממני. זה קורה בעיקר בימים שהחלטתי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה