הבלוג של רוית אפרתי

הכל בראש

עדכונים:

פוסטים: 33

עוקבים: 77

החל מינואר 2015

אם אתם מאלו שמנסים כל הזמן לגרום לילדים שלכם לאכול קצת יותר בריא, זו הדרך ללמד אותם. כנסו וגלו מתכון מתוק, קליל ודל בנקודות שאפשר להכין ביחד עם הילדים

23/02/2017

הילדים שלי מתעסקים במטבח ומתנסים בבישול. כן זה מלכלך, גם עושה קצת בלאגן, וביננו זה לא תמיד נראה הכי מושלם. אבל, הם מתנסים. הם גאים בעצמכם. כל כך מרוצים מהתוצרים שלהם שלא חשוב מה בישלתם הם מוכנים לטרוף את זה רק כי הם עשו. גם אם אלו קציצות מברוקולי. הם מתנסים.
אם אתם  מאלו שמנסים כל הזמן לגרום לילדים שלכם לאכול קצת יותר בריא, זו הדרך ללמד אותם להכיר טעמים חדשים,  מטבחים חדשים, מזונות בריאים יותר ומתכונים טעימים יותר.

נכנסנו למטבח, הבנות ואני, הפעם הכנו נשיקות. העיקרון זהה לכל ארוחה- חזה עוף על מחבת, שיפודי עוף, קציצות אפויות בתנור, סלט או חביתה איפה שאפשר בהשגחת מבוגר לילדים הקטנים יותר, הם לוקחים חלק. גם תרוויחו כל כך הרבה עבור הילדים שלכם (זה היתרונות המוטוריים, הפסיכולוגיים, החברתיים והמשפחיים)  וגם תרכשו ביחד איתם אורח חיים בריא. לא תנסו?

 הן עזרו להקציף, לבחור את הצבע, למלא את שקיות הזילוף וכמובן השקיעו שעות בזילופים ויצירות. עכשיו החלק הקשה ביותר- לחכות שיהיה מוכן  ולנקות……

“נשיקות” הן אחד הפינוקים המתוקים שלא הורסים את הדיאטה. למרות שהן מבוססות בעיקר על סוכר, ההקפצה שלהן והגדלת הנפח בצורה משמעותית מאפשרות קבלה של המון יחידות קטנות בניקוד נמוך לכל יחידה.

את הנשיקות אפשר להגיש כקינוח לצד לסלט פירות  בארוחה חגיגית, עם גלידת יוגורט בריאה  ואפילו סתם לנשנש  כפינוק מתוק יומי.

 20170222_180136

כ- 40 נשיקות בינוניות

2 יחידות = 1 נקודה

 

רכיבים :

100 גרם חלבונים (בערך 3-4 חלבונים)

100 גרם סוכר לבן

100 גרם אבקת סוכר

 צבעי מאכל לקישוט

ההכנה:

  1. מקציפים את החלבונים עם הסוכר הלבן עד לקבלת קצף יציב.
  2. מקפלים את אבקת הסוכר לתוך הקצף.
  3. לקישוט אפשר לצבוע את המרנג שהתקבל בצבע לבחירתכם או לטפטף כמה טיפות צבע על דפנות שקית זילוף כדי ליצור מראה זברה.
  4. מעבירים לשק זילוף ומזליפים על תבניות מרופדות בנייר אפיה נשיקות קטנות.
  5. מייבשים בתנור בחום של 80 מעלות 4 שעות  עד שהנשיקות נפרדות בקלות מנייר האפייה.

 

היצירות של הבנות : 

20170222_180117

 

רוצים מתכון לגלידת יוגורט ביתית- פשוט תלחצו !! 

 

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים ללחוץ “לייק”… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

דקה ונגמר….. 

20170223_065415

 

עוד מהבלוג של רוית אפרתי

תצוגה מקדימה

לרדת במשקל גם בפסח! תפוחי אדמה ממולאים ותפריט מואץ שיעזרו לדיאטה בחג.

שאלת השאלות? עושים או לא עושים דיאטה בפסח? זה חג לא? והוא רק פעם בשנה. אפשרי בכלל לעשות דיאטה בחג? אולי רק לשמור על תפריט שפוי?  כל כך הרבה פעמים שמעתי את המשפטים: "אני אתחיל אחרי החג", "זה יעבור ואז אני מתחילה דיאטה", "אני לא...

תצוגה מקדימה

גלילות חזה עוף ממולאות בפטריות ועלי בייבי תרד - מתכוננים לפסח...

מתחילים כבר  להרגיש את פסח באוויר.  זה קורה בערך בתקופה הזו שאחרי פורים. ברגע שנגמרות כל מסיבות התחפושות, חוסלו כל משלוחי המנות מתחילה ההתארגנות לחג. מצד אחד  מתחילים לנקות את הבית ולרוקן את המזווה מכל החמץ ומצד שני...

תצוגה מקדימה

ליהנות מהדרך - גלידת יוגורט ביתית בשני מרכיבים בלבד- דיאטטי, בריא והכי חשוב טעים!!!

מחשבות. אני אלופה במחשבות. אם היה ענף באולימפיאדה שמתעסק במחשבות יש מצב שהייתי מתמודדת ראויה למדליה. בעצם מי מאיתנו לא כזה. הבעיה עם המחשבות האלו שהן גוררות אותי.  יש תקופות כאלה שהן חזקות ממני. זה קורה בעיקר בימים שהחלטתי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה