הבלוג של ravitazia

ravitazia

עדכונים:

פוסטים: 4

עוקבים: 2

החל מיוני 2018

יש רגעים בחיים שצריך לקבל החלטה, אני החלטתי שהגיע הזמן לחלום בגדול

12/07/2018

במהלך השנים , 37 היום למי ששואל, היו לי הרבה חלומות , כשהייתי קטנה החלום שלי היה להיות גננת, הייתי הבייביסיטר המשפחתית שנים, כולם תמיד אמרו שאני כל כך מוצלחת עם ילדים שזה ברור שזה הייעוד שלי,  ובאמת האמנתי בזה. ואז הגיעו הילדים, שלי, וזהו! הבנתי מהר מאוד שזה ממש לא החלום שלי! השלב הבא בתחום החלומות היה להוציא תואר בחשבונאות, הניסיון לשלב לימודים, עבודה ו – 3 ילדים היה פשוט סיוט ואני יודעת מגיל קטן כבר שחלומות רעים ממש לא נועדו להגשמה והחלטתי שאני כנראה צריכה להמשיך לחלום את החלום הבא. ואז עשיתי הסבה מקצועית והגשמתי חלום אמיתי ,פתחתי קונדטוריית בוטיק, והאמת זה באמת היה מושלם, קשה, מאתגר, לעיתים מתיש ומתסכל, אבל וואלה, חלום שהתגשם.

קרדיט: אתר freepik

קרדיט: אתר freepik

בתחילת הדרך העצמאית שלי, עוד לפני שפתחתי עסק מקצועי ולפני שלמדתי לימודים מקצועיים, הלכתי לשלל סדנאות לחובבת אפייה שכמוני, ותמיד בסדנאות הללו הפריע לי שלא הכל מעשי, הרבה דברים היו מוכנים כשהגענו לסדנא וקיבלנו רק מתכונים (אז למה בעצם באתי לפה?), רוב המוצרים היו ממש ייחודיים שיכולנו לקנות אצל מעבירת הסדנא (בד”כ במחיר ממש מופקע) או בחנויות מתמחות בלבד, וכל שאלה של המרת מוצר נתקלה בתשובה שלילית או “אף פעם לא ניסיתי”.

קצת מתסכל, הייתי יוצאת מהסדנא וקצת מתמרמרת, בכל זאת שילמתי סכום מכובד בשביל באמת ללמוד, ואם לא קיבלתי תמורה מלאה אז זה פשוט מאכזב.

צילום פרטי

מתוך סדנא

בהמשך כשכבר החלטתי על קידום העסק ולימודים מקצועיים החלטתי שאני יעביר סדנאות, אבל שוות, כאלו שממש לומדים בהם את כל השלבים גם אם זה אומר שצריך לתת עוד שעה , שאפתי להעביר לבנות שמגיעות אלי את כל הכלים כדי לקחת כל מתכון ולא לפחד מהשפה המקצועית בו. לאתגר אותן לנסות להחליף מוצרים ולשנות, ולעבוד בעיקר עם מה שיש בבית או בסופר בשכונת המגורים.

ברור שיש מתכונים שחובה להתכונן אליהם מראש, ואפילו לרכוש מוצרים מיוחדים מחנות אפייה ייחודית שהיום אגב יש בכל עיר, אבל רציתי שהבנות שיוצאות מהקורס שלי יהיו עצמאיות, חושבות ולא שבלונה קיימת. אחרי הסדנא הראשונה שהעברתי הרגשתי שממש הצלחתי בבחירות שלי.

צילום פרטי

מתוך סדנא

עכשיו החלום שלי הוא להפוך את מערך הסדנאות שלי למערך ארצי , נגיש וזמין לכולם,אני עובדת על מערך חדש שיוכל להגיע לכל חובבי האפייה בארץ , בקיצור , אם זה מעניין אתכן תעקבו אחרי, ההמשך יהיה מפתיע, הגיע הזמן לחלם בגדול!

עוד מהבלוג של ravitazia

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 4 months
תצוגה מקדימה

החמישייה

בוקר אחד קמתי וגיליתי שאני אמא לחמישייה! אמנם כל התהליך התהווה במהלך 16 שנות נישואי ובהדרגה, ועדיין אני זוכרת שחזרתי מלידה חמישית והייתי בהלם. חזרתי לבית שיש בו ארבעה בנים בשלל גילאים ותינוק, (כן בן אחרי ארבעה בנים לכל מי...

תגובות

פורסם לפני 4 months
תצוגה מקדימה

על שוקולד והחלטות או החלטות על שוקולד

לפני 3 שבועות יצאתי למסע, מסע של גילוי נשי, מסע של עוצמה ורגש וחכמה, מסע לתוך הנפש. דיגיטליות בעסקים פותחות בפני כל פעם צוהר חדש לתוך הדבר המופלא הזה שנקרא עוצמת נשים, עצמאיות, חולמות ומגשימות פשוט תענוג. חלק מהמסע הזה...

תגובות

פורסם לפני 4 months

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה