רחלי לוי

הבלוג של רחלי לוי

טבעוני ללא גלוטן

אני זוכרת את עצמי מבשלת ומכינה מאכלים מגיל 7, מתנסה ומתלהבת , אופה ועוטפת... אך את עניין הרגישות לגלוטן גיליתי בפסח לפני שנתיים, והתחלתי לאפות לי ולבשל ללא גלוטן בקטנה. את המהפך הגדול עשיתי לפני שנה כאשר גיליתי את נפלאות... +עוד

אני זוכרת את עצמי מבשלת ומכינה מאכלים מגיל 7, מתנסה ומתלהבת , אופה ועוטפת... אך את עניין הרגישות לגלוטן גיליתי בפסח לפני שנתיים, והתחלתי לאפות לי ולבשל ללא גלוטן בקטנה. את המהפך הגדול עשיתי לפני שנה כאשר גיליתי את נפלאות הטבעונות. דווקא שהורדתי גלוטן, בשר, חלב, ביצים, גבינות וכל דבר מהחי, נפתחה לי דלת קסמים לעולם קולינארי מרהיב ביופיו, ועשיר בטעמים וחומרי גלם חדשים. בעלי ואני פתחנו בלוג ודף פייסבוק בשם "אומנות בטבעונות" , ומשם הדרך ל"טבעוני ללא גלוטן" היתה קצרה מאוד. אני מזמינה אתכן לעולם הקולינארי שלי שבו אעלה מתכונים טבעוניים ללא גלוטן לכל אלו שמחפשות את הדברים הטעימים באמת. לפרטים וסדנאות בישול 054-3145855

עדכונים:

פוסטים: 7

עוקבים: 28

החל מאוקטובר 2013

  • רחלי לוי

    מוסקה חצילים ופול מיצרי

    תצוגה מקדימה

    מה עושים עם פול שנשאר משבת?? עושים מוסקה :-) ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years
  • רחלי לוי

    תבשיל חורף חם

    תצוגה מקדימה

    הגשם הגיע ואיתו הגעגועים למשהו חם .... כשקר בחוץ והכל רטוב מהגשם מה שנשאר זה לאכול תבשיל מחמם מזמין ומזין!...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years
  • רחלי לוי

    מרק אפונה

    תצוגה מקדימה

    הסתיו כבר כאן ! שמתם לב? התגנב לו באיטו והביא עימו ניחוחות של חורף…. הכי חורף זה מרק חם וסמיך שיושב טוב בפה ומחמם את כל הגוף… מצרכים: 2 כוסות אפונה יבשה 1 בצל גדול חתוך לקוביות 1 ענף  של סלרי כולל העלים 1 גזר חתוך לקוביות 1 כף חוואיג’ מלח לפי הטעם 1 כפית ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years
  • רחלי לוי

    קובה לבן

    תצוגה מקדימה

    המנה הזו נולדה לאחר שהזמינו אותי ואת בעלי לאודישן של תוכנית בישול שבה הגבילו אותנו לחומר גלם אחד מרשימה מאוד קצרה של מרכיבים כמו אורז, פסטה , קוסקוס . כמובן שלא ניגשנו לאודישן כי אנו לא אוהבים שמגבילים אותנו אך ניסיתי בכל זאת לבדוק את יכולותיי גם כשמגבילים אותי . והנה התוצאה.. מצרכים לקובה: 1 ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years
  • רחלי לוי

    קיש ברוקולי ללא גלוטן

    תצוגה מקדימה

    רחלי לוי - מנחת סדנאות בישול ללא גלוטן לפרטים : 054-3145855// [email protected]

    תגובות

    פורסם לפני 5 years
  • רחלי לוי

    מאפינס שוקולד ללא גלוטן

    תצוגה מקדימה

    גם לי מגיע! , כן גם אני רוצה משהו בצקי כזה, מתוק ומזמין... כולם בבית אוכלים מאפינס עם גלוטן ומתענגים עליו, ומה איתי? לי לא מגיע? אז קמתי מהספה , הוצאתי קמחים מהמזווה , קראתי לשוקו, הפקאן כבר היה על השולחן והקעריות רקדו וולס. ועכשיו,נשאר לאפות. יצא טעים, כך אמרו לי, כי עוד לפני שהספקתי לטעום כירסמו לי את הכל :)...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה