הבלוג של פיני שף-אישי

תפריט לכל תסריט

אחרי מסעות קולינריים בעולם, אני כאן. מבשל ואופה, אוהב טעם, ריח וצבע במטבח. שף אישי שאוהב לבשל לכם אירועים וסדנאות מהחלומות. השף פיני גרין. צילום תמונת הפרופיל: אייל אסרף

עדכונים:

פוסטים: 6

החל מפברואר 2015

23/02/2015

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!

עוד מהבלוג של פיני שף-אישי

תצוגה מקדימה

חזרת וחרוסת תוצרת בית

חודש ניסן הגיע. מתחילים להריח את פסח באוויר, וגם בעבודה - מגיעות אליי הזמנות להכנת קייטרינג לערב החג מאנשים שרוצים לארח בביתם ללא "כאב הראש" של הכנת האוכל ושטיפת הכלים... המזמינים הקבועים כבר יודעים שהכול אצלי תוצרת בית,...

תצוגה מקדימה

ריוויון זה המון - לחמניות ריוויון

שלום לכולם. אני אתחיל את הטור הראשון שלי, במתכון שקצר הצלחה מרובה. לחמניות הריוויון הביתיות המובאות כאן הן מתכון שיצרתי. כשוחר ריוויון, שצורך כמויות גדולות ממנו מדי יום, יצרתי לחמנייה אוורירית, שמכינים ללא שמרים. במידה...

תצוגה מקדימה

הנאים הדגים בעינייך? סושי סלמון ובטטה

סושי זו אהבה גדולה שלי. יש משהו מיוחד במטבח האסייתי בכלל וביפני בפרט – במאכלים שלהם  ניכרת חשיבה עמוקה שמעבר, ולכל דבר שקשור לעשייה הקולינארית שם יש הסבר וסיבה. זו הסיבה שביקשתי ללמוד את רזי המטבח היפני. לפני כמה שנים...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה