הבלוג של כרמל מילנר-סער

picanteria

צלמת סטילס, עיתונאית במאקו+מעריב. מנהלת תוכן ומדיה חברתית. בעלת העסק- הערך המוסף- כרמל מילנר-סער. אוהבת בני אדם, בעלי חיים, טבע, מילים וקולינריה. חיה באושר עם בת זוג מדהימה ושתי כלבות שהן החיים- מייפל וג'ינג'ר. לינק לדף... +עוד

צלמת סטילס, עיתונאית במאקו+מעריב. מנהלת תוכן ומדיה חברתית. בעלת העסק- הערך המוסף- כרמל מילנר-סער. אוהבת בני אדם, בעלי חיים, טבע, מילים וקולינריה. חיה באושר עם בת זוג מדהימה ושתי כלבות שהן החיים- מייפל וג'ינג'ר. לינק לדף העסק: https://www.facebook.com/Haerech.hamusaf/ לינק לדף הפרטי: https://www.facebook.com/carmel.saar

עדכונים:

פוסטים: 142

החל מינואר 2017

הולנטיין הוא הזדמנות מצוינת להראות קצת אהבה במטבח למי שאתם/ן אוהבים/ות. מתכון קל, בשני שלבים ומשלושה מרכיבים בלבד, לנשיקות קטנות ומה זה מתוקות. תתנשקו, תפנקו, תאהבו. ולנטיין שמח.

06/08/2017

ערב הולנטיין. לאישה רומנטית וקיטשית שכמותי אין שום צורך ביום כזה, על מנת לפנק, להביע אהבה או להודות על מה שיש.. ובהחלט יש!

יש לי את הבת זוג הכי רגישה, מכילה, יפה ומתוקה שרק יכולתי לבקש.

לטובת אלה שנמנעים בימים האלה ממסעדות פלצניות ויקרות ובעיקר מלאות עד אפס מקום, ממליצה על השיטה הישנה: ערב שקט וזוגי בבית עם משלוח אוכל  מהמקום האהוב עליכם/ן, סרט קליל ואף קיטשי, למברוסקו ורדרד וקר ולקינוח, נשיקות מתוקות וקלות להכנה.

מצרפת לכם/ן את המתכון של עמית זוגתי, שעושה אותן פשוט מושלם. היא כמובן לימדה אותי לבקשתי לפני כמה חודשים ויצא נפלא, אבל הנשיקות שלה מבחינת דיוק ויופי יוצאות באמת מושלמות.. ולא רק הנשיקות האכילות :) (עניין של תרגול).

* במתכון הזה חשוב מהרגיל להקפיד על כל פרט ופרט.

צלמת: כרמל מילנר-סער

צלמת: כרמל מילנר-סער

מתכון לנשיקות קטנות ומתוקות

(3 מרכיבים ו2 שלבי הכנה בלבד)

המרכיבים ל-2 מגשי תנור:

4 ביצים- חלבונים בלבד

כוס סוכר לבן

1 כפית מיץ מלימון טרי

צלמת: כרמל מילנר-סער

צלמת: כרמל מילנר-סער

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור מראש ל130 מעלות (חשוב לדייק במעלות). מקציפים במיקסר את החלבונים עם הסוכר ומיץ הלימון עד שמקבלים קצף קשה ומבריק.

2. מעבירים את הקצף לשקית זילוף ומזלפים לתבנית שרופדה בנייר אפיה, נשיקות קטנות (דוגמאות בתמונות),

אופים כשעה וחצי בתנור (ומשאירים עוד כשעה להתייבש בתנור עם דלת חצי פתוחה).

נראה מורכב, אבל אם הולכים לפי המתכון, זה פשוט ושווה כל דקה.

אלף נשיקות צלמת: כרמל מילנר-סער

אלף נשיקות צלמת: כרמל מילנר-סער

שיהיה לכולנו חג אהבה שמח וחיים מלאי קיטש וסיבות לחגוג.

אוהבת,

כרמל.

עוד מהבלוג של כרמל מילנר-סער

תצוגה מקדימה

סדקים של שוקולד- שלגיות משגעות וקלות הכנה

אתם/ן בטח מכירים/ות אותן כשלגיות, פיצוץ שוקולד, רעידת אדמה ועוד שמות מגוונים. עוגיות השוקולד המשובחות האלה מוכרות לא רק בגלל טעמן השוקולדי המשגע, שכמו מתפצפץ לו בפה, אלא בעיקר בשל הסדקים הסופר פוטוגניים שמתקבלים בהן בזמן...

תגובות

פורסם לפני 1 year

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

נורמנדה משדרג לכם/ן את החג

לקראת חג ההתחדשות, הלא הוא פסח, חברת "קלינטון סחר" שאחד ממותגי הדגל שלה הוא "נורמנדה", מציעה לכם/ן סדרת מקררים גדולים, איכותיים ומעוצבים, שישדרגו לכם/ן את החג ואת כל השנה. אין שמחה גדולה יותר בעיניי משמחת ההתחדשות, בין אם...

תגובות

פורסם לפני 9 months

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה