regamatok - הבלוג של רגע מתוק

כדורי קוקוס במילוי טראפלס שוקולד

המתכון של שלומית אוחיון מקהילת רגע מתוק לכדורי קוקוס חגיגיים במילוי שוקולדי עשיר, טעימים מפנקים וקלים להכנה

רגע מתוק

05/03/2019


שלומית אוחיון היא הזוכה באתגר השבועי בזכות המתכון הנפלא לטראפלס חלומיים בציפוי קוקוס עשיר.

רוצות גם לזכות? הצטרפו לקהילת רגע מתוק  בפייסבוק.

טראפלס שוקולד בציפוי קוקוס (צילוום : שלומית אוחיון)

כדורי קוקוס במילוי טראפלס שוקולד

לטראפלס

300 גרם שוקולד פרה מריר

200 מ"ל שמנת מתוקה

להביא את השמנת לרתיחה ולצקת אותה מעל השוקולד

להמתין כדקה ולערבב היטב עד שנוצר קרם אחיד

להניח לקרם להתייצב במשך שעה, ולאחר שהוא לא נוזלי לכדרר ממנו כדורים קטנים ולהכניס למקפיא לפחות לשעה

לציפוי קוקוס

350 גרם קוקוס

300 גרם אבקת סוכר

פחית חלב מרוכז

* אפשר להוסיף מעט צבע מאכל

בקערה קטנה מערבבים 50 גרם קוקוס ומעט צבע מאכל

בקערה נפרדת לשים את שאר החומרים לעיסה יציבה בצבע אחיד

אופן ההכנה

בידיים רטובות מעט, ממש כמו מגלגלים קובה, לוקחים מעט מהקוקוס ומשטחים על גבי כף היד

ממקמים במרכז  הקוקוס כדור טראפלס וסוגרים

מגלגלים לכדור וטובלים בקערת  הקוקוס הצבוע

 

.