אוכל שבא מהלב - הבלוג של אלונה זוהר

סלט קישואים

סלט קישואים שמחזיר את אלונה, 30 שנה אחורה לימים של ילדות ותום. המתיקות של הקישואים, הבצל המתקתק המקורמל עם הביצים הקשות הופכים את המנה למושלמת ו...כל כך פשוטה..

אלונה זוהר

07/03/2018


קישואים

10 דקות וגם לכם יש את הסלט קישואים המופלא הזה (מבטיחה)!
למצרכים:
1 בצל קצוץ
3 קישואים חתוכים לקוביות
2 ביצים קשות מגורדות על פומפייה גסה
מלח
שמן זית
4 כפות מים
להכנה:
לחמם מחבת עם 3 כפות שמן זית. להוסיף את הבצל ולטגן עד שקיפות. להוסיף את קוביות הקישואים, לזרות מעל מעט מלח ולטגן על אש קטנה. להוסיף תוך כדי 4 כפות מים ולערבב בעדינות.
לטגן עד שהקישואים יהיו רכים אך לא רכים מדי. שישמרו על צורתם.
להעביר לקערה, להוסיף את הביצים הקשות המגורדות, מעט מלח ואפשר גם פלפל שחור גרוס.
המתיקות של הקישואים, השילוב של הטעמים, עם כל הפשטות - זה מושלם! (מבטיחה, כבר אמרתי?)