טוויסט באפייה - הבלוג של רוית אפרתי

נשיקות לאוהבים- פעילות מתוקה עם ילדים ליום המשפחה

אם אתם מאלו שמנסים כל הזמן לגרום לילדים שלכם לאכול קצת יותר בריא, זו הדרך ללמד אותם. כנסו וגלו מתכון מתוק, קליל ודל בנקודות שאפשר להכין ביחד עם הילדים

רוית אפרתי

23/02/2017


הילדים שלי מתעסקים במטבח ומתנסים בבישול. כן זה מלכלך, גם עושה קצת בלאגן, וביננו זה לא תמיד נראה הכי מושלם. אבל, הם מתנסים. הם גאים בעצמכם. כל כך מרוצים מהתוצרים שלהם שלא חשוב מה בישלתם הם מוכנים לטרוף את זה רק כי הם עשו. גם אם אלו קציצות מברוקולי. הם מתנסים.
אם אתם  מאלו שמנסים כל הזמן לגרום לילדים שלכם לאכול קצת יותר בריא, זו הדרך ללמד אותם להכיר טעמים חדשים,  מטבחים חדשים, מזונות בריאים יותר ומתכונים טעימים יותר.

נכנסנו למטבח, הבנות ואני, הפעם הכנו נשיקות. העיקרון זהה לכל ארוחה- חזה עוף על מחבת, שיפודי עוף, קציצות אפויות בתנור, סלט או חביתה איפה שאפשר בהשגחת מבוגר לילדים הקטנים יותר, הם לוקחים חלק. גם תרוויחו כל כך הרבה עבור הילדים שלכם (זה היתרונות המוטוריים, הפסיכולוגיים, החברתיים והמשפחיים)  וגם תרכשו ביחד איתם אורח חיים בריא. לא תנסו?

 הן עזרו להקציף, לבחור את הצבע, למלא את שקיות הזילוף וכמובן השקיעו שעות בזילופים ויצירות. עכשיו החלק הקשה ביותר- לחכות שיהיה מוכן  ולנקות......

"נשיקות" הן אחד הפינוקים המתוקים שלא הורסים את הדיאטה. למרות שהן מבוססות בעיקר על סוכר, ההקפצה שלהן והגדלת הנפח בצורה משמעותית מאפשרות קבלה של המון יחידות קטנות בניקוד נמוך לכל יחידה.

את הנשיקות אפשר להגיש כקינוח לצד לסלט פירות  בארוחה חגיגית, עם גלידת יוגורט בריאה  ואפילו סתם לנשנש  כפינוק מתוק יומי.

 20170222_180136

כ- 40 נשיקות בינוניות

 

 

רכיבים :

100 גרם חלבונים (בערך 3-4 חלבונים)

100 גרם סוכר לבן

100 גרם אבקת סוכר

 צבעי מאכל לקישוט

ההכנה:

  1. מקציפים את החלבונים עם הסוכר הלבן עד לקבלת קצף יציב.
  2. מקפלים את אבקת הסוכר לתוך הקצף.
  3. לקישוט אפשר לצבוע את המרנג שהתקבל בצבע לבחירתכם או לטפטף כמה טיפות צבע על דפנות שקית זילוף כדי ליצור מראה זברה.
  4. מעבירים לשק זילוף ומזליפים על תבניות מרופדות בנייר אפיה נשיקות קטנות.
  5. מייבשים בתנור בחום של 80 מעלות 4 שעות  עד שהנשיקות נפרדות בקלות מנייר האפייה.

 

היצירות של הבנות : 

20170222_180117

 

רוצים מתכון לגלידת יוגורט ביתית- פשוט תלחצו !! 

 

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים ללחוץ “לייק”… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

דקה ונגמר..... 

20170223_065415