אחווה מציגה: טחינה משומשום טבעי וטחינה משומשום מלא ללא תוספת מלח

בחורה עם מחשב נייד

יום העצמאות "חג המנגלים" מתקרב ובעלי אחראי על הכנת טחינה בבית מכין טחינה ביתית לפי מתכון המסורתי אותו אגלה בהמשך..

כמובן, שהטחינה שלו הוא מכין רק מטחינה גולמית איכותית כמו למשל,  טחינה משומשום טבעי וטחינה משומשום מלא ללא תוספת מלח של חברת אחווה.

טחינה אחוה מיוצרת מזרעי שומשום איכותיים ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח, דבר המפחית את ערכי הנתרן במוצר ומשפר את ערכיו הבריאותיים והתזונתיים. הטחינה מתאימה במיוחד לחגיגות עצמאות – לאכילה לצד בשר צלוי על האש, לפיקניקים ואירוח גם מחוץ לבית.  

 

צילום יח"צ

בחברת אחוה מקפידים על הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים והמינרליים הנמצאים בקליפה. המוצרים מכילים רכיבים טבעיים בלבד ומהווים בסיס לעשרות מאכלים מגוונים, בריאים וטעימים ובדגש על מחירים אטרקטיביים השווים לכל נפש.

 

מחיר מומלץ לצרכן: 10 – 12 ₪ לאריזת 500 גרם טחינה גולמית ובין 16 – 18 ₪ לאריזת 1 ק"ג.   

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

 

מתכון לטחינה ביתית קלה, טעימה ובריאה:

1/3 קילו טחינה גולמית (הכמות משתנה בהתאם לגודל המנה)

3 שיני שום כתושות

חופן פטרוזיליה או כוסברה (כל אחד לפי טעמו)

1/2 לימון

יוגורט 1 במתיקות מעודנת

1 כוס מיים

שמן זית, מלח

לשפוך את הטחינה הגולמית לקערה. להוסיף את שיני השום הכתושות, לסחוט 1/2 לימון טרי (אפשר להשתמש במיץ לימון -פחות מומלץ). לחתוך את הפטרוזיליה/כוסברה דק דק. להוסיף את תוכן היוגרט, שמן זית ומלח לפי הטעם. להוסיף כוס מים (ככל שמוסיפים יותר, הטחינה תהיה יותר דלילה)

לערבב טוב.

בתאבון וחג עצמאות שמח!