תגיות » שמרים

שמרים » בבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים (4 פוסטים)

תצוגה מקדימה

עוגות שמרים – כל אחד יכול

במשך שנים נמנעתי מלהתעסק עם בצק שמרים. כלומר מדי פעם הכנתי, אבל במין חשש כזה... לכן אני מבינה כל מי שאומר: ״שמרים זה לא בשבילי״. אני את המחסום שלי כבר עברתי מזמן והשאיפה שלי...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

אזני המן מבצק שמרים

זוכרת שבילדות שלי אזני המן היו מבצק פשוט וקשה כמו אבן של קמח ומים במילוי פרג או רחת לוקום. כל שנה, אדון מאיר היה מביא לנו מאזני ההמן שהכינה אשתו. כמה גאה הוא היה במעשי ידיה. מה שהוא לא ידע זה שהאזניים ההן הושלכו ישירות לפח...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

חצ׳פורי - סירות גבינה נפלאות

מעולם לא התנסתי בבישול או אפייה של מאכלים גרוזיניים (או גאורגיים), אולם כשהציעו לי להשתתף באתגר של גבינות פיראוס, החלטתי להרים את הכפפה (למרות שאני עובדת בלי כפפות, ע״ע כוויות וחתכים בידיים), ולנסות לאפות חצ׳פורי. אחרי...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

גביניות טבעוניות

כטבעונית, אחד הגעגועים הכי גדולים שלי זה לעוגות גבינה. אולם, מאז שיצא לשוק ממרח הסויה בטעם גבינה (תנובה), גיליתי שהוא כחומר ביד היוצר, ואני יוצרת... הכנתי כבר קיש פטריות מושלם, ...

תגובות

פורסם לפני 3 חודשים ו-1 שבוע

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה