תגיות » פטריות

פטריות » בבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים (14 פוסטים)

תצוגה מקדימה

סטייק פורטובלו

מנה צמחונית נהדרת, קלה וטעימים שמכינים ממש לפני הארוחה (צריך להשרות מראש במרינדה להעשרת הטעמים) והיא נראית מאד חגיגית ומתוחכמת. פטריה כזו יכולה להחליף המבורגר כשהיא מוגשת...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-10 חודשים
תצוגה מקדימה

צלי פטריות פורטובלו על פירה בטטה

מה שטוב מבחינתי בחגי תשרי, זה הצורך להמציא את עצמי מחדש בכל אחת מהארוחות הרבות. להכין דברים חדשים ולא מה שהכנתי בעבר. זה דומה קצת לקניית שמלה חדשה ולא ללבוש ״משהו שכבר ראו...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

צלי פטריות פורטובלו על פירה בטטה

מה שטוב מבחינתי בחגי תשרי, זה הצורך להמציא את עצמי מחדש בכל אחת מהארוחות הרבות. להכין דברים חדשים ולא מה שהכנתי בעבר. זה דומה קצת לקניית שמלה חדשה ולא ללבוש ״משהו שכבר ראו...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

עוף בפטריות וברנדי

מה כבר אפשר לעשות עם עוף? איך אפשר לחדש? איך אפשר לגוון? רמז: מצאתי במקרר 2 סלסילות פטריות שעומדות לסיים את הקריירה שלהן ושמעתי את אלביס פרסלי שר לי : it's now or never... מה עוד היה לי? סלרי אמריקאי ובצל ירוק. טוב, עוד קצת ירקות,...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

עוף בפטריות וברנדי

מה כבר אפשר לעשות עם עוף? איך אפשר לחדש? איך אפשר לגוון? רמז: מצאתי במקרר 2 סלסילות פטריות שעומדות לסיים את הקריירה שלהן ושמעתי את אלביס פרסלי שר לי : it's now or never... מה עוד היה לי? סלרי אמריקאי ובצל ירוק. טוב, עוד קצת ירקות,...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

מעטפות פטריות וערמונים

מעטפות יפות ומסקרנות שמכינים בקלי קלות והן חגיגיות ופרווה. אני מכינה אותם כשיש לי אורחים צמחונים, לצד סלט ירוק עשיר עם פירות ופיצוחים. מנה טעימה ומזינה. אולם לא חייבים...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים
תצוגה מקדימה

ניוקי פטריות וערמונים עם עגבניות שרי אפויות - אהבה בצלחת ובאוויר

> הנה 2 מתכונים קלים (באמת!) להכנת ניוקי ברוטב פטריות וערמונים, לצד עגבניות שרי אפויות. מה שלוקח זמן זה רק לרוץ לקנות את המרכיבים ולהשרות את הפטריות המיובשות. היתר, משחק...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

תבשיל מנגולד, ערמונים ופורטובלו

המנה הזו נולדה מהשראה שהמלך קיבל מתבשיל דומה במסעדה תל אביבית. הוא חזר הביתה והחליט לשחזר את התבשיל. התוצאה היתה מעולה! תמונה שהעלתי לפייסבוק גררה בקשות רבות למתכון....

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

פלפלים ממולאים בריזוטו פיטריות - בקלות

ריזוטו הוא מעדן איטלקי שעשוי מאורז עגול, דביק מבחוץ אך נגיס ״אל דנטה״ מבפנים. בדרך כלל תהליך ההכנה ארוך היות וצריך לבחוש ולהוסיף נוזלים באיטיות עד שהריזוטו מתבשל. למי יש...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

פלפלים ממולאים בריזוטו פיטריות - בקלות

ריזוטו הוא מעדן איטלקי שעשוי מאורז עגול, דביק מבחוץ אך נגיס ״אל דנטה״ מבפנים. בדרך כלל תהליך ההכנה ארוך היות וצריך לבחוש ולהוסיף נוזלים באיטיות עד שהריזוטו מתבשל. למי יש...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

מרק ירקות וגריסים

אין כמו צלחת של מרק עשיר, בריא ומהביל, כדי לחמם לנו את ערבי החורף. הפעם שילבתי ירקות, קטניות (עדשים) ודגן (גריסי פנינה). עם או בלי קרוטונים זו כבר ארוחה מלאה. מתכון למרק ירקות עם פטריות וגריסים  המרכיבים ל - 8 מנות 2...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים
תצוגה מקדימה

אגדאשי טופו

המטבח היפני, כמו מטבחים נוספים במזרח הרחוק, אהוב עלי מאד. שילוב ייחודי של מרכיבים וטעמים בבישול קצר, והמון אפשרויות לאוכל צמחוני וטבעוני. אני חושבת שאגדאשי טופו (או כמו...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

פסטה ברוטב ״שמנת״ פטריות - מתכון טבעוני

במקום השני, אחרי הפסטה בטוב עגבניות, המנה המוזמנת ביותר במסעדות היא: פסטה ברוטב פטריות ושמנת. לא, לא עשיתי סקר (למרות שמאד מפתה לשלב את העבודה שלי גם בתחביבים), קראתי את זה בעיתון לפני מספר חודשים. אז לכל מי שאוהב את המנה...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-8 חודשים
תצוגה מקדימה

גלילות פילו במילוי ירקות

3 מתכונים למאפים פריכים, עשירים בטעמים ובמרכיבים בריאים. מתאימים  לארוחה קלה, או כמנה ראשונה. המתכונים אינם כוללים רכיבים מהחי ולכן מתאימים גם לצמחונים ולטבעונים. כל...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-7 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה