תגיות » מנה עיקרית

מנה עיקרית » בבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים (5 פוסטים)

תצוגה מקדימה

עוף עם ירקות ועשבי תיבול

לארוחת שישי אני אוהבת להכין מדי פעם סיר של עוף. סיר הוא לא תמיד סיר. גם תבנית הולך לפעמים. העיקרון פשוט: עוף, ירקות, תיבול. קל, פשוט, מגוון, מזין ומלא טעם. 30 שנה, כל שבוע משהו אחר, תיבול אחר, שילוב אחר. הסיר הפעם מוקדש לשבת...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

דג סלמון בתנור - בריאות בצלחת

זוכרים את הסיסמה ״כי בשבילו זה דני ובשבילך חלב״? הרעיון שעומד מאחורי זה הוא חוכמה שיווקית: כל אחד מסתכל על אותו אוכל מנקודת מבט אחת. הילד מסתכל על הטעם, האריזה, הכיף... וההורה על הבריאות, הרכיבים התזונתיים. זה בדיוק מה שקורה...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

רוסטצ׳יקן ברוטב פירות יער

באירוח האחרון של המשפחה, תפס המלך את עמדת ה״מלצר״, נטל סכין (אותה השחיז היטב לקראת האירוע), מזלג עם זרוע ארוכה, 2 קערות רוטב (רוטב פירות יער חמוץ מתוק ורוטב בשרי) שנמזג בעזרת...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

רוסטצ׳יקן ברוטב פירות יער

באירוח האחרון של המשפחה, תפס המלך את עמדת ה״מלצר״, נטל סכין (אותה השחיז היטב לקראת האירוע), מזלג עם זרוע ארוכה, 2 קערות רוטב (רוטב פירות יער חמוץ מתוק ורוטב בשרי) שנמזג בעזרת...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

עוף חגיגי ממולא בפטריות

הידעתם שישראל היא מדינת עוף? עוף נמצא במקום הראשון מבין מוצרי הבשר במטבח הישראלי עם 57 ק״ג לאדם לשנה. בשר בקר נמצא במקום השני עם 13.5 ק״ג לאדם לשנה ואילו הכבש, שמתארח אצלנוו בעיקר בחגים, נאכל בארץ בכמות מזערית - רק 1.5 ק״ג לשנה...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-3 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה