תגיות » אסייתי

אסייתי » בבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים (30 פוסטים)

תצוגה מקדימה

2 מוקפצים עם אטריות סקיני

פעם נחשבתי למלכת המוקפצים של סלונה. למה ״מלכה״? לחברי הקוראים הפתרונים. הם הכתירו, תשאלו אותם. אני הסמקתי לי בשקט ולא שאלתי שאלות. התנהגות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים
תצוגה מקדימה

פאד תאי - מה שיש

זהו מתכון ממשפחת ״המוקפצים״ כמו שכל אחד מכין מרק עוף בנוסח האישי והייחודי לו, כך גם אני מכינה את הפאד תאי שלי בסגנון אישי שפיתחתי במהלך השנים. זה לא פאד תאי קלאסי, אלא יותר...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

קארי כרובית ובטטה - מזרח רחוק חדש

מתכון שהמצאתי לתבשיל קארי כרובית ובטטה בחלב קוקוס. מדובר בתבשיל ירקות עם ניחוח תבלינים משכר, על מצע שכבת אורז ועדשים. זה כל כך טעים שממש אפשר להמשיך ולאכול עוד קצת ועוד...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

פיליפינית וחריפה במטבח שלי

השבוע חברה שאלה אותי ״תגידי, את יודעת אולי איך להכין את "הפיליפינית החריפה" של ג׳ירף? אנחנו מתים עליה והיות ואין סניף של ג׳ירף במודיעין, צריך להכין את המנה בבית״. אתגרים כאלה של שחזור מנות לפי טעמים זה אחד האתגרים האהובים...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

סטייק פורטובלו

מנה צמחונית נהדרת, קלה וטעימים שמכינים ממש לפני הארוחה (צריך להשרות מראש במרינדה להעשרת הטעמים) והיא נראית מאד חגיגית ומתוחכמת. פטריה כזו יכולה להחליף המבורגר כשהיא מוגשת...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-5 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה