הבלוג של תמי והחבר'ה

או מיי גוד

עדכונים:

פוסטים: 108

החל ממרץ 2013

יצא לי שם של בלוגרית שחיתות (ארוחות שחיתות. סה”כ אני ילדה טובה). אז מצדיקה אותו. חבריי הצמחונים, במהלך השבוע יעלה מתכון עבורכם.

03/01/2014

מכירים את התוכנית “Man VS Food“? (משודרת בארץ כ- “אדם אוכל את אמריקה”).

זאת אחת התוכניות האהובות על בועז ועלי.

כשיוצא לנו לראות טלויזיה ביחד (מה שכבר כמעט לא קורה בגלל ענייני לו”ז), אנחנו אוהבים לראות את

סדרת השחיתות שציינתי למעלה.

לפני שאבירם נולד, היינו רואים אותה ביחד בשעות הערב/לילה.

התוצאה היתה ארוחות שחיתות שגם אם לא נעשו מיד באותו הזמן, הן הגיעו מתישהו.

המגמה שונתה ואין כאן ארוחות כאלה באופן קבוע אבל מדי פעם, ארוחת שחיתות מתקבלת כאן בברכה.

התוצאה של הצפיה הפעם היא TFC.

מה זה? אז ככה:

Tami’s Fried Chicken.

אני השתמשתי בכנפיים.

בישלתי אותן במים רותחים עד שהיו חצי מוכנות (התחילו להלבין).

הוצאתי וחציתי כל כנף לשני חלקים(לא חובה).

המתנתי שיתקררו מעט.

הכנתי בלילה עפ”י המתכון של יונית צוקרמן לחזה עוף במעטפת.

אם לא הכנתם עדיין, חבל. רוצו להכין.

את הכנפיים טבלתי בבלילה וטיגנתי.

חצי כמות השארתי ככה עבור הילדים.

עבור ההורים, שראו שבוע שעבר בטלויזיה כנפיים ברוטב אפרסקים משומרים, הכנתי ככה:

במחבת שמתי:

פלפל צ’ילי חריף

פפריקה חריפה

ריבת אפרסקים (כזאת שקונים בסופר. אפשר להשתמש באפרסקים משומרים ואפשר תמיד להכין לבד מפרי טרי)

סויה

נתתי להכל ביחד רתיחה קלה ואז הוספתי פנימה את העוף המטוגן וערבבתי 2-3 דקות.

זה הכל.

התוצאה: מתוק וחריף ביחד.

גם מטוגן.

להגשה כמיטב המסורת ב”דלי”, עם בקבוק בירה ליד.

בתיאבון

עוד מהבלוג של תמי והחבר'ה

תצוגה מקדימה

מפי נורית גפן: "המראה העליבה אותי"

נורית גפן! אמא של, גרושתו של ובעיקר אישה מדהימה, מצחיקה ומרתקת בזכות עצמה, היא חברה שלי. איזה כיף לי! . בעודי מנסה לשכנע אותה לפתוח בלוג כאן בסלונה (תאמינו לי, יש לה מספיק סיפורים להחזיק בעצמה את האתר למשך תקופה לא...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה דור שלישי

אני, הכי רחוק שהגעתי בעוגות גבינה זה ביסקויטים ופודינג, מ ק ס י מ ו ם  גבינה פירורים. כל עניין ההקצפות, הפרדות וקיפולים עדינים לא עושה לי את זה.   את עוגת הגבינה של אמא שלי (שתהיה בריאה עד 120. האמא), אני אוהבת.  מה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

על חרדות, דכאונות ושאר ירקות

מי שעקב אחרי בפוסטים הקודמים (בעיקר אלה נטולי המתכונים) בוודאי ראה או יותר נכון קרא בין השורות שמדובר כאן בבחורה עם חרדות.  מהצד: אשת חייל כל יכולה, אמא למופת, בת זוג נהדרת, עובדת מוכשרת, תותחית במטבח ולא רעה גם בכתיבה.  כל...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 7 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה