הבלוג של תמי והחבר'ה

או מיי גוד

עדכונים:

פוסטים: 108

החל ממרץ 2013

לכבוד יום המשפחה, הכנתי זר. זר של ירקות. אך ורק ירקות.

30/01/2014

מכירים את הרשימות שתלויות בגנים ובתי הספר לפני כל אירוע / מפגש?

הרשימות של “על כל הורה להביא”.

הרשימות שבהן הקטגוריות שמתמלאות ראשונות, או לחלופין הרוב מקווים למצוא שם את שמם:

3 בקבוקי שתיה / כלים חד פעמיים / מפיות וכו’.

גם עם קופסת חומוס או קילו בורקס אפשר לשרוד.

ואז מתקדמים לחלקים היותר מורכבים:

פלטת גבינות / ירקות / פירות.

משם המצב מחריף ל- עוגה.

ובסופו של דבר: פשטידה.

הפעם, לכבוד אירוע ליום המשפחה (שני מתוך 3, ב- 3 ימי שישי נפרדים), נתבקשתי להביא פלטת ירקות.

יכולתי לעשות את זה קצר, מהיר, פשוט ולא כואב.

אבל אז, זאת לא הייתי אני, נכון?

אז הרמתי “פרוייקט”.

הרעיון הגיע מתמונה ששלחו לי ימים ספורים לפני כן.

בתמונה יש גם נקניקים וגבינות. אני ויתרתי עליהם

מבחינת משך זמן ההתעסקות, לקח לי יותר מאשר עוגה בחושה. הרבה יותר.

נהניתי מכל רגע, על אמת.

אין כאן ממש שלבי הכנה. התמונה די מסבירה את התהליך.

המצרכים:

קולפן

מגש

שקף כמו שמניחים מסביב לעוגת קרם (ממש לא חובה)

סרט לקשירה

נייר אפיה (לא לדאוג, אין כאן אפיה, את הנייר מניחים על המגש)

ניילון נצמד

והכי חשוב: ירקות.

הרבה ירקות.

טריים.

אני השתמשתי ב:

בצל ירוק, חסה, כרובית, פטריות, עגבניות שרי, מלפפון, גזר ופלפל בשלושה צבעים.

עכשיו דמיינו זר פרחים והתחילו לעבוד.

בתמונה אפשר לראות את אופן החיתוך של כל ירק.

אם יהיה צורך, אפרט.

הכיף כאן הוא היצירה, לפי החשק.

לא רק שחיתות.

בסוף התהליך, עוטפים בזהירות בניילון נצמד.

יום משפחה שמח. יום אם שמח.

לא משנה איך תקראו לזה.

רק תהיו בטוב.

עוד מהבלוג של תמי והחבר'ה

תצוגה מקדימה

מפי נורית גפן: "המראה העליבה אותי"

נורית גפן! אמא של, גרושתו של ובעיקר אישה מדהימה, מצחיקה ומרתקת בזכות עצמה, היא חברה שלי. איזה כיף לי! . בעודי מנסה לשכנע אותה לפתוח בלוג כאן בסלונה (תאמינו לי, יש לה מספיק סיפורים להחזיק בעצמה את האתר למשך תקופה לא...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה דור שלישי

אני, הכי רחוק שהגעתי בעוגות גבינה זה ביסקויטים ופודינג, מ ק ס י מ ו ם  גבינה פירורים. כל עניין ההקצפות, הפרדות וקיפולים עדינים לא עושה לי את זה.   את עוגת הגבינה של אמא שלי (שתהיה בריאה עד 120. האמא), אני אוהבת.  מה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

על חרדות, דכאונות ושאר ירקות

מי שעקב אחרי בפוסטים הקודמים (בעיקר אלה נטולי המתכונים) בוודאי ראה או יותר נכון קרא בין השורות שמדובר כאן בבחורה עם חרדות.  מהצד: אשת חייל כל יכולה, אמא למופת, בת זוג נהדרת, עובדת מוכשרת, תותחית במטבח ולא רעה גם בכתיבה.  כל...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 7 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה