הבלוג של אודליה ביצ'צ'ו- נטורופתית

Odelya Bichacho

אודליה ביצ'צ'ו, נטורופתית וקואצ'רית המתמחה בתזונה פונקציונלית לירידה במשקל, ניקוי רעלים מהגוף, פרופיל שומנים בדם, אכילה רגשית ועוד ע"י דיאטה מותאמת אישית.

עדכונים:

פוסטים: 4

החל מיוני 2015

6041578611_d7b0c9ecb8_o

במשך רוב שנותיי השינה נתפסה בעיני כמשאבת זמן הרסנית שנועדה לאלו שאינם מצפים ליותר מדי מעצמם ,ששוכחים שהחיים שקיבלנו הם מתנה שהגיעה עם שעון חול שהזמן בו אוזל מהרגע בו נולדנו. בילדותי גדלתי במושב ומחלון חדרי נשקף כרם הענבים הירוק שאותו נטע וטיפח אבי האהוב. נהגתי לקום מוקדם בבוקר לפתוח את החלון, להביט ביצירה המושלמת הזו ולנשום נשימה עמוקה אל ריאותיי. נשימה מלאת גאווה באיש הנפלא הזה, ששימש לי דוגמא ומודל לכך שבאמצעות חריצות, אמונה בעצמי ודבקות במטרה ניתן לייצר, לבנות  ולהיות כל מה שרק נרצה.

עד השנה האחרונה הסתפקתי בשעות שינה מועטות מבחירה, אך כבר יותר מ- 11 חודשים עברו מאז שנולד ילדי הקט דניאל  ואני ישנה מעט  מכורח הנסיבות בלבד ולא מתוך אג’נדה. כשהשינה אינה מספקת ובלתי רציפה הגוף כל הזמן מחפש אחר מקורות אנרגיה זמינה, בעיקר פחמימות וסוכרים וללא ספק הם אלו אשר ביכולתם להחריב בקלות שרידי רצון טוב לדיאטה ושמירה על המשקל. הסיבות לכך הן פיזיולוגיות לחלוטין:

ראשית בגלל חוסר איזון הורמונלי שנגרם מתוקף שעות שינה מועטות, הגוף שומר על עצמו ולכן קצב חילוף החומרים יורד ועלולה להתרחש עלייה במשקל ושנית תחושת העייפות מסוגלת להפחית את רמות המוטיבציה ולהביא לידי בחירות מזון שלא תמיד נכונות עבורנו, אך מספקות את הצורך המידי במתוק או אפילו במזון חם ובשתייה עתירת קפאין שלכאורה תעזור לנו להתעורר ולקבל מחדש “בוסט” של אנרגיה. הבעיה היא שלרוב קורה בדיוק ההיפך מכך ונוצר מצב בו אנו מסתובבים עם עליות ונפילות של אנרגיה בגוף, עליות וירידות של סוכר , חוסר סבלנות, חוסר ריכוז ותחושה כללית לא נעימה.

אז מה עושים ? ואיך אני נלחמתי (ועדיין נלחמת )בתופעות המרגיזות האלו שנובעות משנת לילה לא מספקת?

הדבר הראשון הוא הגברת המודעות לתזונה שלי באמצעות כתיבת יומן אכילה- הרישום מאפשר לנו לשים לב למה שנכנס לפה ולאכול פחות בהיסח הדעת, מה שקורה לרוב כשאנו מחפשים משהו קטן לנשנש בכדי ש “יחזיק ” אותנו. מעודדת אף העובדה שמחקרים מצאו קשר בין ניהול יומן אכילה לבין ירידה ושמירה על המשקל לאורך זמן.

הדבר השני- להכין מזון חם וממלא שיהיה בבית מבעוד מועד. כגון: מרקים חמים (ירקות , קטניות וכד’) ולהכין פשטידות קלות  בתבניות מיני מאפינס שיענו על הצורך  במשהו קטן ומשביע שאפשר לאכול גם חם וגם קר והוא מוכן מיד. בסוף הכתבה יצורף מתכון נהדר שקיבלתי ממטופלת שלי. הפשטידות הללו נאפות אצלי בתנור כדרך קבע לפחות פעמיים בשבוע ומחזיקות לכמה ימים.

הדבר השלישי- ירקות חתוכים. להקדיש 5-10 דק ביום ולהכין קופסא עם גזר/גמבה /מלפפונים/קולורבי וכל מה שמתחשק . ניתן להוסיף קוביות גבינה 5% או טופו.

הדבר הרביעי – הוא מים, סודה ושתייה חמה : תה צמחים, משקה עולש (צ’יקורי) וגם כוס קפה אחת ליום תתאים.

ומה אם מתחשק לנו משהו מתוק?

פרוסת לחם מלא/כוסמין עם ממרח שקדים/ממרח חרובים/ריבה/טחינה ודבש יעשו את העבודה וגם יתרמו לתחושת השובע. התחילו כבר השבוע עם ההרגלים החדשים כי זו הדרך לסייע לעצמנו להרגיש טוב יותר ולהעניק לגוף שלנו את מה שהוא צריך- התארגנות והכנה מראש. לי זה עוזר ויש לי תחושה שגם לכם זה יעזור אם רק תנסו.

ובנוגע לשינה: תנסו להיכנס למיטה מוקדם יותר אחרי מקלחת חמימה ומרגיעה, תקשיבו למוסיקה נעימה לפני השינה ותקראו ותצפו בתכנים מרגיעים ומצחיקים (החדשות הם לא חלק מהתכנים האלו, אבל “ארץ נהדרת” דווקא כן ).

 מאחלת לכולנו שינה רציפה ואיכותית ושהשנים הראשונות של הקטנטנים שלנו יעברו בקלות לנו וגם להם, כי בסה”כ ילדים זה כיף ולאושר והאהבה שהם מעניקים לנו אין תחליף.

ועכשיו למתכון:

פשטידת תרד/כרישה/מנגולד

מצרכים:

2 קופסאות קוטג’

2 כפות נבט חיטה/ 2 כפות בנפייבר

3 ביצים

צרור עלי מנגולד או 2 גבעולי כרישה או 300 ג’ תרד

קורט מלח

אופן ההכנה:

ראשית יש לקצוץ את הירק שבחרנו ולבשלו כ 10 דקות במים חמים בלבד, לאחר מכן לסחוט את הנוזלים, לקצוץ ולערבב יחד עם הביצים , הקוטג’ ונבט החיטה  בקערה אחת.

להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות ולאפות כ-40 דקות . מומלץ להכין בתבנית של מאפינס ליצירת מנות אישיות ולקבלת פשטידות אפויות היטב.

    פשטידה

נתראה בפוסט הבא!

עוד מהבלוג של אודליה ביצ'צ'ו- נטורופתית

סוף סוף גשם - קתרזיס לנשמה

הגשם שמנקה את האבק שהצטבר בחדרי הלב ופורם את קורי העכביש שנדבקו במבוכי המחשבה, גורם לנשימה שלי להתרחב. מזכיר לי בכל פעם מחדש איזו יכולת אדירה ונפלאה של התחדשות ושל טרנספורמציה יש בטבע, יש בנו. הבטחתי לעצמי שהשנה אכתוב...

תגובות

פורסם לפני 5 years

לייצר את החיים שאנחנו רוצים- בלוג קואצ'ינג של נטורופתית חסרת מנוחה

      לחיים יש קצב מהיר ומסחרר, מבלי שנבחין הזמן יחלוף ויעבור, עונות השנה יתחלפו, השירים ברדיו ישתנו ואנחנו נתבגר ונצבור עוד חוויות ועוד קמטים שיעידו על הניסיון ועל הדרך שסללנו. תעצרו לרגע, עצמו עיניים ותנסו לדמיין את...

תצוגה מקדימה

הקשבה עצמית

  מהי הקשבה עצמית? מה זה אומר להיות מחוברים לעצמנו? האם תוך כדי מרוץ החיים שבו אנו נמצאים אנו באמת מסוגלים להקשיב לעצמנו? הרי בכדי שנצליח לשרוד בעולם ההישגי...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה