Odelya Bichacho http://saloona.co.il/odelyabichacho בלוג על תזונה, בריאות, אימהות, אורח חיים בריא, קואצ'ינג Tue, 17 Jan 2017 22:39:30 +0000 he-IL hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8 הקשבה עצמית http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=78 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=78#comments Tue, 17 Jan 2017 22:32:08 +0000 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=78  

D

מהי הקשבה עצמית? מה זה אומר להיות מחוברים לעצמנו? האם תוך כדי מרוץ החיים שבו אנו נמצאים אנו באמת מסוגלים להקשיב לעצמנו? הרי בכדי שנצליח לשרוד בעולם ההישגי והאינטנסיבי הזה אנחנו צריכים להיות בעשייה מתמדת, לעמוד בלוחות זמנים, ביעדים , במשימות ובאינספור התחייבויות ולא נשאר לנו זמן לשבת רגע עם עצמנו , לנשום ולחשב את המסלול מחדש.

איך בכלל עושים את זה? לצערי או אולי לשמחתי גם אם ננסה להתחמק או להתנתק מהרצון הזה הגוף שלנו יעצור אותנו בעצמנו- לרוב הוא פשוט ייצר מחלה כלשהי שתכריח אותנו לעשות ” הולד” ולרגע אחד להביט מהצד על התמונה שבה אנו נמצאים. לקחת נשימה ולבחון את המציאות שלנו.

אז תעצרו לרגע קט את הכול ותנסו לשאול את עצמכם כמה שאלות ופשוט תתחילו להקשיב  לגוף- כי הגוף שלנו יודע ומושפע ממה שקורה לנו עמוק עמוק בפנים.

אז מה קורה איתי ברגעם אלו ממש?

אני שמח/ה ? עצוב/ה?

מה קורה לי בגוף? יש אזורים תפוסים? כואבים?

והנשימה שלי? היא שטחית או אולי עמוקה?

הבטן- מקרקרת או מלאה ושבעה?

בעיני רוחכם תנסו לעבור על כל איבר בגוף מכפות הרגליים ועד קודקוד הראש , תבחנו את הרגשתכם ואת התחושות שעולות בכם ולאחר מכן תצוו על הגוף להרפות (באמצעות הדימיון כמובן) ותרגישו איך כל הגוף רפוי , כבד ונעים יותר.

עכשיו תחליטו איך אתם רוצים שהיום שלכם ייראה, הכריזו על כך בקול רם או בלב ומדי פעם  תעצרו לכמה דקות , תנשמו עמוק ותחשבו על משהו שגורם לכם לחייך, כל דבר!!!  אגלה לכם סוד קטן שלמדתי לפני הרבה שנים ב”פסיכולוגיה ביולוגית”- כאשר אנו מחייכים, עצם הפעולה הזו גורמת להפרשת הורמון הקרוי “דופמין”, הורמון שבדומה ל”סרטונין” גורם לתחושת אושר, לפחות רגעית.

והרי האושר מורכב מצירוף של רגעים קטנים ושמחים, אז אני בעד שייכנס לחיינו כמה שיותר .עם הזמן אתם תרגישו הבדל שיבוא לידי ביטוי בחיוניות רבה יותר, בריאות נפשית ופיזית ובעיקר תחייכו יותר.

ואם כבר לחייך- אז גם דרך האוכל (אני הרי נטורופתית ולכן זה מאסט!!).

 תיהנו ממתכון לשייק טעים , בריא ומשמח שיעלה לכם את רמות הסרוטונין וייתן לכם בוסט של אנרגיה ליום בריא ופעיל .

שייק בננה אנרג’י

2 בננות בשלות

3 תמרי מג’הול

3/4 כוס חלב שקדים/מים

1 גביע יוגורט עיזים

כף של שיבולת שועל  (גרוסה)

כף שקדיה

לאמיצים ולספורטאים שרוצים תוספת של חלבון ואוקיינוס של בריאות ומינרלים:

כף של אבקת ספירולינה או ספירולינה קפואה

לערבב הכל יחד בבלנדר ולשתות לרוויה .

הכמות מספיקה ל -2 כוסות , אז תכינו לכם ולמי שתרצו שיעלה חיוך יחד איתכם :)

*שייק כזה יכול להוות תחליף למנת ביניים של אחה”צ או לארוחת בוקר.

IMG-20170117-WA0015

]]>
http://saloona.co.il/odelyabichacho/?feed=rss2&p=78 0
חוסר שינה עלול לגרום לעלייה במשקל- טיפים להתמודדות והרזייה http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=57 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=57#comments Fri, 05 Feb 2016 11:59:57 +0000 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=57 6041578611_d7b0c9ecb8_o

במשך רוב שנותיי השינה נתפסה בעיני כמשאבת זמן הרסנית שנועדה לאלו שאינם מצפים ליותר מדי מעצמם ,ששוכחים שהחיים שקיבלנו הם מתנה שהגיעה עם שעון חול שהזמן בו אוזל מהרגע בו נולדנו. בילדותי גדלתי במושב ומחלון חדרי נשקף כרם הענבים הירוק שאותו נטע וטיפח אבי האהוב. נהגתי לקום מוקדם בבוקר לפתוח את החלון, להביט ביצירה המושלמת הזו ולנשום נשימה עמוקה אל ריאותיי. נשימה מלאת גאווה באיש הנפלא הזה, ששימש לי דוגמא ומודל לכך שבאמצעות חריצות, אמונה בעצמי ודבקות במטרה ניתן לייצר, לבנות  ולהיות כל מה שרק נרצה.

עד השנה האחרונה הסתפקתי בשעות שינה מועטות מבחירה, אך כבר יותר מ- 11 חודשים עברו מאז שנולד ילדי הקט דניאל  ואני ישנה מעט  מכורח הנסיבות בלבד ולא מתוך אג’נדה. כשהשינה אינה מספקת ובלתי רציפה הגוף כל הזמן מחפש אחר מקורות אנרגיה זמינה, בעיקר פחמימות וסוכרים וללא ספק הם אלו אשר ביכולתם להחריב בקלות שרידי רצון טוב לדיאטה ושמירה על המשקל. הסיבות לכך הן פיזיולוגיות לחלוטין:

ראשית בגלל חוסר איזון הורמונלי שנגרם מתוקף שעות שינה מועטות, הגוף שומר על עצמו ולכן קצב חילוף החומרים יורד ועלולה להתרחש עלייה במשקל ושנית תחושת העייפות מסוגלת להפחית את רמות המוטיבציה ולהביא לידי בחירות מזון שלא תמיד נכונות עבורנו, אך מספקות את הצורך המידי במתוק או אפילו במזון חם ובשתייה עתירת קפאין שלכאורה תעזור לנו להתעורר ולקבל מחדש “בוסט” של אנרגיה. הבעיה היא שלרוב קורה בדיוק ההיפך מכך ונוצר מצב בו אנו מסתובבים עם עליות ונפילות של אנרגיה בגוף, עליות וירידות של סוכר , חוסר סבלנות, חוסר ריכוז ותחושה כללית לא נעימה.

אז מה עושים ? ואיך אני נלחמתי (ועדיין נלחמת )בתופעות המרגיזות האלו שנובעות משנת לילה לא מספקת?

הדבר הראשון הוא הגברת המודעות לתזונה שלי באמצעות כתיבת יומן אכילה- הרישום מאפשר לנו לשים לב למה שנכנס לפה ולאכול פחות בהיסח הדעת, מה שקורה לרוב כשאנו מחפשים משהו קטן לנשנש בכדי ש “יחזיק ” אותנו. מעודדת אף העובדה שמחקרים מצאו קשר בין ניהול יומן אכילה לבין ירידה ושמירה על המשקל לאורך זמן.

הדבר השני- להכין מזון חם וממלא שיהיה בבית מבעוד מועד. כגון: מרקים חמים (ירקות , קטניות וכד’) ולהכין פשטידות קלות  בתבניות מיני מאפינס שיענו על הצורך  במשהו קטן ומשביע שאפשר לאכול גם חם וגם קר והוא מוכן מיד. בסוף הכתבה יצורף מתכון נהדר שקיבלתי ממטופלת שלי. הפשטידות הללו נאפות אצלי בתנור כדרך קבע לפחות פעמיים בשבוע ומחזיקות לכמה ימים.

הדבר השלישי- ירקות חתוכים. להקדיש 5-10 דק ביום ולהכין קופסא עם גזר/גמבה /מלפפונים/קולורבי וכל מה שמתחשק . ניתן להוסיף קוביות גבינה 5% או טופו.

הדבר הרביעי – הוא מים, סודה ושתייה חמה : תה צמחים, משקה עולש (צ’יקורי) וגם כוס קפה אחת ליום תתאים.

ומה אם מתחשק לנו משהו מתוק?

פרוסת לחם מלא/כוסמין עם ממרח שקדים/ממרח חרובים/ריבה/טחינה ודבש יעשו את העבודה וגם יתרמו לתחושת השובע. התחילו כבר השבוע עם ההרגלים החדשים כי זו הדרך לסייע לעצמנו להרגיש טוב יותר ולהעניק לגוף שלנו את מה שהוא צריך- התארגנות והכנה מראש. לי זה עוזר ויש לי תחושה שגם לכם זה יעזור אם רק תנסו.

ובנוגע לשינה: תנסו להיכנס למיטה מוקדם יותר אחרי מקלחת חמימה ומרגיעה, תקשיבו למוסיקה נעימה לפני השינה ותקראו ותצפו בתכנים מרגיעים ומצחיקים (החדשות הם לא חלק מהתכנים האלו, אבל “ארץ נהדרת” דווקא כן ).

 מאחלת לכולנו שינה רציפה ואיכותית ושהשנים הראשונות של הקטנטנים שלנו יעברו בקלות לנו וגם להם, כי בסה”כ ילדים זה כיף ולאושר והאהבה שהם מעניקים לנו אין תחליף.

ועכשיו למתכון:

פשטידת תרד/כרישה/מנגולד

מצרכים:

2 קופסאות קוטג’

2 כפות נבט חיטה/ 2 כפות בנפייבר

3 ביצים

צרור עלי מנגולד או 2 גבעולי כרישה או 300 ג’ תרד

קורט מלח

אופן ההכנה:

ראשית יש לקצוץ את הירק שבחרנו ולבשלו כ 10 דקות במים חמים בלבד, לאחר מכן לסחוט את הנוזלים, לקצוץ ולערבב יחד עם הביצים , הקוטג’ ונבט החיטה  בקערה אחת.

להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות ולאפות כ-40 דקות . מומלץ להכין בתבנית של מאפינס ליצירת מנות אישיות ולקבלת פשטידות אפויות היטב.

    פשטידה

נתראה בפוסט הבא!

]]>
http://saloona.co.il/odelyabichacho/?feed=rss2&p=57 0
לייצר את החיים שאנחנו רוצים- בלוג קואצ’ינג של נטורופתית חסרת מנוחה http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=40 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=40#comments Thu, 12 Nov 2015 07:28:42 +0000 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=40      

לחיים יש קצב מהיר ומסחרר, מבלי שנבחין הזמן יחלוף ויעבור, עונות השנה יתחלפו, השירים ברדיו ישתנו ואנחנו נתבגר ונצבור עוד חוויות ועוד קמטים שיעידו על הניסיון ועל הדרך שסללנו. תעצרו לרגע, עצמו עיניים ותנסו לדמיין את עצמכם בעוד שנה מהיום . מה הייתם רוצים להשיג? מה הייתם רוצים שישתנה? ועכשיו פיקחו את עינכם והסתכלו סביב, מה אתם אוהבים בחייכם היום? מה כבר השגתם?

לפעמים אנחנו שוכחים מהם הדברים החשובים באמת. החיים סוחפים אותנו ואנחנו מוצאים את עצמנו עם אינספור משימות ומטלות שאין להם תאריך תפוגה. משימות שרק גדלות ומטלות שנערמות בלי סוף כמו הררי כביסה שמחכה שיקפלו אותה. איך אפשר לשנות את התמונה ולייצר מציאות פרודוקטיבית יותר? כזו שבה נספיק לבצע את משימות היום יום שלנו, נתקדם אל עבר היעדים שיש לנו לטווח הארוך ובמקביל נהנה מזמן איכות עם האנשים היקרים לנו ונקדיש להם מזמננו?

 אפשר להפוך את השאיפה האוטופית הזו למציאות בשלושה שלבים:

1. החלטה: ללכת על זה ועכשיו!! לנטרל את הפחד מהצלחה או כישלון- זה לא חשוב, העיקר העשייה.

2. בניית אסטרטגיה- תכנון מראש, להכין תכנית פעולה.

3. הסתגלות לאורח חיים מלא ופעיל יותר- בכדי שלא יהיו לנו תירוצים לעצמנו שזה לא הזמן המתאים ושחיינו עמוסים מדי גם ככה. בפועל מה שקורה הוא שכשיש לנו יותר משימות לעשות אנחנו באמת מספיקים יותר וכשיש לנו פחות דברים לעשות הזמן נמרח ונמתח ושום דבר לא באמת  מתממש.

איך עושים את זה ? מנהלים יומן “פרויקט אישי” בו תכתבו את הדברים הבאים:

1. מה חשוב לי להשיג? בריאות טובה/ירידה במשקל/זוגיות/פתיחת עסק עצמאי וכו’.

2. למה אני רוצה להשיג את זה? זה ייתן לי שקט נפשי/כלכלי וכו’.

3. איזו תכונה יש בי שיכולה לסייע לי להצליח בכך? למשל: יצירתיות, אמביציה, כישרון מסוים ועוד….

4. מה אני צריך לעשות בכדי שזה יקרה? להכין רשימה של פעולות ובנוסף תאריך יעד (דד-ליין) לסיום כל פעולה/משימה.

 5. השלב הסופי : לוח חזון ותאריך מוגדר להשגת היעד- אתם צריכים ויז’ן ברור של המטרה- החלום שלכם. מצאו תמונה שתמחיש זאת, הדביקו על לוח שעם או על מסך הבית      במחשב, תראו ותהפכו את חזון שלכם למשהו נגיש ובר השגה.

לןח חזון

  “החיים הם באמת פשוטים, אבל אנחנו מתעקשים להפוך אותם למסובכים.”(קונפציוס)

אל תתנו לחיים לעבור סתם כך על ידכם, תחיו את החלומות שלכם , תגשימו את היעדים שלכם והכי חשוב תהיו נאמנים לעצמכם. כשאתם הולכים בדרך בה אתם מאמינים , כשאתם יודעים מהו הערך שמוביל אתכם בחיים ( למשל : תשוקה, אהבה, אמונה, נתינה, יצירתיות, אמת ועוד) אתם מחוברים לעצמי הגבוה ביותר שלכם, זה שיש לו פרספקטיבה שתהיה נכונה עבורכם. זה אומר שצריך לצאת מאזור הנוחות שלנו ולנסות להסתכל על החיים שלנו מבעד למסך השגרה והקשיים היומיומיים. רק כך נצליח לפרום את הקשרים הסבוכים במבוך החיים שיצרנו. זה בידיים שלנו, אל תוותרו לעולם.

לוח חזון 2

יש דרך לבנות אורח חיים בריא, כדי שזה יקרה אנחנו צריכים להיות שלמים עם הדרך בה אנו בוחרים להוביל את חיינו. ברגע שנהיה מחוייבים אליה ונתאים את הגישה שלנו לחיים לתפיסת עולמנו לא יהיו עוד סתירות פנימיות ביננו לבין עצמנו ורק אז נוכל להתפנות לרבדים האחרים.

נתראה בפוסט הבא,

שלכם,

אודליה.
– 

]]>
http://saloona.co.il/odelyabichacho/?feed=rss2&p=40 0
סוף סוף גשם – קתרזיס לנשמה http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=5 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=5#comments Fri, 06 Nov 2015 21:15:12 +0000 http://saloona.co.il/odelyabichacho/?p=5

הגשם שמנקה את האבק שהצטבר בחדרי הלב ופורם את קורי העכביש שנדבקו במבוכי המחשבה, גורם לנשימה שלי להתרחב. מזכיר לי בכל פעם מחדש איזו יכולת אדירה ונפלאה של התחדשות ושל טרנספורמציה יש בטבע, יש בנו.

הבטחתי לעצמי שהשנה אכתוב בלוג. למה בלוג? כי לפני הרבה שנים , 15 בערך, מאוד אהבתי לכתוב. כתבתי סיפורים קצרים בעיקר שירים למגירה שלפעמים גם הלחנתי (אני מנגנת על גיטרה, לא מקצועית, חובבנית לגמרי…. זה פשוט עושה לי טוב בנשמה) והתגעגעתי לפורקן המילולי הזה שמוציא ממני את המחשבות הכי כמוסות שלי במעטפת של מילים כמעט מוחשיות. לעיתים זה אף נשמע פיוטי, אך לרוב אלו פשוט קולות פנימיים שמחפשים גלימה ורבלית שתחלץ אותם מהכאוס הפנימי בו הם שרויים.

אשתף אתכם בהתלבטות שהיתה שלי:

הקו הראשוני שלי היה לכתוב בלוג שמתעסק באופן ספציפי בתזונה ובריאות- נטורופתיה. הסיבה לכך היא שזה התחום שאותו אני חיה ונושמת, חוקרת אותו בלי הרף, מתפרנסת ממנו, נוברת באינספור שלוחותיו, כי זה באמת תחום רחב וכמויות המידע שמציף אותנו בנוגע אליו הן עצומות וכמובן כי זה תחום שפשוט מרתק אותי ואני נפעמת בכל פעם מחדש מההשפעה שלו עליי, על מטופליי, על הסביבה שלי ועל המשפחה שלי. ובכן, התחלתי לכתוב ממש כמו פעם עם עט ונייר, עוד לפני שעברתי להקלדה על המחשב.

תוך כדי הכתיבה הבנתי שיש לי צורך לכתוב לאו דווקא על תזונה אלא בכלל על החיים מנקודת המבט שלי, על האמהות הטרייה שלי, ששינתה אותי ואת העולם שלי ב 180 מעלות,  על הבחירות שעשיתי בעקבות השינויים בחיי ומתוך המקום הפרטי שלי להגיע לנטורופתיה ולתזונה ולשלב את הטיפים והכלים לאורח חיים בריא דרך החוויות שלי.

אינני מתלבטת יותר- החלטתי פשוט לכתוב מהלב ומהראש, להיות נאמנה לעצמי ובעיקר להנות מהחוויה הזו שבכתיבת הבלוג. להניח את  הביקורת העצמית שלי והפרפקציונזם לרגע בצד ופשוט לכתוב ולשתף מתוך ידיעה שאוכל לתת ולהעביר הלאה אינפורמציה שיכולה להביא לשינוי בחייהם של אנשים, לשפר את בריאותם ובמקביל ייתכן שאוכל גם להעלות חיוך על שפתכם ולגרום לכם להזדהות עם מצבים וסיטואציות שונות.

אז אם אתם עדיין קוראים ומעניין אתכם לקבל טיפים על תזונה ובריאות, להיות שותפים לחווית האימהות שלי ולדרך שבה אני מיישמת את עקרונות הבריאות והנטורופתיה בחיי, למרות חוסר הזמן וחוסר השינה שהתווסף לנוף חיי והשתלב נהדר בערסל של של תירוצים ומכשולים שמאיימים למנוע מאיתנו לשמור על אורח חיים בריא, אתם מוזמנים לבקר בבלוג שלי. מבטיחה לשתף אתכם במתכונים בריאים, טיפים לירידה במשקל וכן גם בתהיות, הירהורים ומחשבות פרטיות שיקבלו דרור בבלוג הזה. מקווה שניפגש בפוסט הבא!

ובינתיים שיהיה לנו חורף חמים וגשום ושיהיה לנו נקי מבחוץ ונקי מבפנים.

שלכם, אודליה.

xvelag8gjrq807zz4te

]]>
http://saloona.co.il/odelyabichacho/?feed=rss2&p=5 0