הבלוג של נטע בשביל השוקולד

netamula

שף שוקולטייר נשואה לגיל ואמא שלושה מופלאים ! מאז שאני זוכרת את עצמי שוקולד היה התשובה לכל דבר!!! כילדה גדלתי בבית שבו אופים רוקחים מכינים הכל עוגות קינוחים שמרים ושוקולד... לפני 10 שנים פתחתי את החנות בוטיק שלי במושב נחלים... +עוד

שף שוקולטייר נשואה לגיל ואמא שלושה מופלאים ! מאז שאני זוכרת את עצמי שוקולד היה התשובה לכל דבר!!! כילדה גדלתי בבית שבו אופים רוקחים מכינים הכל עוגות קינוחים שמרים ושוקולד... לפני 10 שנים פתחתי את החנות בוטיק שלי במושב נחלים מקום קסום ומתוק ומשם עברתי למתחם סטודיו עם גלרייה שבו העברתי סדנאות. כיום אני מנחת סדנאות שוקולד לאירועים פרטיים ולחברות הי.טק בבית הלקוח /במקום העבודה לימי הולדת מסיבת רווקות בוקר נשים...sweet 16..יום כיף לצוות עובדים ועוד חיה ונושמת שוקולד כל הסוגים כל הצבעים כל האפשרויות תמיד אותי משמחות. המוטו שלי "מתוך 10אנשים 9 אוהבים שוקולד העשירי תמיד משקר"...

עדכונים:

פוסטים: 17

עוקבים: 2

החל מאוגוסט 2016

על חברות ריצה ושוקולד לספורטאים

25/07/2018

לרוץ איתה

“את חייבת לבוא איתי לריצה בים ” אמרה שירי חברתי הספורטאית, “נשמע מעולה” אני עונה בהתלהבות ומיד שואלת “מתי נפגשות”?  “5:30 בבוקר” שקט הס דממה וכאן אני כאלופת התירוצים הסברתי לה במשך דקות ארוכות מדוע זה לא יקרה  כי זה מוקדם  מידי, כי אני עייפה תמיד ולא אפסיק לפהק, כי זה הזמן לישון ולחלום, כי עברתי את גיל 40 , כי חם  עכשיו, כי יש לחות ואני עם פן, כי יש פקקים נוראים, ואפילו אמרתי לה כי אני שונאת ספורט. שירי לא התרגשה ,הניפה את היד לעברי ואמרה “תרשמי ביומן”. אתמול עוד ניסיתי בחיי לשנות את המצב וכך ב 22:00 בלילה מצאתי את עצמי מכוונת שעון להשכמה וליתר ביטחון מכוונת השכמה כפולה, את בגדי הספורט הנחתי על הכסא ,בקבוק מים במקרר, אוזניות בתיק, נו טוב חשבתי בליבי כנראה שאראה מחר את הים.

לרוץ איתה_800x600

מילדות אני אוהבת ללכת לים אבא שלי היה מקים אוהל חצי פתוח יושבים על כסאות מתקפלים משובצים כאלה, עם פלח של חצי אבטיח ביד ,הייתי משחקת במים קופצת אוספת צדפים בונה ארמונות ונטיפים ותמיד שזופה ושמחה.

גדלתי התבגרתי ובכל סיום של מבחן בגרות היינו נוסעים כל השכבה ברעש ענק ובהמולה אחת גדולה בקו 61 לים לחוף פרישמן או בוגרשוב נהנים מתפרקים ימי י”ב העליזים קיץ אחרון לפני גיוס.

עם גיל אין מה לומר כל טיול לים מלווה תמיד בספורט אתגרי, טיולי ג’יפים עליות וירידות תלולות בזווית שונות ומשונות עם כל החבר’ה שלנו והילדים פותחים שולחן מלא אוכל נהדר ושיחות עד לשעת השקיעה כיף אחד גדול.

לרוץ איתה 1_800x451

ואני התגעגעתי, התגעגעתי לדייט  פרטי עם הים לבד, לשקט שיש בו לשלווה שהוא משרה, לאינסוף שלו, לחיבוק הענק שאומר תמיד “ברוכה הבאה איזה כיף שבאת” לרחש הגלים, לרוץ איתו לאורך הים לחמוק מהגלים רגע לפני שנרטבים, לנשום את האוויר של הבוקר ולגלות צדפים יפים שהים פלט כמו מתנות קטנות, לראות איך העולם מתעורר לאט לאט  ולשמוע את קולות המצילים עם ריח הקפה שהכינו זה עתה, לצפות במלצרים מסדרים את הכסאות ומנגבים שאריות לחות מעליהם, בלי להרגיש סיימתי לרוץ 5 ק”מ בין המתיחות שירי קורצת לי ” אז מה, קובעות שוב לשבוע הבא”? אני מחייכת ועונה “ברור ” ומוציאה מהכיס הפתעה שוקולד מריר 70% עם אגוזים ופולי קפה.

 לרוץ איתה 2_800x600

ההכנה:

150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

40 גרם אגוזי מלך קצוצים

שבבי פולי קפה קצוצים

ממיסים את השוקולד המריר בבאן מארי מערבבים לתוכו את האגוזים פולי הקפה ,מעבירים לתבנית שקעים מסיליקון ,מכניסים למקרר לחצי שעה להתמצקות מחלצים מהתבנית ומגישים מיד.

ניתן לשמור  במקרר בכלי אטום.

אהבתם

מוזמנים לעקוב אחרי

באתר שלי www.chocolata.co.il

פייסבוק https://www.facebook.com/netachocolate4u/

אינסטגרם https://www.instagram.com/netamulasofer/

עוד מהבלוג של נטע בשביל השוקולד

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years

על אהבה פריז ושוקולד או נשיקה צרפתית

פאריז... אני חוזרת כל פעם להתאהב בשוקולד שם מחדש, אני מתחילה בחיפושים אחר האקלר המושלם אותו מצאתי בשדרות "השאנז אליזה" הפאי הלימון המנצח טעמתי והתמוגגתי במסעדת "הלובר" והקרפ סוזט הנפלא למרגלות "המונמרטר " רובע האמנים של...

תצוגה מקדימה

על שוקולד שוקוליטיירית וחלומות

על שוקולד שוקוליטיירית וחלומות נעים להכיר "מתוך 10 אנשים 9 אוהבים שוקולד העשירי תמיד משקר" זה האני המאמין שלי, נעים להכיר שמי נטע מולה סופר אני שף שוקוליטייר מומחית לסדנאות שוקולד בוטיק ובעלת המותג "נטע בשביל השוקולד",...

תגובות

פורסם לפני 4 months

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה