הבלוג של נדיה היבא

מנסה, טועמת, מטיילת וכותבת

עדכונים:

פוסטים: 507

עוקבים: 24

החל ממרץ 2012

לרגל חגיגות 70 שנה למדינת ישראל, המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת המבורגר עם שתי המנות הכי אהובות על הישראליים: טבעות בצל והמבורגר.

12/04/2018

לרגל חגיגות 70 שנה למדינת ישראל, המותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת המבורגר עם שתי המנות הכי אהובות על הישראליים: טבעות בצל והמבורגר.
המתכון מתאים להכנה משפחתית.

מצרכים להכנת המתכון:
חומרים ל-6 מנות:
3 בצלים גדולים

למלית:
500 גרם בקר טחון
2 כפות שבבי בצל מטוגן מאסטר שף
2 כפות פירורי לחם גריסיני מאסטר שף
1 ביצה טרופה
1 כפית חרדל דיז׳ון גרגרים מאסטר שף
מלח ופלפל

לציפוי:
1 כוס תערובת ציפוי נאגטס מאסטר שף
3/4 כוס מים
מלח

טבעות בצל ממולאות בהמבורגר צילום מאסטר שף

תערובת ציפוי נאגטס של המותג מאסטר שף
צילום מאסטר שף

הוראות ההכנה:
1. מקלפים את הבצלים ופורסים בעובי ס״מ-ס״מ וחצי. מרוקנים את החלק הפנימי של הבצל כדי לפנות מקום לקציצה.
2. מערבבים בקר טחון עם שבבי בצל מטוגן, פירורי לחם, ביצה, חרדל, מלח ופלפל. מחלקים ל-6 בורגרים.
3. ממלאים את טבעות הבצל בקציצת בקר ומניחים בתבנית. מקררים למשך שעה.
4. מחממים שמן לטיגון עמוק.
5. מכינים את תערובת הנאגטס: מערבבים בקערה תערובת לציפוי נאגטס עם מים ומלח עד לקבלת מרקם חלק.
6. טובלים את טבעות הבצל הממולאות בתערובת נאגטס ומטגנים 3-5 דקות או עד להזהבה יפה.

בתאבון וחג עצמאות שמח!!!

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

עוד מהבלוג של נדיה היבא

תצוגה מקדימה

מתכון להכנת לחוח - קל מהיר וטעים

הפעם , לא כמנהגי, מעלה כאן מתכון שלי להכנת לחוח. המתכון קל להכנה וזכה להרבה מחמאות. במתכון סוד קטן (שכבר לא סוד!!!) להצלחה גדולה. (מקווה ש"זקנות השבט" לא יקראו את הפוסט הזה...) לפני שנים כשטיילתי בריביירה הצרפתית, נכנסו לאכול...

תצוגה מקדימה

פריטטת ירקות-ארוחה שלמה במחבת

מה אוכלים??? מהר ועכשיו כי אנחנו רעבים!!! הפריטטה היא שילוב של חביתה עשירה ומשודרגת לבין פשטידה בהכנה מהירה. את הפריטטה ניתן להכין ממגוון ירקות ועשבי תיבול – ממה שיש במקרר,...

תצוגה מקדימה

מסעדת ריבר - סניף ראשל"צ

ברשת מסעדות ריבר, טעמים וריחות מהמזרח הרחוק. פה תוכלו לטעום את כל המטבחים האסיאתיים המוכרים והלא מוכרים: התאילנדי, היפני, הויאטנמי, הסינגפורי, הקוריאני, וגם מהמטבח הסיני, על כל מחוזותיו הקולינריים. ...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה