הבלוג של Naamish

נעמיש

--בלוג שמוקדש כולו לאהבה למטבח ולאנשים-- שאו ברכה

עדכונים:

פוסטים: 103

עוקבים: 92

החל ממרץ 2013

איזה יופי זה סלט. במיוחד בקיץ . ירוק, מרענן ונותן קצת הפסקה מהפחמימות של החורף

קבלו מתכון לרעיון מקורי בו הסלרי מככב ככוכב ראשי ומקבל חיזוק מחמוציות אגוזי מלך ורוטב משגע

נועה המהממת שעובדת איתי בגן ובועז בעלה (יאללה הפועל)  כפרות עליהם כבר הכינו אותו לסדר וקצרו מחמאות מפה ועד רמת השרון…

אולי כבר שמעתם.. אולי כבר קראתם…יום ראשון האחרון בבוקר, התקיים בראנץ סלונה הגדול. מיטב בלוגרי האוכל של סלונה (אימפריה) התכנסו בביתה של האחת והיחידה לייזה פנאלים לארוחת בוקר נפלאה (שאני מקווה שתהפוך למסורת…). את כמה מהבלוגרים כבר הכרתי ונפגשתי עימם פנים מול פנים אבל את הרוב פגשתי בפעם הראשונה… (למתכונים של כל מי שהשתתף ביום ראשון- לחצו כאן)

איזה זה יופי זה וכמעט בלתי יאומן למצוא אנשים שמבינים אותך ואפילו אוהבים אותך ללא תנאי בלי שהם פגשו אותך בכלל.

הרבה מהנוכחים מכירים אותי רק לפי מנות שבישלתי, או סיפורים שכתבתי כאן בבלוג… ובהתחשב בעובדה שאני הצעירה בחבורה שם (תינוקת/ילדה/נכדה/ועוד שמות שקוראים לי שם…) חששתי בהתחלה שלא אשתלב אבל התבדיתי.

מעבר לעובדה שהיה כל כך טעים, היה כל כך נפלא למצוא את החבורה הנהדרת הזו…

 למפגש הגעתי מאילת מצוידת במזוודה אחרי סופשבוע נפלא ומטורף של מסיבות והנאה גדולה… את הרוטב לקחתי איתי בבקבוק, את הסלרי קניתי על הדרך בבאר שבע, והתפללתי שאגיע (ובמיוחד הסלט) שלמה ומאושרת עם מנה לארוחת הבוקר…

שגרתי בבאר שבע, הרבה פעמים מצאתי את עצמי אומרת לאמא שלי להכין לי את הסלט הזה לפעם הבאה שאגיע הביתה…

יש לו זכרונות נפלאים אצלי בלב.

 

סלט סלרי מהסרטים

(של איריס חברה של אמא)

3 מ וכן

אז מה צריך??

-1 חבילה גדולה סלרי אמריקאי

-1 צרור פטרוזיליה קטן

-3/4 כוס חמוציות

-כוס אגוזי מלך קלויים וקצוצים גס

-לרוטב: לערבב-

- 3 כפות שמן קנולה

-2 כפות חומץ תפוחים

-2 כפות חומץ בן יין

-2 כפות סילאן

-מלח ופלפל

 

מערבבים את כל חומרי הסלט מפזרים על חמוציות ואגוזי מלך ומזליפים את הרוטב.

קבלו. תכינו ותספרו לי איך יצא!!

ובינתיים… קבלו תמונות של שולחן האוכל המופלא שהיה בארוחת הבוקר. תודה לכולם היה פשוט תענוג

1 מוכן 2 מוכן 4 מוכן 5 מוכן

 

 

עוד מהבלוג של Naamish

תצוגה מקדימה

שלושים יום- שלושים מתכונים

אז מה זה בעצם "שלושים יום- שלושים מתכונים" ?! ברוכים הבאים לפוסט הראשון בבלוג הראשון שלי... אני נעמה חמיש, או בקיצור כמו שכולם כבר שנים קוראים לי-  "נעמיש". אני גרה בבאר שבע בשלוש שנים האחרונות ומסיימת (בעזרת השם, טפו טפו...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

סירות קישואים מטורפות!

מס' ימים מתחילת המסע: 3 מס' ימים עד לסיום: 27 מס' מתכון מתוך ה-30: 4 היום במטבח יחד איתי: השותפות שלי! אביב ונועה! דברים חשובים שנכיר עוד יותר... 1. אני מאוד מאוד מאוד אוהבת...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

פה קבור הכלב- קרמשניט משגע

איך ג'ולי אמרה בסרט ג'ולי וג'וליה? "אתה יודע מה אני אוהבת באוכל? שאחרי יום, מלא בעצב או כעס או חוסר ודאות, אני באה הביתה, ואז אני יודעת שלא משנה מה, אם אני אערבב ביצים, חמאה, קמח, שוקולד ושמנת, יצא לי פאי שוקולד. בודאות". איזה...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה