הבלוג של myblog

myblogs

ברוכים הבאים לבלוג שלי בו תוכלו למצוא מתכונים טעימים, סקירות על מוצרים והשקות.

עדכונים:

פוסטים: 2

החל מאפריל 2016

בתקופות החגים אני תמיד מעלה קילו או 2 מי לא משמין בחגים? בחג פסח הקרוב יש לי פיתרון בשבילך,  הבשורה הגיעה בדמות של סקיני פסטה, בכשרות לפסח מהודרת של חתם סופר!

השבוע שמחתי לקבל מארז המפנק מהלידרים שהגיע אלי עד לבית.  המארז הכיל 3 חבילות פסטה כשרות לפסח.

היה לי קשה לחכות עד לפסח אז רציתי לשתף אותכם במתכון שלי

חומרים:

2 חבילות סקיני פסטה

2 בצלים

שן שום

ספרי שמן זית

2 כפות יין לבן

קורט אגוז מוסקט

שמנת לבישול

רבע כוס חלב

חבילת פטריות כפולה

מלח (אני ממליצה על מלח גס) ופלפל לפי הטעם

פטרוזליה טריה קצוצה

פרמזן

 

אופן ההכנה של הפסטה:

ההכנה מאוד פשוטה לא להאמין תוך 2 דקות !

הרתחתי מים ושמתי את הפסטה בתוך קערה עם מים רותחים לדקה, לאחר מכן יש להעביר את הפסטה למסננת ולשטוף טוב טוב.

 

אופן הכנת הרוטב:

מרססים את המחבת קלות

בשלב הבא אני ממליצה לשים את האגוז מוסקט, מלח ופלפל שיפתח את הטעמים.

מוסיפים על חום בינוני בצל ושום קצוץ עד להשחמה איטית, מוסיפים פטריות חתוכות ומחכים עד שכל הנוזלים יספגו.

מוסיפים את היין הלבן, לאחר 5 דקות מוסיפים שמנת לבישול ואת החלב, טועמים אם חסר מוסיפים מלח, מוסיפים פטרוזליה ומערבבים.

להגשה מוסיפים חתיכות פרמזן ובתאבון :)

סקיני פשטה כשר לפסח ברוטב פטריות מוקרם

סקיני פשטה כשר לפסח ברוטב פטריות מוקרם

עוד מהבלוג של myblog

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה