תגיות » חזיר

חזיר » בבלוג של רפי אהרונוביץ' (4 פוסטים)

תצוגה מקדימה

שניצל למבוגרים: מתכון מנצח

צהרי יום חופש. אחרי אימון גופני מייגע על הבוקר (אין מנוחה לנאבקים במשקל!), אני והגברת צועדת בניחותא מול הים, על דק העץ הקדמי של נמל תל אביב. אני מביט ארוכות בסועדים היושבים בבתי הקפה. בצלחתם שלל מאכלים, בידם כוס בירה והם...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

אפריטיבו תל אביבי

אחד ממוסדות האוכל המבורכים של ארץ המגף הוא האפריטיבו, המקבילה האיטלקית להפי האואר האנגלו-סקסי המוכר היטב - הגם שלא מספיק! - אפילו בישראל. כל מי שטייל באיטליה ראה בוודאי שבשעות בין הערביים מתמלאים הברים בעשרות מקומיים,...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

במקום עוף: המדריך לבישול חזיר של "מר בשר"

לבן. כך נוהגים בישראל, במשך עשרות שנים, לכנות את בשר החזיר (או בקר נמוך, בטון מבודח). לא תראו אותו מוצג לראווה בהרבה מקומות ברחבי ישראל. אם בעולם בשר החזיר תופס נתח משמעותי בכל ויטרינת אטליז, אצלנו הוא נמכר באופן כמעט...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

תל אביב על המזלג: 3 המלצות

בשלושה מקומות אכלתי השבוע, שונים לחלוטין אחד מהשני אבל עם אפיון אחד: בכולם היה טעים מאד ולשלושתם אחזור בהזדמנות הקרובה. גריל: אבו מרוואן, יפו בחוץ גריל פחמים קטן ובפנים, דלפק, כמה שולחנות ומטבח שבו שני אנשים שעוסקים,...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-5 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה