הבלוג של דורית הלפרין

mp4dorit

שלום, אני דורית. אמא לארבעה- שלישייה בני 7 (בן ושתי בנות) וקטנטונה בת 4. הבלוג שלי מוקדש להורות שלנו מנקודת המבט שלי. אני משתפת את חוויותיי כאם שכוללת עבודה, הרבה בישולים ואפייה, חוויות הגן ובית הספר, חופש גדול והורות לילדה... +עוד

שלום, אני דורית. אמא לארבעה- שלישייה בני 7 (בן ושתי בנות) וקטנטונה בת 4. הבלוג שלי מוקדש להורות שלנו מנקודת המבט שלי. אני משתפת את חוויותיי כאם שכוללת עבודה, הרבה בישולים ואפייה, חוויות הגן ובית הספר, חופש גדול והורות לילדה אלרגית ועוד ועוד- אם זה מעניין אותי ותופס אותי בבטן אני בטוחה שגם את/ה תמצא כאן משהו במיוחד בשבילך.

עדכונים:

פוסטים: 108

עוקבים: 13

החל מנובמבר 2013

עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן שהיא פתרון מפנק, טעים ומהיר לכל מצב ולכל אורח.

19/07/2017

פעם שהיו מגיעים שכנים חדשים לבניין הם היו דופקים בדלת עם עוגה, חיוך, ‘נעים מאוד’ וסליחה אם השיפוצים יפריעו.

אנחנו עוברים דירה. עוברים יישוב. רגע לפני שאנחנו מתחילים שיפוצים ומכירים את השכנים שלנו היה לי חשוב לקחת בחשבון את האפשרות שאולי הם טבעוניים, מנהיגים דיאטה ללא גלוטן ועדיין, רציתי להגיע למקום חדש ולהתחיל עם טעם טוב. אז חשבתי ורקחתי לי מתכון חדש לעוגה….

עוגת שוקולד שקדים ודובדבנים ללא גלוטן

מצרכים והכנה לעוגת אינגליש קייק:
100 גרם שקדים טחונים
100 גרם קורנפלור
100 גרם אבקת סוכר
כף גדושה מאוד מאוד של פודינג וניל
חצי כוס קקאו
שקית אבקת אפייה

לערבב היטב את כל היבשים ולהוסיף:

חצי כוס שמן
כף חוץ צפוחים
כוס עד כוס וחצי מים (עדיף חלב שקדים אם יש בבית)- תתחילו בכוס אחת ואם הבלילה עדיין צמיגית להוסיף עוד חצי כוס אחר כף.

לערבב שוב.

לחתוך לחצי ולגלען כ 15 דובדבנים ולהוסיף לבלילה המוכנה.

לשים את הבלילה בתבנית אינגליש קייק ולהכניס לתנור בתוכנית אפייה על 180 מעלות ל 25 דקות לפני שעושים את מבחן הקיסם כדי לוודא שהעוגה לחה אבל אפויה כולה.

אני יודעת שהעוגה נראית צנועה, אבל מי שצולל לתוכה מקבל טעמים מפתיעים ומרקם קטיפתי שעושה חשק לעוד ועוד… מקווה שזה הרושם שנזכה לעשות על השכנים החדשים ולשמר אותו גם בהמשך.
gluten_free_vegan_cake

בתיאבון, דורית.

עוד מהבלוג של דורית הלפרין

אמא אלרגית

כן. אנחנו משפחה אלרגית. החלטתי לכתוב דווקא היום על מה שקרה לנו, ועל תגובתה של דניאל לחשיפה הראשונה לבוטנים, כי היום אנחנו הולכות לאלרגולוג לבדיקה השלישית לאלרגיה, תוך כדי שאני מחזיקה אצבעות שהאלרגיה אולי עברה, אבל מתוך...

תצוגה מקדימה

על חוויית ההורות לפגים- נקודת מבט קצת אחרת

יש כמה תחנות שכל אישה בהריון עוברת- זה מתחיל מהשתנה על סטיק, מתקדם לבדיקות דם, בדיקות א.ס, סריקות, מי שפיר או לא וקורס הכנה ללידה.... הקורס תמיד כולל סיור בחדרי הלידה והסברים על הנהלים בחדרי הלידה והתפתחות של לידה, אבל עוד לא...

תגובות

פורסם לפני 4 years

מי אני, ואיך הגעתי להיות יועצת שינה

נריץ את העולם קדימה 33 שנים. אני נשואה קצת יותר מחצי שנה, עובדת כמדריכת פילאטיס ומרגישה על גג העולם. יש לנו אינסוף תוכניות על מה נעשה אחרי שנביא ילד לעולם ואיך נמשיך להתקדם כזוג וכזוג+ילד+ שני יורקשיירים שהיו לנו עד אז...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה