הבלוג של amarmoran

morani

נעים לי מאוד, אני מורן בת 39 מתל אביב, אוהבת אוכל וגם כל מה שיפה, נעים ועושה לי שמח. עושה את צעדי הראשונים בעולם העיצוב, עפה על זה ועל החיים בכלל :-))

עדכונים:

פוסטים: 9

החל מינואר 2017

פריקסה כמו שאתם בטח יודעים היא מאכל תוניסאי מסורתי שמורכב מלחמניה מטוגנת שמכילה בתוכה תפוחי אדמה מבושלים, טונה, ביצה קשה ועוד מלא דברים טעימים טעימים ביס שהוא מבחינתי גן עדן של טעמים מתפוצצים אבל מה ההכנה במיוחד של הלחמניה המטוגנת לוקח זמן וגם פחות בריא

היום בבוקר התעוררתי וחשקה נפשי בסנדוויץ הטעים הזה כאילו וחלמתי עליו בלילה אבל מה… מפאת חוסר זמן ורעב שהלך וגבר לקראת הצהריים החלטתי להכין גרסה פחות משמינה אך טעימה לא פחות ויפה יותר!

כל כך יפה שהחלטתי לשתף אתכם בה

המרכיבים לפריקסה נמצאים בכל בית בכל רגע נתון אז אם גם נפשכם חושקת גשו למקרר אתם תברכו אותי אחר-כך

אני הכנתי אותה על חלה טרייה ורכה אך כל לחם שיש בבית יתקבל בברכה

מרכיבים:

1. פרוסת חלה

2. תפו”א מבושל במים עד לריכוך

3. ביצה קשה

4. טונה בשמנ”ז (לסנן את שמן הזית ולסחוט מעט לימון)

5. אריסה

6. קוביית שום כתוש מופשר של #דורות

7. קוביית פטרוזיליה מופשרת של #דורות

8. עגבניה פרוסה דק

9. מלפפון חמוץ פרוס דק

תבלינים: מלח, פלפל, כמון

הביס יכול להיות מושלם יותר אם תמצאו במקרר גם לימון כבוש לי לא היה לצערי אז בצד הוספתי קצת פטרוזילה, פרוסות צנון ובצלצל שאלוט

כמובן שאפשר להוסיף כל מה שנפשכם חושקת: פלפל חריף, זיתים, גזר, מטבוחה במקום אריסה או כל דבר אחר שתמצאו במקרר וישתלב לכם טוב בטעמים

20170220_134707_Easy-Resize.com

אופן ההכנה:

פרסו את החלה לפרוסות בעובי ס”מ, מרחו מעט שום פטרוזיליה ואריסה, מעל הניחו פרוסת ביצה קשה ופרוסת תפו”א מתובלים במעט מלח פלפל וכמון ומעל את פרוסת העגבניה והמלפפון חמוץ

הביס המושלם

הביס המושלם

תהנו ואל תשכחו לספר לי איך היה :-))

עוד מהבלוג של amarmoran

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

טרטר אינטיאס בקלי קלות

אוהבים ירקות? אוהבים פירות? דגים נאים? אני כן! בכל הצבעים ובכל הצורות סלט מבחינתי זה לא תוספת זה ארוחה וכמה שיותר צבעוני יותר שמח לי קבלו מתכון לטרטר קייצי יפייפה וטעים במיוחד מנה ראשונה מושלמת ליום אביבי...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

פסטה עתירת ברזל בעשר דקות

לפני שנה לערך גיליתי שמצב הברזל בגופי לא משהו בלשון המעטה הרופאה נתנה לי הוראה חד משמעית: 2 כדורי ברזל כל יום עד להודעה חדשה נלחצתי קצת והתחלתי לגגל על מזונות עשירים בברזל גיליתי שברזל שמקורו במזון מן החי נספג טוב יותר...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה