הן כולן מאותו בסיס .
חצי קילו קמח לבן
2 אבקת אפיה וחצי כפית סודה לשתיה .
1 שמנת חמוצה או יוגורט
,5 ביצים
200 גרם חמאה רכה ,
כוס טחינה גולמית
1 כוס חלב או מיץ תפוזים
2 כוסות גדושות סוכר .
מקציפים הכל יחד .
מסדרים ב3 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות .
באחת חותכים חופן גדול של שזיפים מיובשים מפזרים מעל ,וגם חופן שבבי שקדים.בוחשים עם מזלג בעדינות.מפזרים סוכר ככף מעל .
השניה לוקחים כוס אגוזים גרוסים וחופן צימוקים לבנים ומפזרים עם מזלג פנימה .מפזרים סוכר וקינמון מעל ככף.
השלישית חותכים לקוביות 2 תפוחים גדולים .חופן אגוזים וחצי כפית קינמון מפזרים פנימה עם מזלג. מפזרים כף סוכר מעורבב עם גרד לימון
ואופים את כולן להזהבה בחום של 180 מעלות כ35 דקות לבדוק כל אחת לפי תנורה .
. בתאבון