הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

העוגה הזו טומנת בחובה כל כך הרבה דברים טובים-

תפוחים, יין מתוק, צימוקים, דבש והכי חשוב- אפשר בהחלט לקטלג אותה לאוסף “העוגות הבחושות” מה שהופך אותה לקלה ומהירה ביותר להכנה.

שנתחיל?

החומרים לתבנית עגולה 26 או מרובעת מלבנית בינונית

5 תפוחים ירוקים חמוצים

חופן צימוקים

חצי כוס יין מתוק של קידוש

2 כפות דבש

חצי כפית קינמון

כוס שמן

4 ביצים

2.5 כוסות קמח רגיל

1 שקית אפייה

כוס סוכר

אבקת סוכר לפיזור מעל העוגה

ההכנה

1. מקלפים את התפוחים, חותכים אותם לקוביות בינוניות ומכניסים לקערה יחד עם חופן צימוקים חצי כוס יין מתוק, 2 כפות דבש וחצי כפית קינמון. מערבבים היטב ומשרים את התערובת למשך שעה בערך.

2. מקציפים 4 ביצים יחד עם כוס סוכר וכוס שמן עד לקציפה בהירה וסמיכה מעט.

3. מערבבים היטב 2.5 כוסות קמח יחד עם שקית אבקת אפייה.

4. מוסיפים את הקמח אל תערובת הביצים ומערבבים ידנית לאיחוד מלא.

5. מוסיפים את תערובת התפוחים והיין ומערבבים עוד קצת רק עד לאיחוד החומרים.

6. מעבירים לתבנית אפייה משומנת ואופים על חום בינוני (170 מעלות בערך) כשעה- שעה פלוס.

7. בודקים בעזרת קיסם שפנים העוגה אכן מוכן על כל צדדיה וכי השחימה דיה.

8. מצננים מעט ומפזרים מעל אבקת סוכר

בתאבון :))

אוהבים עוגות תפוחים?

כנסו למתכון נוסף של עוגת תפוחים נהדרת

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה