הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

עוגת מייפל קוקוס בחושה שמכינים בחמש דקות עם קערה ומטרפה. שחומה ריחנית וטעמה נפלא

27/07/2015

IMG_5680_800x533

 

כשמגיעים הימים הממש חמים, כולנו מחפשים התעסקות מינימלית במטבח אבל זה  לגמרי לא אומר שצריכים לוותר על מתוקים וטעימים. כן כן גם בקיץ שותה את הקפה שלי חם (בוקר ואחה”צ) וצריכה לידו משהו טעים.

העוגה הזו מבחינתי עונה על כל הציפיות- יש בה המון דברים טובים- מייפל, קוקוס, צימוקים, תמרים והיא קלה להכנה כמו שאני אוהבת- קערה מטרפה וחמש דקות עבודה. תחממו תנור, תרתיחו מים אני בדרך :)

החומרים לתבנית אינגליש 35

3 ביצים

כוס סוכר

1 שמנת חמוצה (לפרווה אפשר להמיר לשמנת רי’ץ או כוס מיץ תפוזים)

1/2 כוס שמן

3 כפות ממרח תמרים

1/2 כוס צימוקים בהירים

1 כפית תמצית וניל

כוס קוקוס

1.5 כוסות קמח תופח

3 כפות סירופ מייפל (ועוד קצת לשמור בצד מעל העוגה)

ההכנה

נחמם תנור ל- 170 מעלות ונשמן תבנית. נטרוף בקערה תחילה את כל החומרים הרטובים, נוסיף את היבשים- נעביר את הבלילה לתבנית ונשלח לתנור. הבטחתי פשוט נכון?
נאפה 45 דק’, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא נקי. נצנן מעט, נחלץ מהתבנית ונרטיב מעל בסירופ מייפל. ת-ע-נ-ו-ג

*העוגה הזו, בדומה לעוגות דבש- טעמה משתבח לאחר כמה שעות מנוחה כאשר הסירופ נספג לתוכה.

IMG_5683_800x533

 

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי - למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש.

IMG_5691_800x533

 

IMG_5689_800x533

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה