הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

עוגת גבינה קרה ללא אפייה על בסיס פתיבר ובתוכה הפתעות של כדורי שוקולד.

30/07/2014

 

IMG_3388_640x426

 

העוגה הבאה נולדה משילוב של שתי אהובות מאד גדולות שלי- שוקולד וגבינה. עוגה קרה ללא אפייה על בסיס פתיבר ובתוכה מסתתרים כדורי שוקולד שמשתלבים נפלא והופכים אותה לעוגת הפתעה.

את המתכון לכדורי השוקולד ניתן למצוא כאן

החומרים

לתבנית עגולה 24

200 גרם פתיבר טחונים דק

100 גרם חמאה מומסת

1 אינסטנט פודינג וניל

1 שמנת מתוקה

1 כוס חלב

1 גביע גבינת נפוליאון

3 כפות סוכר

כדורי שוקולד (ראו קישור למתכון בתחילת הפוסט)

אבקת קקאו לקישוט

ההכנה

1. את כדורי השוקולד מכינים מראש ומקררים היטב במקרר.

2. מערבבים 200 גרם פתיבר טחונים עם החמאה המומסת ומהדקים היטב לתחתית ולדפנות התבנית (אני השתמשתי בתבנית של טארט אבל אפשר בהחלט גם בתבנית עגולה רגילה). מעבירים למקפיא לכמה דקות.

3. מקציפים במיקסר – שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וניל לקציפה יציבה. מוסיפים את גבינת הנפוליאון והסוכר ומערבבים.

4. משטחים מחצית מתערובת הגבינה על גבי בסיס הפתיבר. חוצים את כדורי השוקולד לשניים ומסדרים מעל לתערובת הגבינה לפי כמות שאוהבים. משטחים מעל את יתרת תערובת הגבינה ושולחים למקרר לפחות ל- 4שעות. מפזרים קקאו מעל. בתאבון :)

IMG_3360_640x426

 

IMG_3365_640x426

 

IMG_3367_640x426

 

IMG_3382_640x426

 

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’? לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי - למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש

IMG_3393_640x426

 

IMG_3400_640x426

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה