הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

רגע לפני שהחג מגיע, מנות אישיות של גבינה עם פירות יער. קינוח חגיגי וטעים

02/06/2014

גבינה אישי 029_640x426

 

תמיד ברגעים האחרונים שלפני החגים, אני מוכרחה להוסיף עוד מנה אחרונה חביבה. קינוחון קטנטון ומתוק.

הפעם החלטתי להכין מאפי גבינה אישיים עם פירות יער. ההכנה קלה ופשוטה, ללא מיקסר והקצפות מיותרות, האפייה קצרה והתוצאה נפלאה וחגיגית.

החומרים

לבסיס-

100 גר’ פתיבר מפוררים

50 גרם חמאה מומסת

למלית הגבינה-

1 גביע נפוליאון

250 גרם גבינת כנען

קליפת לימון מגורדת

3 ביצים

2 כפות קורנפלור

פירות יער קפואים

1/2 כוס סוכר

ההכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות. מערבבים את הפתיבר והחמאה. משטחים בתבניות (אפשר להשתמש בתבניות שקעים, סיליקון, חד פעמיות. אני השתמשתי בעטרות צבעוניות לאפייה. מעבירים למקפיא ל- 10 דק’.

2. הכנת המלית- קערה גדולה ומטרפה גדולה. אמרתי פשוט או לא אמרתי? מערבבים את כל חומרי המילוי. מעבירים לתבניות השקעים. אפשר לפזר גם מלמעלה עוד פירות יער אם אוהבים.

3. אופים כ- 25 דק’ לערך או עד שקיסם המוחדר פנימה יוצא נקי.

גבינה אישי 003_640x426

 

גבינה אישי 004_640x426

 

גבינה אישי 007_640x426

 

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי – למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש.

גבינה אישי 034_640x426

 

לעוד מתכוני שבועות נפלאים לחצו כאן

גבינה אישי 038_640x426

 

גבינה אישי 041_640x426

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה