הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

עוגת גזר בחושה מקמח מלא, ריחנית שחומה בריאה וטעימה להפליא, בחמש דקות עבודה

15/02/2014

בכנות? אני לרב לא מאמינה לשום דבר עד שלא מנסה בעצמי. לא יעזור כמה ינסו לשכנע אותי, חייבת לנסות ולהיווכח בעצמי, וכך כמובן גם באוכל. שנים על גבי שנים לא נתתי צ’אנס לעוגות גזר, בלי סיבה מוצדקת של ממש, עד שהחלטתי לנסות. מה יכול להיות רע מה?

ללא הקצפות, ללא הפרדות, ללא התפחות. עוגת גזר כתומה ושחומה, מקמח מלא בחמש דקות של עבודה וטעם נפלא.

החומרים

3 גזרים מגורדים גס

1 כוס קמח מלא

1 אבקת אפייה

1/2 כוס שמן

2 ביצים

10 כפות מיץ תפוזים/מים

1 כפית תמצית וניל

1 כפית קינמון

1/2 כוס סוכר חום (מי שאוהב מתוק יותר- אפשר כוס שלמה)

ההכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית אינגלישקייק חד פעמית (אם רוצים עוגה גדולה יותר- פשוט להכפיל חומרים)

2. בקערה גדולה טורפים בעזרת מטרפה את הביצים, הסוכר, השמן, המים (או מיץ התפוזים), מוסיפים את תמצית הוניל והקינמון

3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה (אני תמיד מערבבת אותם בכלי נפרד קודם), מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים לתערובת אחידה.

4. מעבירים לתבנית, אופים כ- 40 דקות לערך. מצננים.


 

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי - למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש.



עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה