הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

העוגה הבאה מושלמת לכל חגי תשרי. מצטרפת לרשימת העוגות הקלות והבחושות – ללא הפרדות, ללא הקצפות, הכל בקערה אחת! מאד אוהבת לפתוח איתה את הצום לצד כוס תה עם נענע. ככה אני יודעת ללא ספק שהתחילה שנה חדשה.

05/09/2013

חגים חגים ועוד הרבה חגים- כן ירבו! המשמעות העיקרית שלהם היא- אוכל אוכל ועוד קצת אוכל. כאחראית על תחום הקינוחים במשפחה, אני משתדלת לגוון, לחדש, וגם לחזור על מתכונים אהובים ומבוקשים. העוגה הבאה מושלמת לכל חגי תשרי. מאד אוהבת לפתוח איתה את הצום לצד כוס תה עם נענע. ככה אני יודעת ללא ספק שהתחילה שנה חדשה.

העוגה הזו מצטרפת לרשימת העוגות הקלות והבחושות – ללא הפרדות, ללא הקצפות, הכל בקערה אחת! אני בחרתי להשתמש בתבנית הקוגלהוף המיוחדת שהקנתה לה את צורתה המרשימה והחגיגית. כמובן שאפשר להשתמש בכל תבנית שרק תרצו- מאורכות, מרובעת, עגולה, אישיות.

החומרים

380 גרם קמח (3/4 2 כוסות)

1/2 1 כוסות סוכר חום

1/2 1 כוסות סילאן או דבש

1 כוס שמן

4 ביצים

2 כפות קינמון

קורט ציפורן

1 כוס תה רותח

1 כפית אבקת סודה לשתייה

1 שקית אבקת אפייה

חופן צימוקים/ אגוזים- לא חובה.

י

ההכנה

1. מחממים תנור ל- 170 מעלות

2. בקערה מערבבים את כל החומרים מלבד הקמח, האפייה והסודה לשתייה, לתערובת אחידה

3. מוסיפים את הקמח, האפייה והסודה לשתייה (ממליצה לערבבם תמיד לפני בכלי אחר) ומאחדים לבלילה חלקה ללא גושים.

4. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים כ- 45 דק’ או עד שקיסם המוכנס לתוכה יוצא יבש

5. מקררים, מפזרים מעט אבקת סוכר

י

שנה טובה ומתוקה! גמר חתימה טובה וחגים שמחים!

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי - למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש.

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה