הבלוג של מיטל גבע אוחיון- להיות חבר/ה של הגוף

דיאטנית שמנסה לגדל ילדים בריאים

דיאטנית קלינית שלא מאמינה בדיאטות. מפתחת שיטת "להיות חבר/ה של הגוף": טיפול קבוצתי ופרטני, ע"י חיבור בין הגוף הפיזי, הרגשי, השכלי והאנרגטי. מרצה לתזונה במכללות ועורכת מדעית של ספרי בריאות. גרה בגליל ואמא ל-3 שאוכלים די בריא... +עוד

דיאטנית קלינית שלא מאמינה בדיאטות. מפתחת שיטת "להיות חבר/ה של הגוף": טיפול קבוצתי ופרטני, ע"י חיבור בין הגוף הפיזי, הרגשי, השכלי והאנרגטי. מרצה לתזונה במכללות ועורכת מדעית של ספרי בריאות. גרה בגליל ואמא ל-3 שאוכלים די בריא (: http://www.meitalgeva.com/ [email protected] 054-5468619

עדכונים:

פוסטים: 39

החל מנובמבר 2010

אני רוצה לאכול מזון אורגני, באמת שרוצה. אבל לא יכולה להרשות לעצמי. איך זה שבארה”ב זה אפשרי? ואם שם אז למה לא פה? ולמה עדיין לא הבינו שאם יסבסדו מזון בריא, יחסכו המון כסף על תרופות וטיפולים אחרים? מצפה שייפול האסימון, ובינתיים מנסחת מסרים לשר הבריאות והאוצר

02/09/2011

תכתבי על ראש השנה, התחלות חדשות, מזון אורגני, את יודעת….

השבוע פנו אלי כדי שאכתוב כתבה לביטאון של אחת מרשתות המזון האורגני.

אחרי התלבטות, הבנתי שאני לא מספיק מבינה במזון אורגני כדי לשלוף כתבה מהשרוול, והחלטתי לסרב.

“נו” תשאלו “אז איך זה שאת, שכל כך בעניין של אוכל בריא, לא מבינה במזון אורגני?”

יש  לי תשובה.

ובבסיס התשובה עומד (איך לא) עניין המחיר.

במשפחתנו בת 5 הנפשות, ההוצאה הנכבדה ביותר לחודש היא על מזון (אפילו יותר ממשכנתא…), ולאכול אורגני אומר להגדיל את ההוצאה הזו פי כמה.

אז נכון שיש סדרי עדיפויות, אבל לאנשי ה”מעמד הבינוני הנשחק”, כמונו, באמת אין יותר מדי ממה לקזז כדי לאכול אחרת.

אוקי.

כולם כבר הבינו שאורגני יותר בריא.

שחומרי הדברה, דשנים, הורמונים וכימיקלים הם פשוט רעל.

אבל… המציאות חזקה מכל תאוריה.

ובמציאות…

שנינו עובדים קשה,נהנים מכל רגע בעבודה, מרוויחים לא רע, ונמצאים במינוס כל הזמן.

אין על מה לוותר.

לא על חוגים לדביבונים (רק הגדולים, כל אחד חוג אחד), לא על הספורט שא’ ואני עושים (שקשור גם לבריאות נפשית ולא רק פיזית), לא על חשמל, מים, טלפון…

לא, אין לנו כבלים…ולא, אנחנו לא נוסעים כמעט לחו”ל….ולא, אנחנו לא מעשנים… ולא, אנחנו לא לובשים מותגים ולא קונים בחנויות מעצבים ולא….

ולא, אנחנו לא רואים אפשרות להשקיע עוד בסעיף התקציבי הקרוי “מזון”.

כשפירות וירקות אורגניים עולים פי 2 לפחות (!) מירקות רגילים, כשביצים אורגניות עולות פי 4 (!!!) מביצים רגילות, ופסטה אורגנית פי 3….

החישוב ברור.

אז כבר חשבנו על לגדל בגינה, אבל… עוד לא הגענו לזה.

וכבר חשבנו על לול משלנו (אבל הכלבות…)

אז אולי יש פתרון אחר חוץ ממשק אוטרקי?

היאוש נעשה יותר נוח

באוקטובר לפני שנה נסעתי לביקור אצל גיסתי וגיסי שיחיו, בניו יורק.

גרתי אצלם שבועיים, כך שצפיתי מקרוב באורח החיים של ישראלית וניו יורקי בתפוח הגדול.

הם אוכלים רק מזון אורגני.

אז נכון שהם משפחה של 3 נפשות… אבל!

בניו יורק יש סופרים שלמים (חלקם תלת קומתיים) אורגניים.

אצל ירקנים רגילים, ברחוב, חלק מהירקות הם אורגניים.

המגוון והשפע הם אינסופיים.

מפירות, ירקות, דגנים וקטניות, ועד רוטב סויה, סירופ מייפל ומה לא…

למשל, ה”ממתק” האהוב בביתם של גיסיי הוא חטיף פירות מיובשים (דק כמו לדר) אורגני. ללא סוכר, ללא צבעים וללא חומרי שימור.

וכל זה, במחיר של מזון לא אורגני. חלק אפילו זול יותר!

סופר אורגני בNY, שימו לב למחיר....

עם כאלה מחירים, איך לא יהיה יותר נוח...

העם- דורש- צדק תזונתי!!!

המחאה החברתית הרי התחילה עם מזון.

אם הצלחנו עם הקוטג’, אפשר להמשיך הלאה.

לאחרונה הופצו עצומות הקוראות לסבסד לא רק מוצרי יסוד לא בריאים כמו מרגרינה וסוכר, אלא מזון בריא.

ירקות ופירות, אגוזים ושקדים, קטניות ולחם מלא.

ואני אומרת- בואו נלך רחוק יותר!!!

אם ארה”ב, מדינה קפיטליסטית לא פחות מישראל יכולה, גם אנחנו יכולים.

ואם יכולנו ללמוד מהם ולחקות אותם בתחומים רבים- אנחנו יכולים גם בזה.

ועוד משהו- אצלינו בצפון הנושא הזה עוד יותר לוקה בחסר.

פרט לשווקי איכרים אורגנים המבצבצים פה ושם, אין כמעט בכלל חנויות טבע או מקומות לקניית מזון אורגני (אחרי שזה יכנס לכל סופר לא תהיה בעיה, אבל עד אז…)

בכרמיאל- חנות טבע אחת. יקרה להחריד.

חנויות נוספות- במרחק שעה (!) נסיעה מכאן- בעפולה או בקריות.

אז אנשי עסקים – אם אתם קוראים את הפוסט הזה- הרימו את הכפפה! תושבי הגליל ( כרמיאל- משגב והאיזור) ישמחו למזון בריא וקרוב.

ואתם, שר האוצר ושר הבריאות, אני יודעת שאתם עסוקים ועמוסים.

אז בשבילכם, כשתקראו את הפוסט הזה (וברור שתקראו), הכנתי תקציר של העניין:

במקום לשלם הון תועפות עבור תרופות וטיפולים להמון מחלות: סוכרת, סרטן, הפרעות קשב וריכוז ועוד ועוד…

במקום להתמודד עם ילדות בנות 8 ו-9 שהתבגרו פיזית טרם זמנן בגלל ההורמונים במזון…

במקום כל זה- בואו נשקיע במניעה.

תנו לנו לאכול מזון בריא (ואורגני!!!) ולהמשיך לחיות בכבוד!

זה לא צריך להיות מותרות. גם מעמד הביניים רוצה!

ויפה שעה אחת קודם.




עוד מהבלוג של מיטל גבע אוחיון- להיות חבר/ה של הגוף

תצוגה מקדימה

שלושה ביום או שלושה בשנה?

זה כבר לא סוד שההתערבות שלנו בטבע מתגלה בד"כ כלא בריאה, בלשון המעטה. אמנם זה לוקח לפעמים 60 שנה (ראו מקרה המרגרינה), אבל בסוף האמת יוצאת לאור. בטוחה שכך יקרה גם עם מוצרי החלב. ונתחיל עם כמה עובדות מעניינות. מי ראה אריה...

תצוגה מקדימה

ילד טוב משאיר צלחת ריקה (?)

שלום לתמימות חשבתי שהעניין הזה עבר מן העולם. כנראה שאני תמימה. לדביבונת הקטנה שלי יש בגן סייעת שאני מאוד מחבבת. היא חמה ואוהבת, ועזרה לה מאוד לעבור את תקופת ההסתגלות הלא קצרה...

תצוגה מקדימה

על שכנים, על תזונה ומערכת ה…חינוך (?) ועוד

להעיר את מי שלא רוצה להתעורר (?) השבוע ערכתי מפגש חוויתי בנושא תזונת ילדים, בישוב שלי. אני בד"כ לא אוהבת לערבב שמחה בשמחה.  עד היום נמנעתי מלערוך הרצאות, סדנאות או כל דבר אחר שקשור למקצועי בישוב. הפעם היו לי אינטרסים...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה